Cây cổ thụ hoành tráng này ở rừng Gia Lai ra quả đặc sản, hễ trông thấy khiến người ta thèm ăn, đó là giống cây gì vậy?

Sau hơn 4 năm chắt chiu nhựa sống, hấp thụ tinh hoa đất trời, những cây xoay ở cánh rừng Kbang, Sơn Lang, Đak Rong, tỉnh Gia Lai đã bung hoa kết trái. Vào mùa xoay chín, người dân cũng đón “lộc rừng”, mang về nguồn thu nhập đáng kể.

Cây xoay ra quả, quả xoay chín: Mùa hái lộc rừng Gia Lai

Từ đầu tháng 8 đến nay, sau những cơn mưa đầu mùa, khắp núi rừng các xã Kbang, Sơn Lang và Đak Rong rộn ràng mùa xoay chín.

Tại những cánh rừng nguyên sinh nơi đây có rất nhiều cây xoay với đường kính lớn tới 2-3 người ôm, cao 40-50 m, thậm chí 60-70 m.

Tuy nhiên, loài cây này 4 năm mới cho trái một lần. Vì thế, những chùm quả có lớp vỏ nâu nhung đặc trưng, trái chỉ to bằng ngón tay cái, mang vị chua ngọt hấp dẫn luôn được thương lái săn đón như một thứ đặc sản.

Tờ mờ sáng, người dân các thôn, làng Bahnar, Jrai quanh vùng đã í ới gọi nhau trở dậy chuẩn bị cơm nắm, cá khô mang theo vào rừng với hy vọng một ngày bội thu.

Xoay rừng thường mọc ở những triền đồi, bìa suối. Để hái được quả, buộc phải trèo lên tận ngọn.

Có khi cả nhóm người cùng nhau dùng dây rừng làm thang hoặc bám vào thân cây để leo lên ngọn. Năm nay, xoay được mùa, được giá khiến ai cũng hồ hởi.

Tại những cánh rừng nguyên sinh ở các xã Kbang, Sơn Lang và Đak Rong, tỉnh Gia Lai có rất nhiều cây cổ thụ cao vút, hoành tráng là các xoay cổ thụ. Các cây xoay cổ thụ này hàng năm tới mùa vẫn ra hoa, đậu quả. Ảnh: Minh Nguyễn

Quả xoay (trái xoay) là loại quả rừng đặc sản, quả có lớp vỏ nâu nhung đặc trưng, trái chỉ to bằng ngón tay cái. Quả xoay ăn có vị chua ngọt hấp dẫn, hễ nhìn thấy là khiến nhiều người tứa nước miếng, xuất hiện cảm giác thèm ăn. Ảnh: Minh Nguyễn

Đến mùa xoay, người dân các xã Kbang, Đak Rong, Sơn Lang, tỉnh Gia Lai (địa bàn huyện Kbang, tỉnh Gia Lai trước thời điểm sáp nhập, hợp nhất) rủ nhau vào rừng, leo cây hái quả rừng đặc sản là quả xoay. Ảnh: Minh Nguyễn

Giữa khoảnh rừng vắng ven đường Trường Sơn Đông, chúng tôi bắt gặp 2 thanh niên Bahnar đang hái xoay.

Nhìn từ xa, bóng họ như những chấm nhỏ chênh vênh giữa tầng cao nhất của rừng. Không dây đai bảo hộ, chỉ với chân trần, đôi bàn tay chai sạn, cộng với sức trẻ, sự liều lĩnh, họ dễ dàng chinh phục cây xoay cao hơn 40 m.

Trên ngọn cây cao chót vót, mỗi cú vung dao, mỗi bước dịch chuyển đều khiến người chứng kiến nín thở.

Bởi lẽ, chỉ cần một cành gãy, một cú trượt tay thì tai nạn có thể cướp đi mạng sống trong chớp mắt. Mặc cho gió thổi hun hút, ngọn cây rung lắc, họ thản nhiên vung dao chặt từng nhánh xoay rơi xuống.

Ngồi nép dưới bóng cây, một tốp phụ nữ ngước nhìn theo từng chuyển động, lòng thấp thỏm không yên. Mỗi khi cành xoay rung lắc dữ dội, họ lại nín thở, thầm cầu mong sự an toàn cho người thân trên cao.

