Làm nông ở phố kiểu gì, nuôi con gì, trồng cây gì mà nhiều nông dân Cần Thơ "tự trả lương cao"?

Thu tiền tỷ từ nuôi lươn không bùn

Ông Huỳnh Văn Mười (ở khu vực Phú Khánh, phường Phú Thứ, quận Cái Răng, TP.Cần Thơ) cho biết, gia đình ông bắt đầu thử nghiệm nuôi lươn không bùn trong bể xi măng vào đầu năm 2022.

Đến cuối năm 2022, ông bắt đầu tư mạnh vào mô hình. Cụ thể, ông Mười đầu tư 600 triệu đồng để xây bể xi măng, lắp đặt hệ thống nước và mua 100.000 con lươn giống để nuôi.

Nhờ cần cù, chịu khó học hỏi nhiều mô hình thành công trước đó và được nhiều người tư vấn, hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn trong bể xi măng, đợt thu hoạch đầu tiên vào đầu năm 2023, ông Mười thu được hơn 1,1 tỷ đồng với 17 hồ xi măng (10m2/hồ).

Hiện nay, mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng của ông Mười đã được chứng nhận VietGAP và được Công ty Cổ phần Thực phẩm Phạm Nghĩa (TP.Cần Thơ) bao tiêu sản phẩm với giá cao hơn thị trường.

Không những gặt hái thành công với mô hình nuôi lươn không bùn, ông Mười còn thu đều đặn mỗi năm khoảng 250 triệu đồng từ nuôi ếch thương phẩm trong vèo.

Theo đó, hiện ông Mười có tổng cộng 15 vèo nuôi ếch (mỗi vèo 15m2), và đã được cấp chứng nhận VietGAP. Mỗi năm, ông Mười xuất bán 2 đợt ếch thương phẩm, với sản lượng trên 6 tấn/đợt.

Ðể nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng cao thu nhập cho nông dân, ngành nông nghiệp TP.Cần Thơ và các cơ quan chức năng đã có các cơ chế, chính sách hỗ trợ nông dân và doanh nghiệp trong liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm để ổn định đầu ra.

Ðồng thời, khuyến khích và hỗ trợ người dân, doanh nghiệp trong thực hiện chuyển đổi số và đầu tư phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp đô thị…

rong khi đó, với khoảng diện tích khoảng 200m2 đất sau nhà, anh Vinh ngụ tại khu vực 11, phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn, đã xây dựng được khu nuôi lươn khép kín, gồm khu nuôi lươn bố mẹ, khu ương lươn bột, khu nuôi lươn thương phẩm, bồn trữ nước.

Hiện, gia đình anh có 16 bể xi măng nuôi lươn thương phẩm, trong đó 8 bể với diện tích 7m2/bể, mật độ nuôi 3.000 - 4.000 con/bể, lúc nào cũng đầy ắp lươn đạt trọng lượng từ 200 - 500gr cung cấp ra thị trường. Phần bể còn lại anh dành để phân loại kích cỡ lươn.

Bên cạnh khu nuôi lươn thịt, anh Vinh xây 10 bể để nuôi lươn bố mẹ nhằm tự sản xuất lươn giống. Phần nước thải từ các bể lươn anh tận dụng để nuôi cá tra, hạn chế ô nhiễm môi trường.

Mỗi năm gia đình anh xuất bán 6-7 tấn lươn thương phẩm ra thị trường, với giá bán trung bình 100.000 - 120.000 đồng/kg, tính ra thu nhập khoảng 700 triệu đồng.

“Nhờ tự tìm tòi học hỏi các mô hình nuôi lươn trong vùng và các tỉnh lân cận, cùng sự hỗ trợ của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp TP.Cần Thơ, Trạm Khuyến nông quận Ô Môn về kỹ thuật nuôi, hỗ trợ con giống chất lượng để xây dựng mô hình trình diễn, gia đình tôi đã có thêm nguồn thu nhập ổn định từ 200m2 đất sau nhà” - anh Vinh vui vẻ cho biết.

