Thứ Năm, ngày 21/03/2019 05:05 AM (GMT+7)

Muốn trứng luộc không vỡ lại dễ bóc vỏ, chỉ cần nhớ 3 điều này

authorPHAN HẰNG ( Theo SOHU) Thứ Sáu, ngày 01/03/2019 10:01 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Biết được mẹo vặt này, chị em sẽ có được những quả trứng luộc đẹp mịn màng mà không phải cặm cụi lột từng miếng vỏ.

   

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mọi gia đình. Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cũng tùy vào từng món mà có những cách nấu chế biến khác nhau. Phổ biến nhất có lẽ là trứng luộc, nó không chỉ có cách làm đơn giản mà hương vị của cũng rất ngon lại tiện mang đi nên được nhiều người yêu thích.

Mặc dù luộc trứng rất đơn giản, nhưng cũng có nhiều cách nấu từ lòng đào cho tới trứng chín hoàn toàn. Bên cạnh đó, nhiều chị em cũng gặp không ít khó khăn khi đang luộc bỗng nhiên trứng vỡ, hay như trứng cứ bị sát vỏ, rất khó bóc ra được.

Sau đây là mẹo bóc vứt nhanh trong vòng một nốt nhạc:

 muon trung luoc khong vo lai de boc vo, chi can nho 3 dieu nay hinh anh 1

- Trứng rửa sạch, ngâm trong nước lạnh 5 phút để trứng được hấp thụ đủ nước, điều này giúp quá trình luộc vỏ trứng không bị nứt, vỡ.

 muon trung luoc khong vo lai de boc vo, chi can nho 3 dieu nay hinh anh 2

 muon trung luoc khong vo lai de boc vo, chi can nho 3 dieu nay hinh anh 4

 muon trung luoc khong vo lai de boc vo, chi can nho 3 dieu nay hinh anh 5

- Trong quá trình luộc, nên để lửa vừa, nếu lửa quá to sẽ khiến trứng bị va đập dễ vỡ. Khi nước sôi thì tắt bếp, ngâm trứng từ 1-15 phút tùy theo ý thích của mỗi người là lòng đào, lòng đỏ dẻo, lòng đỏ chín… Sau đó vớt trứng ra ngâm vào thau nước lạnh khoảng 5 phút, lúc này nhiệt độ của trứng đã giảm và mọi người có thể bóc rất dễ dàng.

Tag:  mẹo luộc trứng   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Cá thầy tu là một trong những loài cá xấu xí nhất nhưng lại có...
Liệu có bao nhiêu người tò mò muốn biết trước khi chết Michael...
Cách làm bún tươi tại nhà siêu dễ vừa ngon lại an toàn, bạn hoàn...