Khi ngọn cây phía trên đã trụi cành, tốp phụ nữ dưới đất bắt đầu trải bạt nhặt quả, một số thanh niên thì dùng sào móc mấy nhánh xoay còn vướng trên tán cây xuống.

Những chiếc gùi nhanh chóng đầy ắp quả. Việc vận chuyển không mấy khó khăn bởi các thương lái thường vào tận cửa rừng để thu mua xoay với giá cao, rồi bán đi khắp các tỉnh thành trong cả nước.

Những năm trước, xoay có giá 10-20 nghìn đồng/kg. Năm nay, xoay quả xanh đã có giá 20-25 nghìn đồng/kg, còn quả chín thì 70-90 nghìn đồng/kg.

Vừa nhặt quả, chị Đinh Thị Ngàn (buôn Lưới, xã Sơn Lang) vừa trò chuyện: “Đến mùa xoay, mọi người trong làng rủ nhau thành từng tốp đi hái quả.

Cuối ngày, sau khi bán sẽ chia tiền đều nhau, riêng người trèo cây thì được chia nhỉnh hơn một chút. Giá xoay năm nay cao nên những ngày đầu mùa này, mỗi người cũng thu về 300-500 nghìn đồng/ngày”.

Để có tiền mua quần áo, sách vở cho năm học mới, 2 em Đinh Thị Kim và Đinh Thị Hân (buôn Lưới, xã Sơn Lang) cùng bà con trong làng lên rừng hái xoay. Mới 1 tuần, 2 em đã tích góp được gần 3 triệu đồng.

Nghề leo trèo cây xoay là các cây cổ thụ trong rừng nguyên sinh tỉnh Gia Lai để hái quả xoay rất nguy hiểm, bất trắc có thể xảy ra trong chớp mắt. Ảnh: Minh Nguyễn.

Chị Đinh Thị Ngàn, buôn Lưới, xã Sơn Lang, tỉnh Gia Lai (trước đây, xã Sơn Lang thuộc huyện Kbang) vui mừng với thành quả thu được là những cành xoay chi chít quả. Ảnh: Minh Nguyễn

Không dây đai bảo hộ, chỉ với chân trần, đôi bàn tay chai sạn cộng với sức trẻ, sự liều lĩnh, nhiều người dân ở địa bàn huyện Kbang (trước đây), tỉnh Gia Lai dễ dàng chinh phục một cây cổ thụ là cây xoay cao 40-50 m để hái quả rừng đặc sản. Ảnh: Minh Nguyễn

“Em cùng bạn Hân năm nay vào lớp 12 nên cần tiền để mua quần áo, sách vở. Năm nay, xoay nhiều quả, giá lại cao nên thu nhập cũng khá”-Kim cho biết.

Nghề "đánh đu" trên ngọn cây cổ thụ cao vút

Mặc dù mới 27 tuổi, nhưng anh Đinh Văn Vơn (buôn Lưới, xã Sơn Lang) đã có hơn 19 năm làm nghề "đánh đu" trên ngọn xoay. Khi thì chinh phục cây cao 30-40 m, lúc thì những cây cao đến 50 m, thậm chí 60 m.

Trở lại mặt đất sau khi hoàn thành công việc trên cây, anh Vơn cho biết: Anh thường xuyên đi lấy ong rừng, hái quả ươi nên việc leo trèo đã quá đỗi quen thuộc.

Có cây từ lúc trèo đến lúc chặt nhánh chỉ hơn 30 phút, song đôi khi gặp cây khó thì ngần ấy thời gian đó chưa đủ để anh thực hiện khâu đóng thang trèo lên.

Mặc cho gió thổi hun hút, ngọn cây rung lắc, anh Đinh Văn Vơn, vùng rừng Kbang, tỉnh Gia Lai vẫn thản nhiên vung dao chặt từng nhánh cây xoay rơi xuống để hái quả rừng ăn có vị chua ngọt. Ảnh: Minh Nguyễn.

