Sài Gòn quán: Cháo ốc độc đáo trong khu chợ Quảng Nam giữa lòng Sài Gòn

Chợ Bà Hoa - ẩm thực Quảng Nam giữa lòng Sài Gòn

Được ví như "Quảng Nam thu nhỏ" giữa Sài Gòn, chợ Bà Hoa là nơi những người con xa xứ tìm về với hương vị quê nhà. Không những thế, đây còn là điểm du lịch Sài Gòn du khách tìm đến để thưởng thức những món đặc sản miền Trung cùng nét văn hóa mộc mạc, bình dị của vùng đất nằm giữa hai đầu đất nước.

Để có thể thưởng thức được nhiều món ăn thơm ngon tại chợ Bà Hoa thì du khách nên bỏ túi một số bí quyết:

Để có thể ăn được nhiều món, với mỗi món, bạn chỉ nên thưởng thức một chút. Nếu ăn nhiều sẽ no ngay và không thể ăn thêm món khác. Nếu bạn không biết ăn ở quán nào ngon thì cứ ghé những quán đông khách.

Chợ mở cửa từ sớm nhưng bạn nên đến chợ tầm khoảng 8 giờ – 10 giờ đối với buổi sáng và 3 giờ  - 5 giờ đối với buổi chiều để có thể thưởng thức trọn vẹn thực đơn của các quán. Nếu đi sớm quá thì có nhiều món chưa chuẩn bị kịp, nếu đi vào cuối ngày thì có thể một vài món đã hết.

Cháo ốc ngon nút lưỡi tại Ốc Ký - chợ Bà Hoa

Quán Ốc Ký tại chợ Bà Hoa lâu nay nổi tiếng với nhiều món chế biến từ ốc, trong đó, cháo Ốc để lại ấn tượng khó quên với thực khách nhờ vị bùi, ngậy, béo, thơm nức của ốc, gạo, nấm, và gia vị. Gọi là Ốc Ký vì ở đây ốc được bán theo ký. Người mua lựa ốc theo ký rồi đưa chủ quán chế biến và mang đi chứ hiếm khi ăn tại chỗ.

Một phần cháo ốc ở đây có giá 30.000đ. Khách có thể tha hồ chọn loại ốc ưa thích tại quầy, sau đó đưa cho nhân viên chế biến món cháo. Thịt ốc tươi ngon, cháo thơm mùi gạo rang và được nêm nếm rất vừa miệng.

"Quán chủ yếu mua mang đi , ốc được nêm nếm sẵn rồi bạn chỉ mua mang về. Ốc bán theo ký nên đựng trong những bịch xách về, nhỏ gọn và tiện lợi, không mất thời gian của bạn. Ngoài ra thì quán cũng có chỗ để ngồi lại tùy theo nhu cầu của thực khách. Tùy loại ốc mà sẽ có giá khác nhau, tuy nhiên giá cả ở Ốc Ký thì phải chăng, hợp với túi tiền của thực khách", thực khách tên Khánh chia sẻ.

Ngoài ốc, quán Ốc Ký cũng có thêm nhiều món ăn khác như: lòng xào nghệ, gỏi cuốn, bánh bột lọc, bánh ít trần, bánh bèo, bánh nậm, gỏi đu đủ...  Đủ các món ăn cho bạn lựa chọn.

Ở Ốc Ký, thực phẩm được chọn lọc kỹ càng, chế biến hấp dẫn, đảm bảo tươi ngon, vệ sinh. Đặc biệt, các loại nước chấm ăn kèm đều mang hương vị đặc trưng, để lại ấn tượng trong lòng thực khách khi đến đây trải nghiệm.

Quán tọa lạc tại 129 Trần Mai Ninh, phường 11, quận Tân Bình, mở cửa từ 14 giờ  - 20 giờ 30 mỗi ngày.

×