Kho cá với loại quả dân dã giàu chất xơ này, cá kho vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng
Kho cá với loại quả này sẽ giúp món cá kho của bạn vừa đẹp vừa thơm, thịt cá rắn đanh, béo ngậy, cực kỳ đưa cơm mà còn bổ dưỡng.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Những tháng gần đây, giá heo hơi trên thị trường liên tục giảm, trong khi giá thức ăn chăn nuôi và vật tư lại tăng cao khiến người chăn nuôi lỗ vốn. Với tình hình thị trường hiện nay, nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề, người chăn nuôi không khỏi lo lắng.
Trò chuyện với chúng tôi, ông Trương Đình Hùng (thôn 9, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) than thở: “Tôi nuôi hơn 200 con gồm heo nái, heo con và heo thịt. Trong khi giá thức ăn và thuốc thú y tăng cao thì giá heo hơi lại giảm.
Hiện tại, heo siêu nạc được thương lái mua với giá 52 ngàn đồng/kg hơi, còn heo F1 thì 50 ngàn đồng/kg, giảm 5-7 ngàn đồng/kg so với trước đây. Mỗi tấn heo lỗ 7-8 triệu đồng”.
Theo tính toán của ông Hùng, bình quân 1 ngày, mỗi con heo ăn 3 kg cám. Như vậy, mỗi ngày, gia đình ông mất gần 8 triệu đồng tiền thức ăn cho heo. Với giá heo hơi như hiện nay thì không chỉ ông mà nhiều hộ chăn nuôi khác cũng đang chịu lỗ. Nếu giá heo hơi duy trì ổn định ở mức khoảng 65 ngàn đồng/kg thì người chăn nuôi mới có chút lợi nhuận.
“Hiện tại, mỗi con heo xuất bán thì lỗ ít nhất 500 ngàn đồng, chưa tính tiền con giống. Mặc dù giá heo hơi trên thị trường đang giảm, song tôi vẫn phải tập trung chăm sóc đàn heo 20 con để bán dịp Tết. Hy vọng cuối năm, giá heo hơi sẽ tăng trở lại”-ông Hùng kỳ vọng.
Ông Hùng (xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) lo lắng vì giá heo xuống thấp. Ảnh: Phạm Ngọc
Cùng chung nỗi lo khi giá heo hơi giảm, ông Trương Công Quân (thôn 1, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) cho hay: Đàn heo thịt 100 con của gia đình ông đạt trọng lượng 45-60 kg/con, đang nuôi chờ bán dịp Tết.
Chi phí nuôi 1 con heo đạt 100 kg vào tầm hơn 4 triệu đồng tiền thức ăn, thuốc thú y… chưa tính tiền con giống 1,5 triệu đồng. Với giá 50 ngàn đồng/kg heo hơi như hiện nay thì người chăn nuôi lỗ gần 1 triệu đồng/con, chưa tính công chăm sóc.
“Mong sao từ nay đến Tết, giá heo hơi tăng lên 55-60 ngàn đồng/kg thì may ra mới hòa vốn chứ đừng nghĩ đến lợi nhuận”-ông Quân nói.
Ghi nhận trên thị trường cả nước trong vài tuần trở lại đây, giá heo hơi liên tục trồi sụt với chiều hướng chung là ngày càng giảm. Cụ thể, giá heo hơi của các công ty chăn nuôi đang từ mức 58-60 ngàn đồng/kg xuống còn 52-56 ngàn đồng/kg. Giá heo hơi tại các trang trại tư nhân, hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chỉ còn 50-52 ngàn đồng/kg. Với mức giá này, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đang phải gánh lỗ.
Hiện nay, nhiều hộ chăn nuôi heo rất lo lắng và cho biết sẽ không mở rộng quy mô trước tình trạng giá con giống, thức ăn đầu vào tăng cao mà giá heo hơi bán ra lại giảm nhanh như thời gian qua.
