Nuôi tôm thẻ siêu thâm canh tuần hoàn không xả thải, bảo vệ môi trường, người tiêu dùng khỏe, nông dân Cà Mau làm giàu

Giảm chi phí, lợi nhuận tăng

Ông Quách Văn Ấn - Phó Giám đốc Sở KHCN tỉnh Cà Mau cho biết mục tiêu chung của dự án là nhằm huy động nguồn lực nhân rộng quy trình công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học trên địa bàn tỉnh Cà Mau với quy mô 100ha giai đoạn 2025 và trên 1.000ha trong những năm tiếp theo.

Bên cạnh đó là việc thực hiện theo chuỗi liên kết, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, đạt chứng nhận ASC,BAP... góp phần giảm phát thải gây hiệu ứng nhà kính, bảo vệ môi trường, theo hướng tăng trưởng xanh và phát triển bền vững ngành tôm tỉnh Cà Mau.

“Dự án áp dụng công nghệ tuần hoàn RAS-IMTA có tính thích nghi cao với biến đổi khí hậu và phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn", ông Ấn nói.

Theo Sở KHCN tỉnh Cà Mau, dự án đem đến tỷ lệ sống của tôm nuôi trung bình trên 80%, giảm giá thành sản xuất, hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, dự án này góp phần bảo vệ môi trường, vì chất lượng nước thải sau xử lý phải đảm bảo theo yêu cầu của QCVN 40:2011/BTNMT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp).

Ngoài ra, nuôi tôm theo dự án còn làm giảm phát thải khí CO2 < 5 kgCO2/kg tôm (khi có công cụ đánh giá và chính sách giảm phát thải).

Phó Giám đốc Sở KHCN tỉnh Cà Mau Quách Văn Ấn cho biết thêm, Công ty TNHH De Heus chủ trì trình phê duyệt dự án, phối hợp với các doanh nghiệp, sở, ngành và địa phương triển khai.

Trong đó, Công ty TNHH De Heus và Công ty TNHH Khoa học Nuôi trồng thủy sản SAEN (chủ trì công nghệ), cũng là 2 nhà hỗ trợ chính về nguồn lực vốn, công nghệ RAS-IMTA và nhân lực (đội ngũ chuyên gia tiến sĩ, thạc sĩ, kỹ sư chuyên môn sâu giúp cho nhà nông trong suốt quá trình nuôi).

Là một trong những chủ trang trại nuôi tôm siêu thâm canh tiên phong tham gia vào dự án, ông Đoàn Minh Trung, xã Đất Mới, tỉnh Cà Mau cho biết, với mô hình này tôm nuôi phát triển rất nhanh, trong đợt thu hoạch lần đầu, gia đình ông thu lãi hơn 1 tỷ đồng sau khi đã trừ hết chi phí.

“Trước đây, tôi sản xuất theo cách cũ, tôm nuôi 76 ngày chỉ đạt 60 con/kg, còn khi áp dụng mô hình này, tôm nuôi chỉ mới 55 ngày đã đạt trọng lượng trên dưới 60 con/kg”, ông Trung nói và cho biết, dự án này giúp người nuôi tiết kiệm chi phí, rút ngắn thời gian nuôi, trong khi hiệu quả kinh tế mang lại rất lớn.

Ông Huỳnh Việt Triều - Chủ tịch UBND xã Đất Mới, tỉnh Cà Mau cho rằng dự án mang lại hiệu quả rất cao được chứng minh qua kết quả của 2 hộ dân nuôi thành công trên địa bàn xã. Thời gian tới, xã Đất Mới sẽ phối hợp với Sở KHCN tỉnh đẩy mạnh triển khai mô hình này cho nhiều hộ dân trên địa bàn.

“Đây là một trong hướng phát triển vừa đảm bảo sản xuất hiệu quả cao, vừa gắn với bảo vệ môi trường”, ông Triều khẳng định.

Công ty TNHH De Heus cam kết gắn kết cùng nông dân

Bà Nguyễn Thu Thủy - Giám đốc phát triển bền vững châu Á cho biết ngay từ khi dự án được đề xuất, De Heus Việt Nam đã xác định đây là một cơ hội quan trọng để hiện thực hóa cam kết phát triển bền vững của chúng tôi đối với ngành thủy sản.

“Với nền tảng là Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản tại Vĩnh Long đi vào hoạt động từ năm 2017 và nhà máy thức ăn tôm chuyên biệt khánh thành vào tháng 3/2024, chúng tôi đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng cả về cơ sở vật chất lẫn nguồn lực kỹ thuật”, bà Thủy nói và cho biết, công ty sẽ tích cực phối hợp chặt chẽ với Sở KHCN tỉnh Cà Mau, và cùng với các đối tác trong chuỗi giá trị để đảm bảo tính đồng bộ và bền vững của dự án.

Theo bà Thủy, kế hoạch tham gia của De Heus được triển khai theo hướng đồng hành toàn diện từ cung cấp thức ăn tôm chất lượng cao, hỗ trợ kỹ thuật tại trại, tư vấn và hỗ trợ người nuôi tích hợp và chuyển đổi mô hình xử lý nước tuần hoàn, giúp người nuôi tối ưu hiệu quả sản xuất và giảm thiểu tác động môi trường.

Đặc biệt, công ty đang phát triển công cụ đo lường lượng phát thải tại trang trại, giúp thu thập thông tin minh bạch, là nền tảng giúp tăng giá trị cho con tôm Việt, hướng tới xuất khẩu cho các thị trường khó tính ở châu Âu.

Nhìn nhận về dự án và nêu lý do tại sao công ty chọn tham gia hỗ trợ dự án này, bà Nguyễn Thu Thủy - Giám đốc phát triển bền vững châu Á cho biết, đây là một dự án có ý nghĩa chiến lược, không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất cho người nuôi tôm mà còn thúc đẩy ngành tôm Việt Nam phát triển theo hướng xanh, bền vững và có trách nhiệm với môi trường.

Dự án cũng phù hợp với định hướng toàn cầu của De Heus về giảm phát thải khí nhà kính, sử dụng nguyên liệu bền vững và xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch.

Việc De Heus lựa chọn tham gia hỗ trợ dự án này xuất phát từ tầm nhìn dài hạn, và đồng hành cùng người nuôi tôm Việt Nam hướng đến mô hình sản xuất hiệu quả, an toàn và thân thiện với môi trường.

“Chúng tôi tin rằng thông qua việc áp dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến và mô hình kinh tế tuần hoàn, dự án sẽ tạo ra giá trị thiết thực cho cả người nuôi, doanh nghiệp và cộng đồng”, bà Thủy tin tưởng.

Đối với nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau, việc áp dụng công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học như là “cánh cửa” mở ra hướng đi mới trong sản xuất, còn sự phối hợp của Công ty TNHH De Heus như là “chìa khóa” đem đến sự thành công.

×