Có bằng kỹ sư, vì sao trai làng Quảng Nam lại bỏ phố về quê nuôi dê, lời lãi thế nào mà đam mê thế?

Đam mê nuôi dê

Thời gian gần đây, trang trại nuôi dê của anh Trương Văn Thành trở thành địa điểm tham quan, du lịch trải nghiệm được nhiều người biết đến. Nhưng ít ai biết rằng, để có được thành công như hôm nay, anh đã trải qua không ít khó khăn và trở ngại.

Nhớ lại ngày đầu khởi nghiệp, anh Thành bùi ngùi nói: "Năm 2017 tôi nghỉ việc làm kỹ sư công nghệ thông tin tại TP HCM để về quê khởi nghiệp nuôi dê. Đó là quyết định khiến bạn bè tôi tiếc nuối, gia đình ngỡ ngàng và kịch liệt phản đối.

Bởi sau nhiều năm miệt mài đèn sách tại trường đại học, tôi đã có một công việc ổn định với mức lương tốt, đó là điều nhiều người ao ước, là niềm vui của ba mẹ".

Xuất phát từ một lần đi du lịch ở tỉnh Đắk Lắk, anh nhận thấy mô hình nuôi dê của người dân nơi đây rất khả quan, hiệu quả kinh tế cao. Vốn có niềm đam mê với nông nghiệp và chăn nuôi, nên anh ấp ủ dự định về quê khởi nghiệp với mô hình này.

Tuy không ai ủng hộ quyết định của anh, nhưng anh vẫn quyết tâm và kiên trì theo đuổi niềm đam mê ấy. Với số vốn chỉ chừng 30 triệu đồng, anh Thành đầu tư xây chuồng trại và mua 4 con dê để bắt đầu nuôi thử nghiệm.

Với phương châm vừa học vừa làm, anh tự tìm tòi kiến thức chăn nuôi dê qua mạng internet, đồng thời tìm đến các trang trại dê ở Đắk Lắk để học hỏi kinh nghiệm nuôi dê từ thực tiễn. 

Từ đó, anh áp dụng vào mô hình chăn nuôi dê của mình, tuy đàn dê bị chết một phần nhưng giúp anh đúc kết được nhiều bài học quý giá.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi dê, anh Thành nói: "Điều đầu tiên và quan trọng nhất khi nuôi dê là chọn được con giống tốt, phù hợp với điều kiện kinh tế, khí hậu để giảm thiểu rủi ro trong quá trình chăn nuôi. Vì thế tôi chọn giống dê Boer (nhập từ Mỹ) và dê Bách Thảo, 2 giống này sinh trưởng và phát triển nhanh, dễ nuôi, mắn đẻ, tỷ lệ thịt cao, lợi nhuận nhiều".

Theo anh Thành, phải chọn con giống có xuất xứ rõ ràng, không chọn những con có tứ chi không thẳng, cổ ngắn, bụng nhỏ, lông tai trụi. Dê giống cái và đực thì chọn những con có ngoại hình đẹp, khả năng sinh sản tốt, chắc khỏe, ít bệnh tật.

Để dê sinh trưởng khỏe mạnh và lớn nhanh, anh Thành chăn nuôi theo hướng bán thả rông và nuôi an toàn "3 sạch" gồm: ăn sạch, uống sạch và ở sạch. Thức ăn của dê chủ yếu là các loại lá cây ngoài tự nhiên như cỏ, lá keo, rau củ… nên chi phí thức ăn không cao.

Dê có thể ăn các loại lá cây mà trâu, bò không ăn được, không cho dê ăn thức ăn lạ để tránh bị ngộ độc. Bên cạnh đó, dê không thích ăn các loại cỏ và lá cây bị ướt, nên khi chăn thường phải thả dê vào khoảng 9–10 giờ sáng.

Thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm

Hiện tại, trang trại dê của anh Thành rộng 200m2, có hơn 80 con dê và trong đó có khoảng 30 con dê cái sinh sản. Nhằm chủ động nguồn thức ăn xanh cho đàn dê, anh Thành trồng cỏ cây trên diện tích 2,8ha của trang trại.

Anh Thành cho biết, dù dê là loài gia súc dễ nuôi, có sức đề kháng cao, nhưng phải luôn chú trọng tiêm vắc xin phòng bệnh tụ huyết trùng, viêm ruột, lở mồm long móng.... Đồng thời, chuồng trại phải đảm bảo khô ráo sạch sẽ, tránh nắng nóng và ẩm ướt, nền chuồng bằng phẳng để dễ vệ sinh hằng ngày, làm sàn bằng gỗ hoặc tre nứa và phải khít để dê không bị lọt móng chân.

Khi được hỏi về điều khó khăn nhất khi nuôi dê, anh Thành bộc bạch: "Để nuôi dê có lợi nhuận thì cần phải nắm bắt được chu kỳ sinh trưởng của nó, đặc biệt là nuôi dê sinh sản. Theo dõi biểu hiện động dục của dê bố mẹ và không cho lai giống cận huyết...".

Theo anh Thành, người nuôi dê phải biết "đỡ đẻ"cho dê, quan sát đều đặn và túc trực dê mẹ trong thời kỳ sắp sinh. Sau khi dê đẻ cần lấy khăn mềm, sạch, lau khô lớp màng nhầy ở miệng, mũi để tránh ngạt thở cho dê con".

Trung bình mỗi năm dê mẹ sinh từ 3-4 con, sau 5 tháng dê con đạt trọng lượng từ 30-40kg sẽ được xuất bán thịt giá 150.000 đồng/kg. Dê đủ chuẩn làm giống sẽ bán khi được 10 tháng, giá 180.000 đồng/kg.

Để việc nuôi dê thuận lợi thì bên cạnh việc nắm chắc kỹ thuật nuôi cần phải có cách quản lý đàn hiệu quả. Tại trang trại của anh Thành, mỗi con dê được đánh mã số riêng để anh dễ dàng quản lý quy trình chăn nuôi, chu kỳ sinh sản, tiêm phòng và điều trị bệnh.

Nhờ sự cần cù và chăm chỉ mà anh Thành đã thành công với mô hình chăn nuôi dê của mình, xuất bán mỗi năm hơn 100 dê con, còn dê thương phẩm không đủ cung ứng cho thị trường, đến lứa nào là thương lái thu mua hết lứa đó. 

Sau khi trừ mọi chi phí, anh thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm, vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

Trong thời gian tới, anh sẽ tiếp tục đầu tư nhân đàn, mở rộng quy mô chuồng trại. Hơn nữa, anh chủ động liên kết với bà con cùng chăn nuôi, sẵn sàng hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc và bao tiêu đầu ra cho sản phẩm.

"Tôi sẽ thử nghiệm mô hình nuôi dê thảo mộc để nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời đầu tư xây dựng khu du lịch để du khách đến tham quan, chụp hình và vui chơi trải nghiệm….", anh Thành hào hứng nói.

×