“Khi giá heo tăng hay nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi tăng thì giá thức ăn chăn nuôi cũng lập tức tăng. Tuy nhiên, khi giá heo thấp, giá nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi giảm thì giá thức ăn chăn nuôi vẫn giữ nguyên hoặc giảm không đáng kể. Tính ra, người chăn nuôi lúc nào cũng chịu thiệt”-ông Quân phân tích.
Theo nhận định của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và PTNT), giá thức ăn chăn nuôi trong thời gian qua liên tục tăng cao là do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 đã làm đứt gãy chuỗi cung ứng, chi phí logistics tăng.
Hiện giá thức ăn chăn nuôi vẫn chưa có dấu hiệu giảm dẫn đến chi phí đội lên cao, người chăn nuôi phải chịu lỗ. Với giá heo hơi như hiện nay thì các trang trại lớn nuôi khép kín, tuần hoàn đỡ lỗ vốn hơn những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai, tổng sản lượng thịt heo hơi của tỉnh cung cấp ra thị trường dự ước trong năm nay khoảng 84.600 tấn, đạt 100% kế hoạch, tăng 25,5% so với năm 2021.
Giá heo hơi xuống thấp khiến người chăn nuôi không khỏi lo lắng. Ảnh: Nguyễn Diệp
Theo thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y, tổng đàn heo trên địa bàn tỉnh hiện khoảng 550 ngàn con, tăng 2,9% so với năm 2021.
Toàn tỉnh Gia Lai có khoảng 35.262 hộ chăn nuôi heo, ngoài ra còn có 268 trang trại nuôi với số lượng hơn 282 ngàn con. Ông Thái Văn Dũng-Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh-cho hay: Thời gian qua, giá heo hơi trên thị trường giảm là do đàn heo của cả nước cũng như của tỉnh duy trì ổn định.
Cũng theo ông Dũng, mới đây, Văn phòng Chính phủ có Công văn số 7785/VPCP-NN giao Bộ Nông nghiệp và PTNT chủ trì, phối hợp với Bộ Công thương và các cơ quan liên quan chủ động triển khai các giải pháp phù hợp nhằm phát triển chăn nuôi bền vững, đáp ứng nhu cầu thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán, đảm bảo quyền lợi cho người chăn nuôi. Người chăn nuôi rất mong chỉ đạo trên của Chính phủ được thực hiện kịp thời.
“Từ nay đến Tết Nguyên đán, nguồn cung thịt heo trên địa bàn tỉnh vẫn đảm bảo cho người tiêu dùng. Theo dự báo, giá heo hơi sẽ không biến động nhiều vì nguồn cung ổn định, các loại dịch bệnh được kiểm soát… Tuy nhiên, người chăn nuôi cần tiếp tục duy trì ổn định đàn heo, tăng cường các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh thú y và chỉ tái đàn khi đảm bảo các yêu cầu. Đặc biệt, bà con không nên tái đàn ồ ạt để bán trong dịp Tết”-ông Dũng khuyến cáo.
Trong lúc ra thăm vườn, một người dân ở phường Hàm Rồng, TP Thanh Hóa (tỉnh Thanh Hóa) bất ngờ phát hiện một con sóc có bộ lông trắng như tuyết đang leo trèo và ăn mít chín. Đây là lần đầu tiên người dân địa phương nhìn thấy loài sóc có màu lông lạ như là con đột biến.
Kho cá với loại quả này sẽ giúp món cá kho của bạn vừa đẹp vừa thơm, thịt cá rắn đanh, béo ngậy, cực kỳ đưa cơm mà còn bổ dưỡng.
Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Long An cho biết, vừa tiếp nhận đối tượng Đặng Hải Hưng (SN 1994, ngụ thị trấn Bến Lức, huyện Bến Lức) do phía Myanmar trục xuất về nước vì liên quan đến hoạt động lừa đảo xuyên quốc gia và hành vi xuất cảnh trái phép.
Tính đến nay, tại Nghệ An số lợn mắc dịch tả lợn châu Phi giảm hơn nhưng diễn biến bệnh dịch vẫn khá phức tạp. Hiện còn 53 ổ dịch tại 11 huyện, thị xã, thành phố chỉ trong vòng chưa đầy 30 ngày.
