etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Sống trẻ

Cá nục tẩm bột chiên đưa cơm ngày lạnh

Thứ năm, ngày 29/11/2012 06:27 AM (GMT+7)
Dân Việt - Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớp bột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay món ăn đậm đà, thơm nức, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt rất đưa cơm ngày lạnh.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Nguyên liệu:

- Vài con cá nục (càng to càng tốt)

- Chút bột mì, 1 quả chanh vàng, lọ nước sốt (loại chuyên dùng cho các món thịt nướng), vừng trắng

img
 

Cách làm:

- Cá nục cắt bỏ đầu, làm sạch vây, bỏ ruột

- Mổ bụng cá nục theo chiều dọc, tẩm chút gia vị cho đậm đà

img
img
img
 

- Lấy nước sốt ướp đều trong và ngoài con cá. Để cá trong tủ lạnh 2-3 giờ

- Chanh vắt lấy nước cốt

- Vừng rang vàng

- Lấy cá ra, lăn qua lớp bột mì, thả vào chảo dầu nóng rán vàng. Khi rán cá, có thể rưới thêm chút nước cốt chanh lên bề mặt.

- Khi ăn có thể rắc thêm vừng trắng cho thơm

img
 
img
 

Hàn Giang

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm