Trồng thành công loại cây có công dụng chữa lành sẹo, một nông dân Hải Phòng có của ăn của để

Người phụ nữ bản lĩnh, đầy nghị lực làm giàu

Trước khi bén duyên với nghề sản xuất tinh bột nghệ, bà Guốt có một thời gian dài gắn bó với nghề kinh doanh thuỷ sản. Công việc kinh doanh đang thuận lợi bỗng dưng một tai nạn giao thông bất ngờ ập đến. Bà Guốt phải điều trị trong 6 năm trời dòng dã và trải qua 40 lần phẫu thuật lớn nhỏ.

Khi sức khỏe hồi phục cũng là lúc bà Guốt rơi vào cảnh kiệt quệ về kinh tế. Để có tiền chữa bệnh, bà Guốt đã phải bán hết các tài sản trong gia đình, thậm chí còn nợ nần anh em họ hàng tiền điều trị.

Không chịu ngục ngã trước số phận, bà Guốt về quê vay mượn tiền nong, tiếp tục đầu tư vào chăn nuôi, bà chú tâm vào nuôi lợn và thả cá để nhanh có thu nhập trang trải cuộc sống.

Những ngày tháng triền miên điều trị bằng thuốc kháng sinh làm dạ dày và đại tràng của bà tổn thương. Bà Guốt phải uống rất nhiều tinh bột nghệ của Ấn Độ để chữa dạ dày và đại tràng bên trong và làm mờ mềm sẹo ở bên ngoài nhờ sự giới thiệu của một vị bác sĩ.

Quả nhiên, từ sự thần kỳ của sản phẩm tinh bột nghệ, bà Guốt không những khỏi bệnh dạ dày, đại tràng mà còn làm teo cái u trong ngực của mình, bà như sống lại với cơ hội chữa bệnh lần thứ 2.

Năm 2018, trong một lần tình cờ sang Đông Triều, Quảng Ninh, bà Guốt đi qua khu lâm trường Triều Hải, thuộc thị trấn Đông Triều cũ, bà Guốt bị ấn tượng bởi đoàn xe container xếp hàng dài chở củ nghệ.

Hỏi ra mới biết người Ấn Độ họ sang nghiên cứu rồi mang giống cây nghệ đỏ về đây cho nông dân trồng, hàng ngày họ có kỹ thuật hướng dẫn người dân cách chăm sóc. Khi thu hoạch họ thu mua hết đem về Ấn Độ chế biến thành tinh bột nghệ, cung cấp cho nhiều nước trên thế giới, trong đó sản phẩm quay ngược lại Việt Nam.

Bà Guốt sực nhớ đến sản phẩm chữa bệnh đại tràng và dạ dày, lại được người Ấn Độ sang trồng nguyên liệu tại ngay chính nơi nước mình. Vậy mình là người Việt Nam mình cũng có thể làm được, thậm chí sẽ làm tốt hơn vì mình có nhiều lợi thế hơn.

Điều đó cứ thôi thúc một khát vọng trong bà, bà guốt mong một ngày gần nhất bà là người sản xuất ra sản phẩm tinh bột nghệ đỏ để người dân Việt Nam được dùng chữa bệnh và không phải mua cái giá “chát” như lúc bà mua điều trị.

 Dám nghĩ, dám làm, không bỏ mặc số phận

Nghĩ đến là làm, bà Guốt đã nhờ người mua giống ở lâm trường Triều Hải mang về Tiên Lãng, Hải Phòng trồng thử. Sau đó, bà Guốt mày mò trên các kênh truyền thông, mạng xã hội tìm các bài viết về cách sản xuất tinh bột nghệ để học tập.

Theo bà Guốt, nghệ đỏ là loại cây sinh trưởng mạnh, được trồng phổ biến ở các nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia trong đó có Việt Nam. Cây nghệ đỏ trồng rất ít sâu bệnh, mùi của cây còn có tác dụng xua đuổi chuột nên người trồng không bao giờ phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và thuốc diệt chuột.

Bà Guốt mạnh dạn nhân giống trồng và hướng dẫn các chị em tổ chức sản xuất và bao tiêu sản phẩm. Mỗi năm cây nghệ đỏ cho nông dân trồng nguyên liệu thu nhập từ 8-10 triệu đồng/sào.

Năm 2010, bà có sản phẩm tinh bột nghệ đầu tiên, bà Guốt để dùng chữa bệnh, đồng thời chia sẻ sản phẩm tinh bột nghệ cho người thân, bạn bè cùng uống và trải nghiệm. Thấy tác dụng của bột nghệ đỏ là “thần kỳ”, tốt cho sức khoẻ, sử dụng an toàn nên nhiều người quan tâm và đặt hàng của bà Guốt về dùng.

