Bình luận
0
Sáng 6/4, tại TP.Cần Thơ, trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2025 đã diễn ra sự kiện trưng bày, quảng diễn và cắt chiếc bánh chưng khổng lồ.
Chiếc bánh chưng khổng lồ có kích thước 1,9m x 1,9m, dày 0,8m, nặng 1,6 tấn. Để làm được chiếc bánh chưng này, nhiều ngày qua, đơn vị tổ chức đã phải chuẩn bị đến 600kg nếp, 235kg đậu xanh, hơn 215kg thịt ba chỉ lợn, hơn 1.000 tàu lá chuối, 1.800 chiếc lá dong và dây lạt lùn (từ miền Bắc gửi vào).
Nhằm kết hợp ẩm thực giữa các vùng miền, chiếc bánh chưng khổng lồ được 30 đầu bếp thực hiện theo khẩu vị miền Nam nhưng vẫn giữ được hình thức, đặc điểm bên ngoài của một chiếc bánh chưng miền Bắc.
"Chiếc bánh chưng sẽ được thêm nước cốt dừa, đường để phù hợp với khẩu vị của người miền Nam, thay vì chỉ thêm muối như một chiếc bánh chưng đặc trưng miền Bắc", ông Trần Minh Cường - Phó Chủ tịch thường trực Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP.Cần Thơ kiêm đầu bếp Khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm (gọi tắt là Sông Hậu Farm ở xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP.Cần Thơ) cho biết.
Theo ông Cường, tổng chi phí làm chiếc bánh trưng khoảng 150 triệu đồng.
Cũng theo ông Cường, để chuẩn bị làm bánh chưng khổng lồ lần này, trước đó, ông đã cùng các đơn vị có liên quan nấu thử một chiếc bánh với hơn 300kg nguyên liệu để thử nghiệm theo công nghệ mới. Kết quả đạt yêu cầu ngoài mong đợi với vỏ bánh dẻo, mềm thơm ngon, chín đều từ trong ra ngoài.
Do các công đoạn được chuẩn bị cẩn thận, chu đáo, chiếc bánh chưng khổng lồ này rất thành công, chín đều và ăn rất ngon.
Sau khi trưng bày và quảng diễn, chiếc bánh chưng khổng lồ đã được cắt, chia cho khoảng 2.000 du khách tham quan Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2025 thưởng thức.
Mới đây, ông Bùi Văn Khắng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh đã chủ trì cuộc họp, nghe báo cáo và chỉ đạo công tác sắp xếp, sáp nhập.
Chia sẻ
Cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đang cận kề, thị trường vé máy bay nội địa ghi nhận diễn biến “nóng”, đặc biệt trên các đường bay du lịch từ TP.HCM. Tỷ lệ lấp đầy nhiều chặng đạt 80 - 100%, trong khi giá vé tăng 5 - 8% trong giai đoạn cận lễ phản ánh nhu cầu đi lại tăng nhanh.
Chia sẻ
Sáp nhập thôn, tổ dân phố năm 2026 đang là vấn đề được nhiều địa phương miền núi phía Bắc quan tâm, nhất là trường hợp thôn, tổ dân phố chưa đủ 150 hộ. Vậy theo quy định hiện hành, tiêu chí số hộ được áp dụng thế nào?
Chia sẻ
Diện trong chiếc váy ôm bó sát, chân váy xẻ cao khoe đường cong cần đối, gợi cảm ở tuổi U60, ca sĩ Cẩm Ly khuấy động sân khấu bằng những ca khúc: Kẻ đứng sau tình yêu - Sao anh ra đi, Em sẽ là người ra đi... "đốn tim" khán giả.
Chia sẻ
Khi địa giới hành chính được mở rộng, những vùng ven TP.HCM, nơi từng được xem là “khoảng lặng” của đô thị, du lịch nông thôn đang dần hiện diện như một hướng đi mới, vừa giữ lại hồn quê, vừa mở ra sinh kế bền vững trong hành trình xây dựng nông thôn mới.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết các cơ quan thực thi pháp luật sẽ sớm xác định liệu kẻ xả súng tại bữa tối của ông hành động một mình hay có đồng phạm.
