Bình luận
0
Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách làm khô gà lá chanh tại nhà ngon tuyệt.
Khô gà lá chanh không chỉ là thức quà vặt hấp dẫn được nhiều người, ở mọi lứa tuổi yêu thích mà còn trở thành món ngon "giải ngấy" mà các gia đình dành để mời khách nhâm nhi dịp Tết đến xuân về.
Tết Nguyên đán sắp đến, làm khô gà lá chanh để mâm bánh kẹo ngày tết thêm sắc đỏ vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đơn giản.
Dân Việt giới thiệu cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu cực dễ làm với thành phẩm là khô mềm dai nhẹ, vị cay xen lẫn vị ngọt m, thơm mùi lá chanh kích thích vị giác như sau:
- Ức gà: 2kg
- Dầu điều: 100ml
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Tỏi: 100g
- Ớt: 50g ( hoặc tuỳ khẩu vị)
- Đường: 160g
- Mắm: 100ml
- Hạt nêm: 55g
Cách làm khô gà lá chanh: Ức gà rửa sạch với muối đem luộc cùng với sả, hành tây, hạt nêm
- Lá chanh: 1 nắm
- Bột tỏi: 2 thìa ( không có bỏ qua)
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Ớt bột : 2 thìa (dùng dạng bột màu lên sẽ đẹp hơn)
- Sả: 15 củ ( hoặc tuỳ thích)
Cách làm khô gà lá chanh: Tỏi phi vàng để ướp cùng gà cho thơm
- Lườn gà lọc bỏ da cho vào luộc cùng với gừng đập dập và phần già của củ sả đến khi chín tới vớt ra để nguội xé theo thớ dài thành sợi
Cách làm khô gà lá chanh: xé thịt
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ một
- Sả các bạn bóc vỏ già rửa sạch một nửa băm nhỏ một nửa thái váy mỏng hoặc thành sợi.
- Ớt băm nhỏ
Cách làm khô gà lá chanh: Thịt xé xong, ướp với ít dầu điều cho ngấm và lên màu đẹp
- Lá chanh 1 nửa để ướp luôn vào gà một nửa cho vào lò nướng hoặc nồi chiên quay 2 phút cho khô giòn
*Nước sốt ướp gà: cho khoảng dầu vào chảo rồi đổ tất phần tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào phi thơm hơi vàng sau đó cho nước mắm, đường, ngũ vị hương, bột tỏi, dầu điều ớt bột vào trộn đều thành dạng sền sệt sau đó đổ vào phần thịt đã xé ướp đảo đều để ngấm khoảng 1-2 tiếng
Cách làm khô gà lá chanh: Đổ nước sốt lên thịt
Cách làm khô gà lá chanh: Ủ 1 lúc cho ngấm
- Sau khi gà ngấm cho vào chảo xào với lửa nhỏ cùng với chỗ lá chanh thái miếng đển khi khô hết nước thì cho vào lò sấy để 100 độ thỉnh thoảng đảo đều 2 mặt đến khi thấy gà khô theo ý muốn là được sau đó bỏ ra rắc chỗ lá chanh đã sấy giòn vào để nguội cho vào lọ dùng dần.
Cách làm khô gà lá chanh: Thịt ướp xong cho vào chảo rộng đảo cho đến khi cạn nước
Cách làm khô gà lá chanh: Vừa sấy xong để nguội rồi bỏ túi ăn dần
*Gia vị có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình cho phù hợp.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Minh Thủy thực hiện.
Trong cuộc tiếp đón Johor Darul Ta'zim tại lượt trận cuối cùng bảng B cúp các CLB Đông Nam Á 2025/2026, Thép xanh Nam Định có 2 lần thực hiện không thành công các quả phạt đền. Kết quả là đội chủ sân Thiên Trường bị đối thủ cầm hoà 1-1.
Chia sẻ
Cận Tết - thời điểm nhu cầu đổi xe tăng cao - VinFast VF 9 đang được đánh giá là mẫu “SUV thương gia” cực hời nhờ mức giá dễ tiếp cận hơn bao giờ hết.
Chia sẻ
Tập thể người lao động tại Ngân hàng BIDV đã chung tay đóng góp gần 40 tỷ đồng để trao gần 70.000 phần quà Tết tặng đồng bào nghèo trên khắp mọi miền Tổ quốc.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND huyện Núi Thành (cũ) cùng 2 nguyên cán bộ liên quan để điều tra về hành vi thiếu trách nhiệm trong quản lý đất đai, gây hậu quả nghiêm trọng.
Chia sẻ
Ukraine, Nga và Mỹ đã đạt được thỏa thuận trao đổi “314 tù nhân” trong ngày thứ hai của các cuộc đàm phán hòa bình diễn ra tại Abu Dhabi vào ngày 5/2, theo đặc phái viên Mỹ Steve Witkoff.
