"Thấy bà con nơi khác nuôi ốc bươu đen hiệu quả kinh tế hơn nhiều lần trồng lúa, nên tôi về đất nhà đào mương nuôi", một thành viên HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Phước Bình (xã Phước Chỉ, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh) thổ lộ.

Một ao nuôi ốc bươu đen lời bằng vài ha đất trồng lúa

Hiện, HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Phước Bình hiện có 60 thành viên chuyên trồng lúa với 274ha, nhưng đã có 7 thành viên chuyển sang đào ao nuôi ốc bươu đen trên ruộng lúa.

Anh Cao Văn Mè, một thành viên của HTX cho biết, anh đào ao nuôi ốc bươu đen với 2.000m² từ năm 2020.

Theo anh Mè, nuôi ốc bươu đen khá dễ, ít dịch bệnh, ít tốn công. Quan trọng nhất khi nuôi ốc bươu đen là phải giữ cho môi trường nước trong ao phải sạch, độ pH trong nước ổn định.

Ngoài ra, nuôi ốc bươu đen không cần vốn lớn, chi phí nuôi thấp, bởi tận dụng được các nguồn thức ăn có sẵn tại chỗ, như bèo, rau, củ, quả… Nuôi ốc bươu đen khoảng 6 tháng là xuất bán.

"Quán ăn, nhà hàng liên tục đặt lấy ốc… Thực tế, hiện tôi không đủ ốc bươu thương phẩm để bán. Trong năm, giá ốc bươu đen thương phẩm 50.000-60.000 đồng/kg. Đầu ra khá ổn định. Hiệu quả kinh tế nuôi ốc bươu đen hơn trồng lúa nhiều lần", anh Mè chia sẻ.

Anh Mè tính, bình quân mỗi tháng anh có thu nhập từ bán ốc bươu đen khoảng 10 triệu đồng. Anh Mè định ra Tết sẽ mở rộng diện tích nuôi ốc bươu đen.

Nếu như nhiều bà con nông dân ở xã Phước Chỉ nuôi ốc bươu đen trong ao đất, thì ông Nguyễn Phước Hải lại nuôi ốc bươu đen trong ao lót bạt. Hiện, ông Hải có 5 ao lót bạt nuôi ốc bươu đen, mỗi ao rộng hơn 160m².

Theo ông Hải, nuôi ốc bươu đen trong ao lót bạt khoảng 4-4,5 tháng sẽ cho thu hoạch, nhanh hơn nuôi trong ao đất. Ông nuôi ốc bươu đen theo phương pháp gối đầu. Theo đó, mỗi tháng, ông Hải thu hoạch 1 ao ốc bươu đen, với 4-4,5 tấn ốc thương phẩm, cỡ 25 con/kg. Sau khi trừ chi phí, ông Hải thu lời khoảng 150 triệu đồng.

"Tiền lời nuôi ốc bươu đen trong mỗi ao cao hơn vài ha trồng lúa", ông Hải khẳng định.

Hiện, ông Hải đã cho đào 2 ao đất rộng khoảng 15.000m² để mở rộng diện tích nuôi ốc bươu đen nhằm đáp ứng nhu cầu mua ốc bươu đen của thị trường.

Khuyến khích nuôi ốc bươu đen

Trước hấp lực của đồng lời từ nuôi ốc bươu đen, có thể thấy, hiện nay nông dân và ngành nông nghiệp ở địa phương rất hào hứng nuôi con đặc sản này.

Theo Giám đốc HTX Nông nghiệp – Dịch vụ Phước Bình Cao Văn Thả, mô hình nuôi ốc đen của các thành viên được lãnh đạo HTX ủng hộ, khuyến khích mở rộng quy mô.

Trong khi đó, Hội Nông dân xã Phước Chỉ cho biết đang vận động các hộ nuôi ốc làm kinh tế tập thể để có hướng hỗ trợ đầu ra, đầu vào… Hội đang khuyến khích bà con nông dân nhân rộng mô hình, tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học, kỹ thuật về nuôi ốc bươu đen và tăng cường hỗ trợ vốn cho bà con…

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tây Ninh cũng cho biết, Trung tâm đã xây dựng được định mức kinh tế - kỹ thuật nuôi ốc bươu đen. Năm 2023, Trung tâm đã chuyển giao định mức kinh tế - kỹ thuật nuôi ốc bươu đen cho huyện Trảng Bàng và TP.Tây Ninh để xây dựng mô hình nuôi ốc bươu đen.

Ốc bươu đen là một loại vật nuôi rất phù hợp với khí hậu nhiệt đới tại Việt nam. Đây là con đặc sản hiện nay có giá trị kinh tế, thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng; là loại thực phẩm rất được thị trường ưa chuộng, thường có mặt trong các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp.

Nuôi ốc bươu đen đang là một hướng phát triển kinh tế mới giúp nhiều hộ nông dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu.

×