Cây nghệ đỏ ưa những nơi cao ráo, đất tơi xốp nên để có nguồn nguyên liệu phong phú, củ nghệ có hàm lượng Curcumin cao bà Guốt đã phải quay lại vùng lâm trường Hải Triều để gây dựng vùng trồng nghệ đỏ tại đây khoảng 3ha chỉ để phục vụ sản xuất tinh bột nghệ tại cơ sở.

Đến năm 2012, bà Guốt chính thức có sản phẩm tinh bột nghệ gắn tên mình “Tinh bột nghệ bà Guốt”, sản phẩm được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, khách dùng sản phẩm của bà Guốt cứ tăng lên. Đến nay, rất nhiều người biết và sử dụng sản phẩm tinh bột nghệ của bà.

Mỗi năm, cơ sở sản xuất tinh bột nghệ của gia đình bà Guốt phải dùng đến khoảng 20 tấn củ nghệ đỏ. Năm 2024, vùng trồng nguyên liệu ở Quảng Ninh lẫn Hải Phòng bị cơn bão số 3 làm lụt hỏng, bà Guốt phải lên tận Bắc Giang để củ nghệ tươi về sản xuất mới có hàng để bán.

Một năm, cơ sở chế biến tinh bột nghệ của bà Guốt cung cấp ra thị trường khoảng 6 tạ tinh bột tương đương với 18 tấn củ nghệ tươi.

Theo bà Guốt, sở dĩ bà đam mê với cây củ nghệ cũng là vì bà tìm hiểu được tại Ấn Độ có 1 nơi mà người dân không bao giờ bị ung thư vì trong bữa ăn của họ hầu như đều có nghệ đỏ nấu cùng.

Sau nhiều năm kiên trì phấn đấu, sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn, gia đình bà đã thoát nghèo và là hộ gia đình có kinh tế khá giả với mức thu nhập ổn định, tạo công ăn việc làm cho trên 10 lao động với mức lương trung bình là 6 -7 triệu đồng/người/tháng.

Bà Guốt ưu tiên giúp đỡ những người phụ nữ tàn tật, có hoàn cảnh đặc biệt không may giống như bà để cùng làm, họ luôn vui vẻ và hăng say làm việc. Bà Guốt đã truyền cảm hứng, nghị lực sống cho họ, giúp họ vươn lên thoát nghèo, để họ không là gánh nặng cho gia đình và xã hội.

Sản phẩm tinh bột nghệ bà Guốt được chiết xuất từ 100% củ nghệ tươi đã được tuyển chọn kỹ, với quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,  hàm lượng Curcumin cao, không sử dụng hoá chất, phụ gia trong quá trình sản xuất và bảo quản sản phẩm.

Toàn bộ quy trình tự lựa chọn cây giống, trồng nghệ, chăm sóc, thu hoạch, chiết xuất đều được bà Guốt giám sát chặt chẽ. Củ nghệ được tách nước thành tinh bột sẽ phải trải qua khá nhiều công đoạn. Các công đoạn đều cần sự tỉ mỉ, cẩn trọng để không làm phá hủy cấu trúc Curcumin – một chất có tác dụng làm ức chế quá trình phát triển u nhọt.

Cứ 1kg nghệ tươi sẽ thu được khoảng 20 – 25g tinh bột nghệ, tương đương 30kg nghệ tươi sẽ chiết xuất được 1kg tinh bột nghệ.

Hiện, sản phẩm tinh bột nghệ của cơ sở được bán tại cửa hàng tạp hoá Sơn Đông Quán và bán online trên trang facebook.

 Trao đổi cùng phóng viên Dân Việt, bà Guốt cho biết, sau nhiều năm duy trì thực hiện trồng và sản xuất tinh bột nghệ, có thu nhập ổn định, giúp gia đình bà xây được ngôi nhà khang trang, ba người con có điều kiện học tập và thành đạt. Tinh bột nghệ đỏ do gia đình bà làm ra được người tiêu dùng tin tưởng ủng hộ, giới thiệu tiêu thụ cả trong và ngoài nước.

“Để phát triển sản xuất, tôi mong muốn địa phương giúp đỡ quy vùng sản xuất nghệ đỏ tập trung tại Hải Phòng, hướng dẫn kỹ thuật đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, để nhân rộng mô hình, đưa sản phẩm tinh bột nghệ đỏ thành sản phẩm đặc trưng của quê hương ” – bà Guốt nói.

×