Chia sẻ
Bản tin Thể thao và Giải trí hôm nay (5/2) xoay quanh những tiêu điểm nóng: Chân dung Á khôi 1 Hoa khôi Áo dài Việt Nam 2025 vướng vòng lao lý vì bán dâm; Nhận định Thép xanh Nam Định đấu Johor Darul Ta’zim; Đoàn Văn Hậu, Nguyễn Đình Bắc và Phạm Minh Phúc báo “tin vui”.
Chia sẻ
Tin tối (5/2): HAGL “giải cứu" tiền vệ Việt kiều bị thất sủng ở CLB CAHN?; Emerson Souza có bến đỗ mới; Messi đàm phán chia tay Inter Miami; Sterling tích cực tìm kiếm CLB mới; Nhà của Gary Neville “hút khách”.
Chia sẻ
Tử vi ngày mai cho biết, sự nghiệp của 4 con giáp sẽ phát triển mạnh mẽ như hoa đào mùa xuân nở rộ, không ngừng vươn lên tầm cao mới trong tháng 2.
Chia sẻ
Công an tỉnh Tây Ninh xác định 2 vợ chồng cùng 3 thanh niên liên quan trực tiếp đến vụ 1 thanh niên ở xã Ninh Điền bị chém tử vong.
Chia sẻ
Đệ nhất phu nhân Mỹ Melania Trump xác nhận bà đang duy trì liên lạc trực tiếp với ê-kíp của Tổng thống Nga Vladimir Putin nhằm thúc đẩy việc đưa thêm trẻ em Ukraine từ Nga trở về quê hương, theo Independent.
Chia sẻ
Hai vợ chồng tử vong trong căn nhà ở con hẻm đường Đỗ Văn Dậy, xã Hóc Môn, TP.HCM có nhiều điểm bất thường. Người chồng được phát hiện tử vong trong phòng ngủ với tư thế treo cổ. Người vợ được phát hiện tử vong trong tư thế quỳ ở toilet.
Chia sẻ
Lũy kế cả năm 2025, tổng thu ngân sách nhà nước của tỉnh Ninh Bình mới (gồm địa bàn tỉnh Nam Định, Hà Nam trước đây) do Thuế tỉnh Ninh Bình thực hiện đạt 70.064 tỷ đồng, đạt 154% so với dự toán pháp lệnh, đạt 101% dự toán HĐND tỉnh, tăng 43% so cùng kỳ.
Chia sẻ
Vốn xuất thân trong một gia đình danh giá, người phụ nữ ấy có ánh mắt cương nghị, vầng trán rộng và luôn giữ một “tinh thần thép” trong mọi hoàn cảnh. Bà đã một mình gánh vác, vực dậy cơ ngơi của gia đình ngay cả khi chồng bị tuyên án tử hình. Người phụ nữ ấy có công lớn đối với Cách mạng Việt Nam. Bà là Trần Xuân Huệ Phương - phu nhân Giáo sư Tôn Thất Dương Kỵ và là cháu nội của Đề đốc Trần Xuân Soạn.
Chia sẻ
Thấy người phụ nữ 69 tuổi đi một mình qua đoạn đường vắng, 2 đối tượng đã chặn lại và cướp tài sản.
Chia sẻ
Á khôi Thanh Hương xúc động kể lại với Dân Việt về những đêm 30 cả gia đình quây quần bên bếp lửa, chờ thời khắc giao thừa.
Chia sẻ
Cận Tết, các cửa hàng hoa lan ở Hà Tĩnh hoạt động hết công suất, thợ cắm lan “chạy sô” ngày đêm, người giỏi thu nhập hơn 50 triệu đồng.
Chia sẻ
Lãnh đạo hai quốc gia Baltic là Latvia và Estonia đã kêu gọi tiến hành đàm phán với Nga sau 4 năm không tiếp xúc với Moscow, theo Euronews đưa tin.
Chia sẻ
Sau khi góp sức xây cầu với bà con ở Kỳ Sơn cũ, Nghệ An, nhân dịp Tết đến, Nguyễn Đình Bắc đã đấu giá bức tranh sơn dầu vẽ mình được 40 triệu đồng và ủng hộ cho "Xuân Yêu Thương - Tết ấm áp" ở quê nhà xã Yên Trung, Hưng Nguyên cũ, Nghệ An.
Chia sẻ
Thanh tra Chính phủ cho biết, 8 cuộc thanh tra đã được báo cáo Thủ tướng Chính phủ dự thảo kết luận, tập trung vào các lĩnh vực lớn, phức tạp, được dư luận xã hội quan tâm, trong đó có hoạt động kinh doanh vàng và công tác quản lý, sử dụng đất đai tại Hà Nội.