Chia sẻ
Kinh Kha biết mình kiếm thuật kém nên nhờ Vũ Bình đi mời Cáp Nhiếp để trợ giúp đi sang Tần.
Chia sẻ
Nhiều người quan niệm những ngày nắng nóng uống bia sẽ giúp cơ thể hạ nhiệt, tuy nhiên, bác sĩ khẳng định thói quen này không những hại cơ thể mà còn có thể làm cơ thể mất nước và tăng gánh nặng cho gan.
Chia sẻ
Ngay sau khi đoàn đại biểu Đảng, Nhà nước hoàn tất nghi lễ dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại đền Thượng, dòng người phía dưới lập tức dâng cao.
Chia sẻ
Hội nghị thượng đỉnh không chính thức của EU bắt đầu từ ngày 23/4 tại Síp là một giai đoạn mới trong quá trình chuẩn bị chiến tranh với Nga, theo đánh giá của Moscow.
Chia sẻ
HLV Cristiano Roland dễ khiến U17 Việt Nam phải... trả giá; M.U sẽ thanh lý 13 cầu thủ; Arsenal muốn chiêu mộ Maxi Araujo.
Chia sẻ
Chia sẻ tại Đại hội đồng Cổ đông thường niên năm 2026, ông Nguyễn Như So, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn Dabaco Việt Nam khẳng định: Năm 2025 dù điều kiện không thuận, địa chính trị bất ổn, nguyên liệu biến động, áp lực dịch bệnh hiện hữu nhưng Dabaco ghi nhận lợi nhuận sau thuế 1.506 tỷ đồng — tăng 96% so với năm 2024, vượt 50% kế hoạch và là mức lợi nhuận cao nhất kể từ khi thành lập. Doanh thu thuần đạt 14.898 tỷ đồng, tăng 10%.
Chia sẻ
Đèo Khau Cốc Trà, con đèo “14 tầng” nổi tiếng ở Cao Bằng, gây ấn tượng với những khúc cua tay áo xếp tầng uốn lượn giữa núi rừng Đông Bắc. Qua ống kính, cung đèo hiện lên như dải lụa mềm, hùng vĩ và cuốn hút ở từng góc nhìn.
Chia sẻ
Sau một cú ngã, đùi phải của cụ ông 102 tuổi bị sưng nề, đau chói, bất lực vận động, được chẩn đoán gãy liên mấu chuyển xương đùi.
Chia sẻ
Bốn anh em nhà Cascio vừa đệ đơn kiện quỹ quản lý di sản Michael Jackson. Họ tố cáo nam ca sĩ từng lạm dụng tình dục cũng như thao túng tâm lý mình lúc nhỏ.
Chia sẻ
TP Hà Nội đang lấy ý kiến người dân về việc thực hiện vùng phát thải thấp, dự kiến thực hiện thí điểm trong khu vực Vành đai 1, giới hạn trong 11 tuyến phố thuộc phường Hoàn Kiếm, rộng 0,5 km2, chu vi 3,5 km, dân số khoảng 20.000.
Chia sẻ
Theo tờ New York Times, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã vô cùng tức giận trước việc Mỹ ủng hộ các điều khoản mà Nga đưa ra để giải quyết xung đột ở Ukraine.
Chia sẻ
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi quy mô lớn sử dụng hóa chất công nghiệp để "phù phép" sợi mì, bắt tạm giam hai chủ cơ sở sau khi xác định hàng nghìn tấn sản phẩm đã được tiêu thụ ra thị trường.
Chia sẻ
Nửa tháng tới, 3 con giáp chủ động thay đổi chiến lược, mở ra bước ngoặt mới trong công việc và tài chính, có cơ hội tăng lương thưởng.
