Cận cảnh, vụ gặt cuối cùng của nông dân miền núi Quảng Nam trước ngày sáp nhập Đà Nẵng

Bà Bríu Líp ở thôn Arâng, xã Axan cho biết: Nhà bà có hơn 5 sào ở cánh đồng Chuôr, năm nay thời tiết thuận lợi, mưa nắng đúng độ nên lúa phát triển tốt, bông dài, hạt chắc.

Cánh đồng Chuôr ở xã Axan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam vào vụ thu hoạch. Ảnh: H.T.

Theo bà Líp, ở đây bà con gặt thủ công tuy vất vả nhưng được mùa ai nấy đều vui mừng. Lúa ở đây chủ yếu để ăn, phần dư thì để dành nuôi gà, nuôi lợn, bán lấy tiền trang trải cuộc sống.

Ở Tây Giang các thửa ruộng vừa nhỏ hẹp và dốc nên hầu hết người dân vẫn phải thu hoạch bằng tay.

Công cụ thu hoạch chỉ là chiếc liềm nhỏ được mài sắc để gặt lúa, việc gặt đòi hỏi sự khéo léo, dẻo dai, đặc biệt là khi phải di chuyển nhiều giữa các ruộng trên núi cao.

“Mỗi bó lúa khi cắt xong gom di chuyển lên bờ, rồi ngồi đập từng bó để hạt lúa rơi ra, phần rơm lúa bỏ lại ở ruộng. Vất vả lắm, nhưng nhìn ruộng lúa vàng óng, lòng người cũng thấy phấn khởi....” bà Líp vui mừng chia sẻ.

Bà Hốih Thị Ứp ở thôn Ariing, xã Axan cho hay, tranh thủ trời chưa nắng chúng tôi đã xuống ruộng, người dân ở đây ai cũng tự giúp nhau đi gặt, không thuê mướn gì, từ công đoạn gặt lúa đến rửa lúa lấy phần hạt lúa chắc rồi chở lúa về nhà.

Do địa hình miền núi nên người dân ở xã Axan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam chủ yếu thu hoạch bằng phương pháp thủ công. Ảnh: H.T.

Điểm khác lạ về công đoạn sản xuất lúa ở Tây Giang là lúa sau phần lấy hạt người dân vùng cao rửa lúa bằng nước, đây là một kỹ thuật truyền thống nhằm loại bỏ các hạt lép (hạt hư), các tạp chất khác để chỉ giữ lại phần hạt lúa chất lượng tốt, giúp tăng năng suất và chất lượng gạo sau khi thu hoạch.

Ông Ta Ngôn Thiếu - Chủ tịch UBND xã Axan cho biết, Chuôr là cánh đồng lúa nước lớn nhất ở Tây Giang, với 50 hộ ở hai thôn Arâng, Ariing canh tác hơn 7ha diện tích lúa nước, vụ này được mùa, người dân ai cũng vui mừng, phấn khởi.

Rửa lúa là một kỹ thuật truyền thống nhằm loại bỏ các hạt lép (hạt hư). Ảnh: T.H.

Các vụ mùa trước, cánh đồng Chuôr thu hoạch 2,8 tấn, riêng vụ này được mùa thu hoạch ước đạt khoảng hơn 3 tấn lúa.

Ở Tây Giang, một năm người dân sản xuất hai vụ, đảm bảo lương thực cho người dân sinh sống ở đây, không lo thiếu đói. Nhiều hộ dư lúa bán để mua sách vở cho con đi học, rồi để nuôi con heo, con gà cải thiện cuộc sống.

Được biết, cánh đồng Chuôr trở thành biểu tượng của sự ấm no, của vẻ đẹp vùng biên, niềm tự hào của bà con Cơ Tu ở vùng cao Tây Giang đã được xếp hạng ruộng bậc thang Chuôr, thôn Arâng, xã Axan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam là danh thắng cấp tỉnh.

×