Chủ Nhật, ngày 23/09/2018 01:59 AM (GMT+7)

Chén sạch nồi cơm với thịt chiên sốt bơ tỏi thơm nức mũi

authorGiang Giang Thứ Hai, ngày 28/05/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Thịt rán ngũ vị sốt bơ tỏi ngon khó cưỡng, quyến rũ hơn hẳn với mùi thơm lan tỏa khắp căn bếp. Đây chắc chắn sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích nhất trong bữa cơm gia đình bạn.

   

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ heo

- 1 củ tỏi

- 1 thìa bơ

- 2 thìa cà phê nước mắm

- Dầu ăn

- 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 chút tiêu bột

- 1/2 quả ớt sừng

- 1 ít hành lá

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Thịt ba chỉ đem cạo sạch bì sau đó rửa sạch sẽ với nước, lau khô.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 3

- Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào tô sau đó thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương xoa bóp đều khắp miếng thịt và ướp 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 4

- Bước 3: Sau 30 phút bạn đặt chảo cho nhiều dầu vào đun cho dầu nóng, tiếp theo gắp thịt cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng thịt chín vàng đều thì vớt ra.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 5

- Bước 4: Thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn. Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ hoặc thái miếng lát mỏng, hành lá thái nhỏ.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 6

- Bước 5: Đặt chảo sạch lên bếp rồi cho bơ vào đun cho bơ tan chảy hết, tiếp theo cho tỏi vào phi cho thơm mới cho thịt vào đảo đều, thêm ớt rồi đảo đều thêm 1 lần nữa, rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 7

Xúc thịt rán ngũ vị sốt bơ tỏi ra đĩa dùng với cơm rất ngon miệng.

 chen sach noi com voi thit chien sot bo toi thom nuc mui hinh anh 8

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Từng miếng thạch mát lạnh, thơm lừng vị cà phê, béo ngậy từ sữa dừa...
Mắt cá ngừ, món ăn ngon nổi tiếng của người Nhật, thế nhưng chỉ cần...
Người Đông Âu rất thích nấu ăn theo kiểu thịt xiên hoặc sử dụng lò...