Tôm
-
Mặc dù Indonesia vẫn là nhà cung cấp tôm tẩm bột lớn nhất của Mỹ trong năm 2024 với thị phần 42%, Việt Nam cũng đang cạnh tranh với Indonesia trong phân khúc này. Xuất khẩu tôm tẩm bột của Việt Nam đã tăng 33%, trong khi nguồn cung của Indonesia chỉ tăng 5%.
-
Chuyên gia cho rằng, lĩnh vực nuôi tôm cần được tạo động lực bằng cách: Người nuôi có thể được thế chấp, vay vốn ngân hàng một cách bình thường, cấp giấy phép mặt nước,... để người dân có thể vay vốn từ các quỹ hoặc ngân hàng.
-
Gỗ, rau quả, tôm, cà phê, gạo, hạt điều, cao su là 7 mặt hàng nông lâm thủy sản có giá trị xuất khẩu trên 3 tỷ USD, trong đó, có nhiều mặt hàng lần đầu tiên bước lên đỉnh thế giới như cà phê, gạo, rau quả,...
-
Năm 2024 vừa qua, ngành tôm phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức. Tuy vậy, ngành tôm đã kiên trì và nỗ lực vượt qua thử thách, khẳng định vị thế vững chắc trong xuất khẩu, là một trong những trụ cột kinh tế, đóng góp đáng kể vào sự phát triển quốc gia.
-
Năm 2025, xuất khẩu thủy sản được kỳ vọng tiếp tục tăng trưởng tốt hơn và có thể đạt 11 tỷ USD như năm 2022. Tuy nhiên, đây cũng là năm ngành thủy sản sẽ phải đối mặt với những thách thức, trong đó, đến từ sự cạnh tranh gia tăng từ các quốc gia, chiến tranh thương mại và các rào cản thị trường...
-
Loại thịt này là một trong số rất ít các loại thực phẩm mà vừa ít năng lượng lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng
-
Phó Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) Nguyễn Hoài Nam cho hay, 5-6 năm vừa qua, giá trị xuất khẩu thủy sản của Việt Nam chỉ loanh quanh con số 8-10 tỷ USD/năm. Để đạt được giá trị 16 tỷ USD vào 2030, ông Nam kiến nghị thành lập các tập đoàn/doanh nghiệp khai thác biển.
-
Xuất khẩu tôm 11 tháng của năm 2024 mang về gần 3,6 tỷ USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận ở mức 2 con số.
-
Để có những món ăn ngon cả về vị lẫn hương thì trong quá trình chế biến phải đặc biệt lưu ý ngay từ khâu lựa chọn đến sơ chế nguyên liệu - nhất là khử mùi tanh của các loại thủy sản, hải sản (tôm, cua, cá, mực, ốc...).
-
Tính tới 15/11/2024, XK tôm Việt Nam sang EU đạt hơn 422 triệu USD, tăng 16% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhu cầu NK tôm Việt Nam của thị trường EU khá ổn định trong năm nay, tăng trưởng dương liên tục kể từ tháng 4 năm nay.