Theo ông Huỳnh Văn Mười, mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng có giá thể bằng dây nylon trong những năm trở lại đây đang phát triển mạnh mẽ, tuy nhiên cũng không ít trường hợp nuôi chưa đạt hiệu quả cao, một phần do năng suất, giá cả bấp bênh, đầu ra không ổn định.

Để nuôi lươn mang lại hiệu quả cao, tránh cảnh được mùa mất giá, “dội chợ” đòi hỏi người nuôi vừa phải nắm vững kỹ thuật nuôi, vừa phải nắm bắt nhu cầu của thị trường để đảm bảo cung ứng kịp thời sản phẩm đạt yêu cầu, đúng thời điểm.

Chủ động xây dựng kênh phân phối, đăng ký nhãn hiệu

Nói đến mô hình nuôi chim trĩ thì anh Nguyễn Bửu Thanh (ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, TP.Cần Thơ), là người nuôi quy mô lớn ở miền Tây, cho thu nhập trên 300 triệu đồng/năm. Ðây là một trong những mô hình nông nghiệp đô thị đang cho hiệu quả kinh tế tương đối cao, đầu ra khá rộng mở.

Theo anh Thanh, khi đã am hiểu về kỹ thuật thì chim trĩ rất dễ nuôi, gần giống như nuôi gà nhưng lợi nhuận cao hơn gấp nhiều lần. Thức ăn của chim trĩ đỏ chủ yếu là gạo, lúa, cám, thức ăn chế biến..., ngoài ra chim trĩ có thể cho ăn thêm các loại rau xanh, thân chuối băm.

Giá bán chim trĩ 1 ngày tuổi từ 30.000 - 32.000 đồng/con, chim 1 tháng tuổi 60.000 đồng/con, chim thương phẩm 170.000 - 180.000 đồng/kg. Ngoài ra, chim trĩ còn được nuôi để lấy trứng. Mỗi tháng, anh Thanh xuất bán ra thị trường từ 5.000 - 6.000 trứng chim trĩ với giá bán dao động từ 8.000 - 9.000 đồng/trứng.

Bên cạnh đó, anh Bửu Thanh và các hộ nuôi chim còn hợp tác cùng nhau xây dựng thành công kênh phân phối thịt và trứng chim trĩ cho các chuỗi nhà hàng, quán ăn tại Cần Thơ.

Trứng chim trĩ được đóng gói, đăng ký nhãn hiệu, tích hợp mã QR để truy xuất nguồn gốc. Sản phẩm đang được tiêu thụ mạnh ở các tỉnh, thành phố như Bình Thuận, TP.HCM, Hà Nội, Cần Thơ… Đặc biệt, sản phẩm “Trứng chim trĩ Hưng Long” của anh Bửu Thanh đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Theo đánh giá của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp TP.Cần Thơ, trong điều kiện diện tích đất sản xuất dần bị thu hẹp, trên địa bàn thành phố đang dần hình thành nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp đô thị gắn với quy hoạch vành đai xanh của thành phố.

Tiêu biểu là làng hoa cảnh Phó Thọ - Bà Bộ (quận Bình Thủy); Câu lạc bộ Hoa cảnh Trường Trung B, Hợp tác xã Hoa cảnh Tân Long A (xã Tân Thới, huyện Phong Điền); mô hình trồng lan tại các quận Cái Răng, Ô Môn và Bình Thủy…

Nhiều mô hình trồng rau sạch bằng hình thức thủy canh, nhà lưới xuất hiện, như mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới theo công nghệ Israel tại phường Long Hòa, quận Bình Thủy; sản xuất rau thủy canh tại phường Long Tuyền, quận Bình Thủy; sản xuất nấm bào ngư, nấm rơm, nấm linh chi…

Bên cạnh đó, phong trào nuôi cá cảnh cũng đang được khôi phục hiệu quả ở Tổ Hợp tác Nuôi cá cảnh phường Long Tuyền, quận Bình Thủy; sản xuất cá cảnh tại xã Giai Xuân, Mỹ Khánh và thị trấn Phong Điền của huyện Phong Điền…

×