Tri ân sự đồng hành của nhà đầu tư trong suốt 3 năm qua, VPBankS khởi động chương trình khuyến mãi dưới hình thức dễ tiếp cận, đảm bảo mọi người tham gia đều có quà, từ điểm Loyalty cho đến giải thưởng tiền mặt giá trị.
Ủy ban nhân dân cấp tỉnh cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất cho người sử dụng đất, chủ sở hữu tài sản gắn liền với đất theo quy định Luật Đất đai 2024.
Không chỉ là một trung tâm thương mại mới, Vincom Mega Mall Ocean City đang mở ra chương mới cho ngành bán lẻ Việt Nam khi mang đến định nghĩa hoàn toàn khác biệt về trải nghiệm tiêu dùng. Tại đây, mua sắm không còn là hoạt động đơn lẻ, mà được kết nối liền mạch với giải trí, thư giãn, nghệ thuật và phong cách sống – thông qua loạt tiện ích và không gian lần đầu tiên xuất hiện tại một TTTM.
Lãnh đạo UBND TP.HCM cho biết tiến độ giải ngân đầu tư công đang chậm là do nhiều dự án chưa chủ động hoàn tất hồ sơ điều chỉnh chủ trương đầu tư, tổng mức đầu tư, một số công trình trọng điểm chưa bàn giao mặt bằng…
Ngày 21/5, thông tin từ Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và TKCN tỉnh Bình Thuận cho biết, ông Đỗ Văn Th. (SN 1972, thường trú xã Long Hải, huyện Phú Quý) là chủ kiêm thuyền trưởng tàu cá BTh 97986 TS, bị ép nước khi lặn dẫn tới tử vong.
Phó Thư ký Hội đồng An ninh Nga Alexander Venediktov cáo buộc phương Tây đang gây sức ép buộc các đối tác của Nga không cử phái đoàn của họ tới dự cuộc họp quốc tế lần thứ 13 sắp tới của các đại diện cấp cao phụ trách các vấn đề an ninh tại Moscow.
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Môi trường nghiên cứu thông tin báo chí nêu về "sầu riêng vẫn loay hoay giải quyết chất vàng O", chủ động chỉ đạo, xử lý theo chức năng nhiệm vụ, thẩm quyền được giao.
UBND TP.Đà Nẵng vừa công bố phương án tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí dưới nước, nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng biển và sông Hàn, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm du lịch, thu hút du khách trong và ngoài nước.
TAND huyện Đức Hòa (tỉnh Long An) đã tuyên phạt bị cáo Lê Tùng Vân (93 tuổi, ngụ xã Hòa Khánh Tây, huyện Đức Hòa) 3 năm tù giam về tội “Loạn luân”.
Lần đầu tiên trong lịch sử, người Ma–Coong thuộc dân tộc Bru-Vân Kiều ở bản Chăm Pu (xã Thượng Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) được tiếp cận máy cày – một bước ngoặt lớn trong hành trình thay đổi phương thức sản xuất nông nghiệp tại vùng biên giới đặc biệt khó khăn.
Ông Nguyễn Dưỡng - nguyên Phó Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Đắk Nông bị kỷ luật Cảnh cáo vì vi phạm liên quan đến các dự án điện gió tại địa phương.
Hà Nội FC đang muốn tăng cường lực lượng và họ đã đưa trung vệ Bùi Tiến Dũng của Thể Công Viettel vào tầm ngắm.
Lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh Khánh Hòa cho biết, hiện nay một số cán bộ Hội Nông dân trên địa bàn có nguyện vọng xin nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị định 178 của Chính phủ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra quyết định thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố 12 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Các luật sư đại diện cho những người di cư Việt Nam và Myanmar đã cáo buộc trong một đơn khẩn cấp rằng chính quyền Trump đã trục xuất thân chủ của họ đến Nam Sudan, vi phạm lệnh của tòa án trước đó.