Mùa mưa, thân cây trơn nhẵn, ẩm ướt, không cách nào đeo bám được nên anh Vơn phải tìm những cành nhỏ chắc chắn đóng vào thân cây thành từng bậc để dễ leo trèo.

Cũng có khi anh mất cả ngày để đóng thang, nhưng khi lên đến ngọn, quả xoay còn quá xanh lại phải trở xuống.

Anh Vơn cho biết: Nghề leo trèo rất nguy hiểm, bất trắc xảy ra trong chớp mắt, nhưng bởi đây là nguồn thu nhập đáng kể giúp gia đình có cái ăn, cái mặc và tiền mua sách vở cho con bước vào năm học mới nên anh đành mạo hiểm. Nếu may mắn, có ngày anh kiếm được hơn 1 triệu đồng.

Còn với anh Quách Văn Chịu (24 tuổi, buôn Lưới, xã Sơn Lang), dù đã theo nghề hái xoay đã được vài năm, nhưng chỉ khi trở lại mặt đất, anh mới dám chắc mình an toàn.

Theo anh Chịu, ở khu vực rừng này, năm nào cũng có người ngã vì hái xoay. Còn chuyện ong đốt, rắn độc cắn, trầy xước là thường tình.

Để cải thiện thu nhập, chuẩn bị chút tiền đón đứa con sắp chào đời, anh phải đánh cược với mạng sống của mình trên những cây cao chót vót. Hơn nữa, mùa xoay thường kéo dài chỉ khoảng 2 tháng nên ai nấy đều tranh thủ kiếm thêm thu nhập.

Ông Nguyễn Văn Hợi-Giám đốc Công ty TNHH một thành viên Lâm nghiệp Sơ Pai-cho hay: Cây xoay thuộc tầng cây tán cao nên việc thu hái rất khó khăn, chủ yếu là chặt cành.

Đây là cách giúp tái tạo cành mới cho những năm sau, song điều này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng về sinh trưởng của cây, nhất là khi số lượng người vào rừng hái xoay ngày một đông.

Năm nay, cây xoay được mùa, quả xoay bán được giá nên người dân ở buôn Lưới, xã Sơn Lang, tỉnh Gia Lai (địa bàn huyện Kbang, tỉnh Gia Lai trước đây) đổ xô vào rừng hái quả. Ảnh: Minh Nguyễn

Trẻ em vùng Kbang, tỉnh Gia Lai cũng theo chân cha mẹ vào rừng hái quả xoay rừng để kiếm chút tiền mua sách vở cho năm học mới. Ảnh: Minh Nguyễn.

Ông Hợi thông tin: Công ty quản lý hơn 7.000 ha rừng tự nhiên, trong đó cây xoay phân bố khắp 14 tiểu khu, nhiều nhất là tiểu khu 60, 61, 125, 112.

Khoảng tháng 8 đến tháng 10, người dân thường vào rừng hái xoay. Nhằm giúp bà con thu hái hiệu quả, đơn vị tuyên truyền, vận động người dân chỉ chặt cành nhánh nhỏ, không được chặt cành to để có nguồn thu nhập vào các năm tiếp theo; đồng thời, nên đợi lúc trái đã chín mới thu hái để tăng giá trị kinh tế.

Ngoài việc khuyến cáo người dân không tranh chấp cây xoay khi thu hái, chú trọng đảm bảo an toàn cho bản thân, các đơn vị chủ rừng cũng thường xuyên kiểm soát chặt chẽ, không để người dân cưa cây lấy quả mà phải thu hái đúng quy trình kỹ thuật.

Chúng tôi cùng bà con rời những cánh rừng khi hoàng hôn buông phủ xuống từng tán cây cao ngút mắt. Cũng như mọi cư dân địa phương bao đời lớn lên trong văn hóa làng rừng, anh Vơn, anh Chịu luôn nuôi dưỡng lòng biết ơn trước món quà mà rừng mang đến nên “không bao giờ có chuyện cưa cây, đốn cây”.

Trước khi tạm biệt, 2 chàng thanh niên nở nụ cười tươi roi rói, gửi tặng chúng tôi túi trái chín với lời hẹn gặp nhau vào mùa xoay 4 năm tới.

×