Thứ Tư, ngày 07/12/2016 21:15 PM (GMT+7)

Dừa sáp Cầu Kè thơm ngon tiền triệu một cây giống

authorHUỲNH XÂY Thứ Ba, ngày 18/08/2015 06:30 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Dừa sáp có đặc điểm cơm rất dày, mềm xốp nên còn gọi là dừa đặc ruột. Ngoài ra, dừa sáp cũng có một lượng nước rất ít, có đặc điểm sền sệt và có mùi thơm rất đặc trưng.

   

Ông Thạch Phu My - Chủ nhiệm Hợp tác xã (HTX) dừa sáp xã Hòa Tân (huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh) cho biết, dừa sáp giống được bán với giá từ 800.000 - 1 triệu đồng/cây. Loại dừa này chỉ phát triển tốt, cho tỷ lệ trái sáp cao khi trồng trên vùng đất huyện Cầu Kè, nhất là ở xã Hoà Tân. Vì vậy, đây là loại cây đặc sản chỉ có ở huyện Cầu Kè mà không nơi nào khác có được.

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 1

Dừa sáp là loại cây đặc sản ở huyện Cầu Kè (Trà Vinh)

Trái dừa sáp không tự lên mầm, phát triển thành cây dừa sáp giống. Trước đây để có cây trồng, người dân phải ươm giống từ trái dừa không sáp trên cây dừa sáp – mỗi cây dừa sáp chỉ cho khoảng 30-40% trái là sáp. Tuy nhiên, ông My cho biết, Viện nghiên cứu dầu và cây có dầu ở TP.Hồ Chí Minh đã tìm hiểu được phương pháp ươm mầm từ phôi của trái dừa sáp và cho ra đời hàng loạt cây giống dừa sáp với nhiều ưu điểm vượt trội.

Một số hình ảnh về cây dừa sáp ở huyện Cầu Kè:

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 2

Phôi của trái dừa sáp sẽ được ươm mầm thành cây dừa sáp giống với giá từ 800.000 đồng – 1 triệu đồng/cây.

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 3

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 4

Giống dừa sáp phát triển rất tốt. Theo người dân tính toán, chỉ cần bán từ 1 - 2 buồng (từ 3 đến 10 trái) dừa là có thể lấy lại vốn của một cây dừa sáp giống được ươm mầm từ phôi.

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 5

Sau 2,5 năm, cây bắt đầu cho trái (trong khi loại cây dừa sáp được ươm giống từ trái dừa không sáp có thời gian trồng khoảng 3 năm trở lên mới cho trái).

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 6

Mỗi cây dừa sáp được ươm mầm từ phôi của trái dừa sáp cho tỷ lệ trái sáp trên 95% (trong khi loại cây dừa sáp được ươm mầm từ trái dừa không sáp cho tỷ lệ trái sáp từ 30-40%).

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 7

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 8

Dừa sáp có giá dao động từ 80.000 đến 130.000 đồng/trái (được bán tại huyện Cầu Kè), trong khi đó dừa thường chỉ từ 30.000- 60.000 đồng/chục (12 trái).

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 9

Dừa sáp có đặc điểm cơm rất dày, mềm xốp và có một lượng nước rất ít, sền sệt

 dua sap cau ke thom ngon tien trieu mot cay giong hinh anh 10

Cơm dừa có thể chế biến thành nhiều loại thức uống khác nhau, trong đó thức uống được nhiều người ưu thích nhất là sinh tố.

Xem bình luận
Minh muon mua cay giong tai trung tam nghien cuu xin cho minh dia chi .cam on!
Bình luận có 0 phản hồi
muốn mua giống thì làm như nào? ai có thể liên hệ với tôi qua số đt :0982811188 dc ko? thank
Bình luận có 0 phản hồi
Dừa sáp thêm sầu riêng thì sẽ thơm
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Thay vì trổ buồng, ra bông, kết trái từ bẹ, 2 cây dừa ở ấp 3, xã An...
“Vua tạo hình dừa” ở miền Tây đã từ chối hợp đồng 4.000 trái xuất...
Giá cà phê đang ở đỉnh điểm trong vòng 3 năm qua, nhưng nông dân...