Suốt gần 70 năm, người ta vẫn tin rằng bức ảnh “Tát nước” được in trên tờ bạc 500 piastres của Đông Dương là tác phẩm duy nhất đưa nhiếp ảnh Việt vào hệ thống giải thưởng quốc tế thời thuộc địa. Những tư liệu vừa được tìm thấy đã hé lộ một sự thật khác: phía sau ống kính có thể là một cái tên bị thời gian vùi lấp – Huỳnh Sỏ. Vậy tại sao tên tuổi ông lại biến mất khỏi các ghi chép chính thức suốt nhiều thập niên? Câu trả lời giờ mới dần rõ ràng…
Nữ diễn viên Lee Si Won thông báo đã hạ sinh con gái đầu lòng khỏe mạnh sau 4 năm kết hôn với ông xã làm trong ngành y tế, đồng thời bày tỏ mong muốn sớm trở lại công việc.
Tỷ lệ thất nghiệp trong nhóm thanh niên Trung Quốc giảm xuống 15,8% trong tháng 4, nhưng áp lực tìm việc sẽ gia tăng khi mùa tốt nghiệp đại học sắp đến với con số kỷ lục hơn 12 triệu sinh viên ra trường.
Sau 10 giờ, bàn tay trái bị đứt rời của bệnh nhân bị tai nạn lao động ở Hải Phòng đã được các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp nối lại thành công.
Liên quan vấn đề cho phép nhà đầu tư bố trí quỹ đất nhà ở xã hội vị trí khác ngoài phạm vi dự án nhà ở thương mại, UBND TP.HCM hiện đang tổ chức lấy ý kiến các thành viên, lãnh đạo.
Theo thông tin từ VTV, đoàn công tác tỉnh Ninh Bình và Tập đoàn ThaiGroup do ông Nguyễn Đức Thụy đứng đầu vừa có chuyến công tác tại học viện La Masia (Barcelona) để bàn thảo kế hoạch xây dựng Học viện bóng đá theo mô hình La Masia trị giá cả 1.000 tỷ đồng tại Ninh Bình...
Cách đây 150 năm, Thủ khoa Nguyễn Hữu Huân (dân gian thường gọi là Thủ khoa Huân) đã anh dũng, kiên cường cùng nghĩa binh chiến đấu chống thực dân Pháp xâm lược trong những năm giữa thế kỷ XIX và tuẫn tiết một cách đầy khí phách. Thủ khoa Nguyễn Hữu Huân quê Tiền Giang, là người con ưu tú của quê hương Tiền Giang
Mỹ đã có được thông tin tình báo mới cho thấy Israel đang chuẩn bị tấn công các cơ sở hạt nhân của Iran, ngay cả khi chính quyền Trump đang theo đuổi một thỏa thuận ngoại giao với Tehran - CNN dẫn lời nhiều quan chức Mỹ.
Lần đầu tiên, lãnh đạo ngành y tế của TP.HCM, Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu đã ngồi lại cùng nhau để "cân đo đong đếm" những thách thức lớn nếu ba địa phương này hợp nhất, với quy mô dân số lên đến gần 14 triệu người. Áp lực quá tải hệ thống y tế, đặc biệt là tại các bệnh viện tuyến cuối của TP.HCM, là điều được cảnh báo trước.
Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương Tín (Sacombank; HoSE: STB) đã công bố thông tin về việc bà Nguyễn Đức Thạch Diễm “rời ghế” Tổng Giám đốc.
Cảm phục tinh thần chống Pháp của các vị vua nhà Nguyễn yêu nước, nhất là vua Thành Thái, tháng 1/1918, Nguyễn Tất Thành tới đảo Réunion thăm cựu hoàng.
Ủy ban Văn hóa và Xã hội đề nghị làm rõ tính chất "trực thuộc" của các tổ chức thành viên của MTTQ Việt Nam, mối quan hệ công tác giữa MTTQ và các thành viên trực thuộc nhưng vẫn bảo đảm tính độc lập tương đối, chủ động sáng tạo, hoạt động theo pháp luật và điều lệ của mỗi tổ chức theo đúng tinh thần của Hiến pháp và các nghị quyết của Trung ương.