Chia sẻ
Đầm trồng sen của vợ chồng anh Ngà ở xã Kim Liên, tỉnh Nghệ An nở sớm. Mỗi ngày, vợ chồng anh Ngà lội bùn hái khoảng 500 bông hoa sen, bán với giá ở mức cao, mang lại thu nhập tốt. Đặc biệt, trên đầm sen của vợ chồng anh còn ghi nhận một bông hoa sen Tịnh Đế hiếm gặp.
Chia sẻ
Chanh vàng được cho là loài quả "quý tộc" có xuất xứ từ Mỹ, Úc với giá bán trong các siêu thị ở nước ta hiện dao động từ 99.000 đến 128.000 đồng/kg. Bằng sự sáng tạo, đặc biệt áp dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào sản xuất, một chàng trai ở Tây Ninh đã thuần hóa được giống chanh quý này trên đất Việt.
Chia sẻ
Không được truyền thông nhắc đến nhiều, nhưng tiền vệ Nguyễn Minh Thủy âm thầm góp sức trong hành trình vô địch của U17 Việt Nam tại Giải U17 Đông Nam Á 2026.
Chia sẻ
Nằm giữa trùng khơi, Hòn Trứng được xem là "sân chim" trên biển có mật độ sinh sản tự nhiên cao nhất Việt Nam và là nơi tụ tập đông nhất các loài chim hoang dã quý hiếm tại Bà Rịa - Vũng Tàu. Nơi đây là minh chứng sống động cho những nỗ lực bảo tồn không mệt mỏi của Vườn quốc gia Côn Đảo.
Chia sẻ
Dù đã nhiều lần được UBND TP Hà Nội ra văn bản chỉ đạo giải toả, xử lý nhưng đến nay khu chợ La Khê (phường Dương Nội) vẫn ngang nhiên hoạt động rầm rộ cả ngày lẫn đêm. Thậm chí nước thải từ việc giết mổ còn được xả thẳng trực tiếp xuống kênh La Khê.
Chia sẻ
Hai di tích Phủ Phụ Chính và Khâm Thiên Giám dưới triều Nguyễn ở TP.Huế được Bộ VHTTDL xếp hạng di lịch lịch sử cấp quốc gia.
Chia sẻ
17 thửa đất tại Quốc Oai đã được bán đấu giá thành công với tổng giá trúng gần 190 tỷ đồng, nhiều lô đất đạt mức trên 110 - 125 triệu đồng/m2.
Chia sẻ
Hướng dẫn mới của Bộ Xây dựng cho phép chủ đầu tư dự án nhà ở xã hội linh hoạt lựa chọn giữa miễn giấy phép xây dựng hoặc miễn thẩm định báo cáo khả thi, nhằm rút ngắn thủ tục và đẩy nhanh tiến độ triển khai.
Chia sẻ
Ngày 25/4, tại Khu di tích lịch sử văn hóa Đại Hùng (phường Nam Hồng Lĩnh, tỉnh Hà Tĩnh), người dân địa phương đã gói, nấu hơn 600 bánh chưng để dâng lên Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, thể hiện lòng tri ân sâu sắc và gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống dân tộc.
Chia sẻ
Một bát phở trong một tiệm ăn đường phố, một vòng dạo Hồ Gươm, những cái bắt tay và vài phút trò chuyện với người dân - những trải nghiệm rất đời thường ở Hà Nội của Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và phu nhân Kim Hae Kyung là minh chứng sinh động cho vẻ đẹp bình yên của thành phố và sự thân thiện, hiếu khách của người dân Việt Nam.
Chia sẻ
Để quyết tâm gỡ "thẻ vàng" IUU, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tập trung rà soát toàn bộ hệ thống pháp luật quản lý ngành thủy sản; Kiểm soát 100% tàu cá ra vào cảng, xuất nhập bến; Xử lý dứt điểm các đường dây môi giới đưa tàu cá đi khai thác bất hợp pháp.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Huỳnh Xây
