Có gì hấp dẫn tại quán chè Hương Hải mà du khách ùn ùn kéo đến, chủ quán phục vụ không xuể

Quán chè Hương Hải 93 Hàng Bạc - Đặc sản quán chè ngon nhất tại Hà Nội

Với mỗi người dân Hà Nội, thương hiệu quán chè Hương Hải có lẽ là cái tên quá quen thuộc trong danh sách những quán ăn vặt nổi tiếng nhất nhì Hà thành. Tọa lạc trên phố Hàng Bạc, con phố nhỏ nhưng không kém phần đông đúc với lịch sử hình thành lâu đời cùng vị trí đắc địa ngay sau phố đi bộ hồ Gươm.

Đến phố Hàng Bạc, du khách sẽ không khỏi bất ngờ bởi bên cạnh vô số các cửa hàng trang sức lại nổi lên một quán chè đặc biệt thu hút du khách. Không hề phô trương bảng hiệu lớn nhưng quan chè này luôn tấp nập thực khách ra vào. Tất cả đều đến đây với mong muốn được thưởng thức hương vị đặc biệt của những bát chè này.

Là một quán chè đã có trên 30 năm kinh nghiệm nên quán chinh phục được rất nhiều thực khách xa gần. Ngoài các món khác truyền thống như chè khoai, chè thái khoai, chè bưởi, chè thập cẩm… thì thực đơn của quán còn cải thiện thêm rất nhiều món mới phục vụ thực khách như: caramen khoai dẻo, sữa chua mít, nếp, chè thái…

Quán chè Hương Hải là hàng chè đầu tiên ở Hà Nội kết những yếu tố cổ truyền và hiện đại có chọn lọc, nhằm mục đích giới đến du khách xa gần những tinh hoa ẩm thực Việt. Với thương hiệu lâu năm chinh phục thượng khách bằng chất lượng, nhiệt tình, quán đã thu hút rất nhiều thực khách trong và ngoài nước tìm đến thưởng thức các món ăn ngon. Đặc biệt, quá chè Hương Hải còn phục vụ vô vàn món ăn vặt khác như: nem chua rán, chân gà, bánh mì, bánh gà…

Quán chè Hương Hải thu hút vô vàn thực khách trong hành trình khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội

Ghé thăm quán vào một buổi chiều cuối tuần, thực khách sẽ phải chờ đợi thậm chí xếp hàng rất lâu mới có được chỗ ngồi. 

Các món chè ở đây có giá dao động từ 15.000 đồng đến 35.000 đồng/bát. Một trong những món nổi bật nhất tại quán là caramen khoai dẻo. Bát caramen tại đây được quán phục đầy ăm ắp, nhiều thực khách còn tỏ ra bất ngờ vì bát caramen ở đây quá lớn. Caramen mềm, thơm ngậy mix với nếp cẩm, hoa quả tươi. Phần nếp cẩm dẻo, thơm mùi men rượu, còn hoa quả thì phong phú với xoài, bơ, dưa vàng, hồng xiêm,...

Bên cạnh đó, dừa dầm, bánh trôi tàu cũng khiến các tin đồ ăn vặt mê mẩn. Dừa dầm có phần nước cốt siêu béo, cùi dừa được bào mỏng, ăn rất mềm và thơm. Trong dừa dầm còn có nhiều thạch dừa và trân châu trắng, tuy nhiên món này có hơi ngọt, du khách cần điều chỉnh đá cho phù hợp khẩu vị. Bánh trôi tàu là món chè nóng, nhân bánh trôi rất lạ miệng, món ăn này thích hợp với những ngày đông Hà Nội.

Chia sẻ với Dân Việt về các món ăn tại quán chè Hương Hải, thực khách Nguyễn Đình Hải, cho biết: "Tôi tình cờ tấp vào quán này vì thấy khá đông vui và khi ngồi gọi liền một lúc mấy loại chè, tôi ăn và cảm thấy mình đã không bị thất vọng. Chưa kể, quán nằm ngay đầu phố Tạ Hiện nên rất đông đúc, ngồi vỉa hè khá vui, có thể ngắm người đường phố, người đi qua lại. Quán có rất nhiều loại chè khác nhau nhưng giá vừa phải không quá đắt".

Còn với du khách Alameda đến từ California: "Tôi đã ăn tráng miệng ở đây ba lần. Các nhà hàng Việt Nam cũng phục vụ các loại món tráng miệng bằng chè ở Oakland Ca. Tôi cảm thấy may mắn vì tôi đã tìm được quán ăn này. Nếu bạn là một người sành ăn và muốn thử một món gì đó khác lạ thì hãy đến đây ngay bây giờ. Nó tương tự như Halo Halo của Philippines hay Bingsu của Hàn Quốc".

Một nhóm thực khách đến từ Thành phố Hồ Chí Minh sau khi thưởng thức đồ ăn tại quán chè Hương Hải đã chia sẻ: "Chúng tôi đã may mắn được một người dân địa phương đưa đến cửa hàng tráng miệng nhỏ này. Tất cả những gì tôi có thể nói là tôi ước mình có thể thử mọi thứ trong thực đơn. Đây là một điểm nhỏ tuyệt vời để thoát khỏi cái nóng thiêu đốt, hạ nhiệt và thưởng thức một số món chè ngon nhất của Việt Nam. Chúng tôi chắc chắn sẽ trở lại".

Khi được hỏi về số lượng chè được bán mỗi ngày, cả nhân viên và chủ quán chè đều không thể biết rõ. Bởi lẽ theo chia sẻ của chủ quán chè, có quá đông thực khách ghé quán hằng ngày, do đó việc tính toán đôi khi không thể chính xác. Các nồi chè mới cũng được nấu liên tục để phục vụ khách hàng từ sáng sớm đến khi đóng cửa quán.

Theo tìm hiểu của Dân Việt, mỗi ngày có hàng vài trăm lượt khách ghé quán chè Hương Hải để thưởng thức những món ăn vặt tại đây. Các món chè luôn được nấu mới và nóng hổi, do đó hương vị của đặc sản chè truyền thống được đảm bảo và thu hút du khách. Nếu có dịp dạo chơi phố cổ Hà Nội, du khách hãy bớt chút thời gian đến với quán chè Hương Hải - 93 Hàng Bạc để thưởng thức hương vị đặc trưng của những bát chè đặc sản nhất tại Hà Nội.