"Đưa nông sản, dược liệu Việt Nam vươn xa", lộ trình không còn xa của Công ty chế biến nông sản Sao Mai

Công nghệ hiện đại tạo ra sản phẩm độc đáo, an toàn, giữ nguyên hương vị truyền thống

Ngày mai 31/8, tại Khu công nghiệp Sao Mai xã Đăk Rơ Wa thuộc tỉnh Kon Tum (cũ), Công ty Cổ phần chế biến nông sản (CBNS) Sao Mai sẽ khánh thành Nhà máy chế biến Nông sản và Dược liệu.

Từ vùng đất Tây Nguyên màu mỡ, nơi hội tụ thiên nhiên tươi đẹp và bản sắc văn hóa đậm đà, Công ty Cổ phần Chế biến nông sản Sao Mai đã khởi sinh với một khát vọng lớn: nâng tầm nông sản Việt Nam, đưa tinh hoa bản địa vươn xa đến năm châu.

Thành lập năm 2020 tại Kon Tum, Công ty CBNS Sao Mai mang theo sứ mệnh phát triển nông sản và dược liệu địa phương thành các sản phẩm tiêu dùng giá trị cao, góp phần nâng cao đời sống cộng đồng nông dân. Với tầm nhìn chiến lược, Sao Mai không chỉ chế biến, mà còn gieo mầm cho một tương lai thịnh vượng và bền vững.

“Chúng tôi cam kết phát triển vùng trồng bền vững, tạo thị trường tiêu thụ ổn định, nâng cao thu nhập cho nông dân và lan tỏa giá trị nông sản Việt ra thế giới.”, bà Phương Anh, đại diện lãnh đạo Công ty CBNS Sao Mai chia sẻ.

Để hiện thực hóa cam kết trên, Công ty CBNS Sao Mai đã quy hoạch hơn 1.000 ha vùng trồng chanh dây đạt chuẩn VietGap và GlobalGap, cùng các mô hình xen canh hiệu quả. Ngoài ra, công ty còn hợp tác với UBND xã Măng Đen và Ba Vì (Quảng Ngãi mới) để phát triển vùng trồng chanh dây và dứa quy mô 200–300 ha. Các loại nông sản khác như lúa gạo, sâm dây, và dược liệu quý cũng được đưa vào quy hoạch.

Nhà máy chế biến Nông sản và Dược liệu Sao Mai được đầu tư dây chuyền công nghệ tiên tiến từ tập đoàn Navata (Ý), sản xuất khép kín từ trái cây tươi đến thành phẩm. Công nghệ hiện đại kết hợp phương pháp truyền thống giúp tạo ra những sản phẩm độc đáo, an toàn, giữ nguyên bản sắc địa phương.

Ông Trần Việt Hùng - Phó tổng giám đốc Công ty Cổ phần chế biến Sao Mai cho hay, Để thực hiện mục tiêu tận dụng ưu thế điều kiện tự nhiên, vùng trồng và nâng tầm nông sản Việt thì Công ty CBNS Sao Mai đã đầu tư vào công nghệ chế biến nông sản tạo ra những sản phẩm có giá trị cao trên thị trường. Đảm bảo đầu ra nông sản cho nông dân.

"Công ty CBNS Sao Mai cũng luôn nỗ lực Nghiên cứu và phát triển để tạo ra nhiều dòng sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Đến thời điểm này, Sao Mai đạt chứng nhận ISO 22000:2018, FSSC 22000 và HACCP. Năm 2024, sản phẩm của công ty được vinh danh OCOP 3 sao tại Kon Tum", ông Hùng chia sẻ.

Còn ông Nguyễn Sơn Hà - Giám đốc Nhà máy chế biến Nông sản và Dược liệu Sao Mai khẳng định, song song với việc đầu tư công nghệ hiện đại, nhà máy thực hiện các quy trình sản xuất, quản lý và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo các sản phẩm đạt chất lượng theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường.

Đa dạng hóa sản phẩm, quyết tâm đưa nông sản, dược liệu Việt Nam vươn xa

Bằng việc tận dụng ưu thế của vùng nguyên liệu và công nghệ sản xuất hiện đại, mỗi sản phẩm của Công ty CBNS Sao Mai không chỉ đại diện cho chất lượng và sự đổi mới, mà còn thể hiện cam kết bền vững của doanh nghiệp với kinh tế địa phương và sự phát triển của cộng đồng. Sao Mai tập trung sản xuất các sản phẩm chủ lực.

Trong đó phải kể đến dòng sản phẩm nông sản chế biến gồm trái cây xay nhuyễn, trái cây cô đặc, trái cây đông lạnh. Dòng sản phẩm dược liệu để tôn vinh sản vật quý hiếm của địa phương như cao sâm đông trùng hạ thảo, trà Jori, đông trùng sấy. Dòng sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo, loại nấm dược liệu quý tốt cho sức khoẻ, sử dụng công nghệ ẩm tuần hoàn, là loại nấm 100% Organic.

Ngoài ra còn có sản phẩm rượu trái cây lên men và rượu thảo dược với dây chuyền sản xuất rượu chất lượng cao với công suất hơn 1 triệu lít/năm làm phong phú, đa dạng hoá các dòng sản phẩm từ trái cây, thảo dược, vinh danh văn hóa và tài nguyên đặc trưng, quý hiếm của vùng đất Kon Tum như gạo nương Xà Cơn, sâm Ngọc Linh, sâm dây Ngọc Linh, ngũ vị tử, sơn tra. …đây cũng là một cách rất riêng Sao Mai để đưa nông sản, dược liệu Việt Nam vươn xa

"Đưa nông sản, dược liệu Việt Nam vươn xa", không phải là câu khẩu hiệu suông của Sao Mai, từ năm 2024, Công ty CBNS Sao Mai đã chuyển đổi mô hình từ TNHH sang Công ty Cổ phần, hợp tác cùng iERP xây dựng hệ thống quản trị doanh nghiệp số hóa. Ban cố vấn khoa học nông nghiệp được thành lập với sự tham gia của các chuyên gia đầu ngành trong và ngoài nước..

Bên cạnh đó, Công ty CBNS Sao Mai cũng tích cực tham gia các hội chợ quốc tế như Thaifex, Anuga, Việt Nam Expo… nhằm xúc tiến thương mại, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường xuất khẩu. Công ty cũng tiếp cận công nghệ tiên tiến từ chuyên gia nước ngoài, từng bước khẳng định vị thế nông sản Việt trên bản đồ thế giới.

Ngày mai 31/8, Nhà máy chế biến Nông sản và Dược liệu Sao Mai sẽ đi vào vận hành, ban lãnh đạo Công ty chế biến nông sản Sao Mai cam kết quyết tâm mang tinh hoa nông sản, dược liệu và rượu Việt Nam ra thế giới, góp phần xây dựng một thương hiệu Việt vững mạnh, đầy tự hào.

×