Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu canh với tôm vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại thanh mát
Đảm bảo món canh này sẽ khiến ai ăn cũng phải khen vì ngon, ngọt, bổ, mát.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Là 1 trong tứ đại danh tác của Trung Quốc, Tây Du Ký để lại ấn tượng sâu sắc đối với công chúng. Ngay cả bộ phim chuyển thể Tây Du Ký 1986 cũng trở thành một tượng đài trong lòng nhiều khán giả.
Trong truyện, Ngô Thừa Ân đã tạo hình cho rất nhiều nhân vật yêu quái và tiên nhân. Những yêu quái này thường có địa vị và thân phận khác nhau. Một số là thú cưỡi của thần tiên, một số lẻn khỏi Thiên Đình để tác oai tác quái dưới hạ giới, cũng có một số là quái vật nhỏ bình thường. Tuy nhiên, trong số nhiều sinh vật biến thành yêu quái, có một loài vật không xuất hiện. Tại sao vậy?
Ngô Thừa Ân ngay từ khi còn nhỏ đã có sự tò mò về yêu quái và ma quỷ. Ông thích tìm kiếm các tác phẩm liên quan để nghiên cứu. Sau khi từ chức về quê, ông bắt đầu viết Tây Du Ký.
Ông đã kết hợp tình hình xã hội thời đó với những yêu quái, ma quỷ và thần linh trong tưởng tượng. Trong bối cảnh lúc bấy giờ, khi Đường Huyền Trang đi bộ đến Thiên Trúc (Ấn Độ) để thỉnh kinh, câu chuyện được xây dựng dựa trên sự kiện này.

Ảnh minh hoạ.
Trong quá trình phát triển tiểu thuyết, 4 thầy trò Đường Tăng đã gặp nhiều yêu quái và thần tiên với nhiều địa vị và thân phận khác nhau. Chính những yếu tố này đã tạo nên tác phẩm nổi tiếng khiến thế hệ sau phải kinh ngạc.
Về việc xây dựng cốt truyện tổng thể, kết quả cuộc hành trình thỉnh kinh không quá quan trọng với độc giả. Ngược lại, những trận đối đầu với các yêu quái trên đường đi mới khơi dậy hứng thú của mọi người.
Cốt truyện xoay quanh việc giải quyết khó khăn, nguy hiểm trên đường đi, việc đụng độ các yêu quái và những chuyện kỳ lạ khác nhau của cả 4 thầy trò. Cuối cùng, vượt qua mọi trở ngại, họ đã có được chân kinh. Điều này phản ánh sự kết hợp giữa trải nghiệm thực tế và khao khát cái đẹp trong tác phẩm của Ngô Thừa Ân.

Nghệ thuật khắc họa nhân vật của truyện cũng rất xuất sắc, khiến người đọc cảm nhận được sự trọn vẹn của câu chuyện và nguồn cảm xúc mà tác giả muốn thể hiện. Đọc một tác phẩm xuất sắc như vậy, rất nhiều người tò mò: Trong chuyện có nhiều loại động vật biến thành yêu quái, tại sao lại không có loài mèo?
Hầu hết yêu quái trong Tây Du Ký đều được lấy cảm hứng từ những loài động vật chúng ta nhìn thấy hàng ngày. Trong phiên bản điện ảnh và truyền hình, chúng ta có thể thấy nhiều loại quái vật khác nhau biến hình từ dạng người về dạng động vật. Do đó, trong quá trình xây dựng tính cách nhân vật, nhà văn cũng dựa vào đặc điểm của các loài động vật. Ví dụ, yêu quái do thỏ biến thành thì có ngoại hình đáng yêu, hồn nhiên, có khả năng hát hò nhảy nhót.

Yêu quái thỏ thì yểu điệu, thục nữ, biết ca hát nhảy múa. Ảnh: Internet
Ngược lại, những yêu quái như gấu đen, sư tử... thường có vẻ ngoài to lớn, tính tình nóng nảy sau khi biến thành dạng người. Điều này có thể khiến những người yêu mèo hiện đại thắc mắc: Vì sao không có một yêu quái mèo trong Tây Du Ký? Liệu có phải thời điểm đó chưa có mèo?