Chia sẻ
Sau khi Chính phủ đã có Nghị quyết về việc tạm dừng thực hiện Nghị định 46/NĐ-CP về kiểm tra an toàn thực phẩm đến 15/4, 12 hội, hiệp hội đồng loạt kiến nghị Chính phủ gia hạn thời gian tạm dừng hiệu lực thi hành Nghị định này trong 6 tháng để ổn định sản xuất, kinh doanh.
Chia sẻ
Lãnh đạo UBND tỉnh Vĩnh Long cho biết, các ngành chức năng của tỉnh không yêu cầu bất cứ người dân nào phải xuất trình giấy xác nhận nguồn gốc hoa, cây kiểng trong quá trình vận chuyển bán trong dịp tết. Chính quyền, ngành chức năng tỉnh Vĩnh Long (gồm Bến Tre, Trà Vinh trước đây) luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho người dân trong sản xuất, vận chuyển và tiêu thụ hoa, kiểng trong dịp Tết Nguyên đán 2026.
Chia sẻ
Trần Thị Thảo Trâm được xem là “bà đồ” xinh nhất Lễ hội Tết Việt mong muốn đem nét đẹp chữ Việt qua thư pháp và tranh vẽ đến với nhiều bạn trẻ khi miệt mài cho chữ tại Lễ hội Tết Việt Bính Ngọ 2026.
Chia sẻ
Chiều ngày 5/2, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã tổ chức Hội nghị trực tuyến tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực trồng trọt và bảo vệ thực vật.
Chia sẻ
Sau những đợt “bão giá”, “bão dịch” càn quét ngành chăn nuôi lợn, không ít nông hộ đã rơi vào cảnh trắng tay, nợ nần chồng chất. Thế nhưng, từ chính những mất mát ấy, nhiều người nông dân đã tìm ra hướng đi mới chậm hơn, chắc hơn và an toàn hơn. Tại xóm Trại Cau, xã Nam Hòa, tỉnh Thái Nguyên, mô hình nuôi bò 3B vỗ béo của anh Hoàng Văn Lâm đang cho thấy một lựa chọn khác biệt: ít rủi ro, tận dụng tốt phụ phẩm nông nghiệp và mang lại thu nhập ổn định quanh năm.
Chia sẻ
Ngày 5/2, đoàn công tác Bộ tư lệnh Bộ đội Biên phòng do Thiếu tướng Hoàng Hữu Chiến, Phó Tư lệnh, Tham mưu trưởng, làm trưởng đoàn đã có chuyến làm việc, thăm, chúc tết, tặng quà chính quyền, quân, dân trên địa bàn quần đảo Nam Du, Đặc khu Kiên Hải, tỉnh An Giang.
Chia sẻ
Vào khoảng 5 giờ 30 phút ngày 18 tháng 3 năm 1960, một người đàn ông trung niên mặc áo khoác len màu xám, dáng người cao gầy, nước da ngăm đen xuất hiện trong văn phòng của Chủ tịch Ngân hàng nhân dân Trung Quốc. Người này tự giới thiệu là người của Quốc vụ viện và cần đưa cho ông Chủ tịch ngân hàng một công văn khẩn của Văn phòng chủ tịch nước.
Chia sẻ
Nhiều vị thuốc có tác dụng thư cân, hoạt huyết, khu phong, trừ thấp đã được sử dụng rộng rãi để giảm đau cơ, cải thiện vận động.
Chia sẻ
Những cây đào thất thốn với dáng thế độc, lạ, thân xù xì phủ rêu phong, hoa to, nhiều cánh đang bắt đầu đổ bộ thị trường phục vụ người dân chơi Tết Nguyên đán 2026. Đáng chú ý, nhiều cây được chào bán với giá lên tới cả 800 triệu đồng vẫn thu hút sự quan tâm của giới đại gia.
Chia sẻ
Với tiêu đề "Việt Nam hoang dã - Thiên nhiên bí ẩn và kỳ diệu," phim của Đài PTTH Bỉ (RTBF) làm chuyến hành trình mở ra từ những khu bảo tồn thiên nhiên hoang dã biệt lập của Việt Nam, gần như tách rời khỏi thế giới hiện đại. Một trong các động vật hoang dã, động vật rừng quý hiếm, đó là cầy mực, hay còn gọi là “binturong,” loài động vật có vú sở hữu ngoại hình độc đáo, vừa gợi nét gấu, vừa phảng phất dáng dấp của khỉ.
Chia sẻ
Tại Hội thảo “Thúc đẩy tài chính xanh và sàn giao dịch tín chỉ carbon trong trung tâm tài chính quốc tế”, Nam A Bank đã tiên phong đề xuất thành lập Cộng đồng Tài chính xanh. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm xây dựng hệ sinh thái bền vững, đồng hành cùng Trung tâm Tài chính Quốc tế TP.HCM (VIFC) hiện thực hóa mục tiêu Net Zero 2050, thúc đẩy phát triển bền vững tại Việt Nam.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Minh Thủy
