Thứ Sáu, ngày 21/09/2018 11:16 AM (GMT+7)

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

authorGiang Giang Thứ Tư, ngày 11/07/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Tôm rang me là món ăn rất đưa cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm hết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi.

   

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi

- 2 thìa nước cốt me

- 2 thìa đường

- 2 thìa nước mắm

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 xíu muối

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 củ hành khô

- 1/2 củ tỏi

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Tôm đem cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước.

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 3

- Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết. Hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 4

- Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho hành khô+ tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước.

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 5

- Tiếp theo bạn đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều, rang cho tới khi tôm rút cạn nước thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp.

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 6

Xúc tôm rang me ra đĩa thưởng thức với cơm là ngon nhất.

 tom sot me chua ngot dua com vo cung, ngon khong cuong duoc hinh anh 7

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng hiện nay được bày bán...
Kho tộ là món ăn ngon không còn xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên...
Bánh mì là một trong những thực phẩm quan trọng của nhiều quốc gia,...