Yêu quái voi to cao lực lưỡng. Ảnh: Internet
Thực tế tất cả điều này liên quan đến bối cảnh lịch sử thời đó.
Ngô Thừa Ân sống ở thời vua Gia Tĩnh, nhà Minh. Gia Tĩnh đế rất thích mèo, thậm chí còn thành lập một bộ phận riêng để nuôi mèo, gọi là "phòng mèo". Tại đó có những nhân viên đặc biệt chăm sóc mèo cho hoàng đế.
Thời đại có tác động lớn đến tính cách và tác phẩm của một người. Ngô Thừa Ân từ nhỏ đã rất hứng thú với những tác phẩm về yêu quái nhưng lại không gặp may mắn trong sự nghiệp. Khi Tây Du Ký được viết 10 chương đầu, Ngô Thừa Ân đã gần 50 tuổi. Tác phẩm chứa đựng phần lớn những hiểu biết sâu sắc về cuộc đời của ông, chịu ảnh hưởng của các sự kiện lịch sử. Nội dung tác phẩm cũng phải phù hợp với mục tiêu theo đuổi giá trị của triệu đại. Đây là lý do tại sao mèo không thể trở thành yêu quái trong Tây Du Ký.
Trong triều đại Minh, người có liên quan mật thiết nhất với mèo chính là Hoàng đế Gia Tĩnh. Trong thời gian cai trị, ông thường không thiết triều thường xuyên, nhưng vẫn có cách để quan lại trung thành và phản bội tìm được chỗ đứng của mình. Điều này cho thấy năng lực tài tình của hoàng đế.

Mèo là loài vật yêu thích của hoàng đế Gia Tĩnh thời bấy giờ nên không thể trở thành yêu quái trong Tây Du Ký. Ảnh minh họa: Internet
Ngoài ra, trong thời gian riêng tư, vua Gia Tĩnh rất thích nuôi mèo. Theo cách nói của người hiện đại thì ông chính là "con sen" của loài mèo. Sự yêu thích quá độ có thể ảnh hưởng đến triều chính. Sau khi con mèo cưng qua đời, vua Gia Tĩnh còn yêu cầu chôn cất nó trong quan tài.
Vì vậy, thời bấy giờ, mèo được xem là linh vật của quốc gia, không thể bị biến thành yêu quái trong tiểu thuyết. Nếu trong một tiểu thuyết nào đó, mèo bị biến thành yêu quái thì nó sẽ bị cấm. Người dân thời đó cũng không muốn đọc những thứ giống như sách cấm.
Có thể nói rằng Ngô Thừa Ân đã hiểu rất thấu đáo vấn đề này. Không chỉ riêng ông mà nhiều tác giả cùng thời cũng hiểu tầm quan trọng của loài mèo lúc bấy giờ.
Đảm bảo món canh này sẽ khiến ai ăn cũng phải khen vì ngon, ngọt, bổ, mát.
Phó Chủ nhiệm Uỷ ban Công tác đại biểu Tạ Thị Yên cho biết, công tác nhân sự chuẩn bị cho nhân sự kỳ họp thứ nhất của Quốc hội khóa XVI đã được tiến hành một cách rất chặt chẽ, bài bản, đúng quy trình và đặt dưới sự lãnh đạo thống nhất của Đảng.
Hành trình xuyên Việt dài gần 2.750km, đi qua hàng loạt địa danh, giải đấu không chỉ là cuộc đua thể lực mà còn là hành trình kết nối “non sông liền một dải”.
Dịp 30/4 tới đây, TP.HCM sẽ đồng loạt động thổ hai siêu dự án hạ tầng với tổng vốn đầu tư hơn 97.000 tỷ đồng, tạo trục kết nối chiến lược giữa trung tâm thành phố với sân bay quốc tế Long Thành.
Nhạc sĩ tài hoa là Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Đại biểu Quốc hội, đóng góp lớn cho nền âm nhạc nước nhà có vợ là Nghệ sĩ Ưu tú, mỹ nhân màn ảnh.
Kết thúc quý 1/2026, Ngân hàng TMCP Nam Á (Nam A Bank - HOSE: NAB) ghi nhận kết quả kinh doanh với các chỉ tiêu tăng trưởng tích cực. Lợi nhuận trước thuế (LNTT) đạt hơn 1.620 tỷ đồng, tăng trưởng 32,5%, ROE vượt ngưỡng 21%, tỷ lệ chi phí trên thu nhập (CIR) được kiểm soát chặt chẽ ở mức 39,2%. Ngân hàng còn cải thiện mạnh mẽ hiệu quả vận hành và chất lượng tài sản, với tỷ lệ nợ xấu giảm sâu về mức 1,6% (trước CIC).
Quỹ Vì tương lai xanh (Tập đoàn Vingroup) chính thức phát động Tháng hành động vì môi trường với chủ đề “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”. Đây là hoạt động mở đầu cho chuỗi chiến dịch “Thứ 4 Ngày Xanh” triển khai xuyên suốt cả năm 2026, với sự tham gia của đông đảo các công ty thành viên, đối tác và cộng đồng trên toàn quốc.
Theo ông Trương Xuân Trung, Trưởng Thương vụ Việt Nam tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE), các nước vùng vịnh (gồm 6 quốc gia Ả Rập nằm ven vịnh Ba Tư) và Trung Đông là thị trường tiềm năng, có nhu cầu cao về sản phẩm hữu cơ, trong đó thịt, gia cầm và hải sản chiếm tỷ trọng lớn nhất.
Dù 60 mã giảm áp đảo 20 mã tăng, nhóm bất động sản vẫn giữ sắc xanh khi chỉ số dừng ở 113,30 điểm, tăng 0,32% với hơn 2.083 tỷ đồng “đổ” vào phía giảm. Trên toàn thị trường, VN-Index mất 10,78 điểm xuống 1.684.
Thu nhập bình quân của người lao động của Công ty Phân bón Bình Điền năm 2025 lên đến hơn 25 triệu đồng mỗi tháng. Mức thu nhập thực tế này cao gần gấp đôi so với kế hoạch ban lãnh đạo doanh nghiệp đặt ra.
Ngày 2/4, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định số 606/QĐ-TTg phê duyệt Nhiệm vụ Quy hoạch chung đô thị Quảng Ninh đến năm 2050, tầm nhìn đến năm 2075.
Sau khi chia tay CLB Công an TP.HCM hôm 26/3 vừa qua, thủ môn Trần Văn Tiến vẫn chưa tìm được bến đỗ mới.
Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran cho biết ngày 3/4 nước này đã bắn hạ thêm hai máy bay chiến đấu hiện đại của Mỹ, trong đó có chiếc F-35 thứ hai, bất chấp tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc phá hủy hệ thống phòng không của Iran.
Dự kiến, từ 1/7/2026, nếu Chính phủ tăng lương tối thiểu, tiền lương của các chức danh thuộc nhóm cán bộ không chuyên trách, trong đó có 3 chức danh là: Bí thư chi bộ, Tổ trưởng tổ dân phố, Trưởng ban công tác Mặt trận cũng sẽ tăng theo.
Phát huy cao độ tinh thần đoàn kết, thống nhất trong toàn hệ thống chính trị tỉnh Lâm Đồng-đó là chỉ đạo của đồng chí Y Thanh Hà Niê Kđăm, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng tại Hội nghị giao ban với lãnh đạo Đoàn ĐBQH tỉnh, Thường trực HĐND tỉnh, lãnh đạo UBND tỉnh và Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh nhằm đánh giá tình hình, kết quả thực hiện nhiệm vụ quý I và triển khai nhiệm vụ trọng tâm quý II/2026, diễn ra ngày 3/4.
Việt Nam đặt mục tiêu làm chủ các công nghệ lõi, đẩy mạnh phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) và xây dựng hệ sinh thái đổi mới sáng tạo hiện đại, qua đó đưa khoa học, công nghệ trở thành động lực tăng trưởng chủ yếu, nâng cao năng suất, sức cạnh tranh quốc gia và từng bước vươn lên nhóm dẫn đầu khu vực vào năm 2030.
Thụ lộc trong Hội làng Bát Tràng là nét đẹp văn hoá được dân làng và du khách thập phương dành nhiều tâm sức và tình cảm trong 20 năm qua. Vậy cỗ Hội làng Bát Tràng năm 2026 có gì khác biệt khi "Tri thức nấu cỗ Bát Tràng" được công bố là di sản văn hoá phi vật thể vào cuối năm ngoái?
Một người đàn ông ở Trung Quốc đã dùng cách phát truyện ma suốt hơn 10 giờ mỗi ngày để trả đũa hàng xóm sau mâu thuẫn, đồng thời cố tình giữ âm lượng ngay dưới ngưỡng vi phạm pháp luật.
Giá lúa gạo hôm nay vẫn ghi nhận xu hướng nhích tăng, với mức từ 50–200 đồng/kg đối với lúa. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo của Việt Nam và Thái Lan cũng đồng loạt tăng. Philippines sẽ áp giá trần đối với gạo nhập khẩu để hạn chế tình trạng đầu cơ. Đây là thách thức ngắn hạn, cũng là cơ hội tái cấu trúc xuất khẩu gạo của Việt Nam.
Một loài thằn lằn mới mang tên Scincella vuquangensis vừa được các nhà khoa học phát hiện tại Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh), góp phần khẳng định giá trị đa dạng sinh học đặc biệt của khu vực.
Bộ Tài chính vừa thông tin về một số vấn đề được dư luận, xã hội quan tâm và tình hình thu chi Ngân sách Nhà nước trong tháng 3 và Quý I.
Trong lịch sử đánh giặc ngoại xâm, gìn giữ đất nước Việt Nam có nhiều cuộc khởi nghĩa tiêu biểu chống ngoại xâm, bảo vệ và thống nhất đất nước, trong đó nổi bật là cuộc khởi nghĩa oanh liệt của Hai Bà Trưng.
Bằng nhiều thủ đoạn, đối tượng Đỗ Thượng Trường Thịnh (sinh 1997), nhân viên chi nhánh 1 Công ty điện thoại đã lấy 40 điện thoại di động, bán hơn 1,24 tỷ đồng; tại xã Bờ Y, công an đã bắt tạm giữ Y.N. (sinh 1994), để điều tra và xử lý hành vi trộm cắp tiền của cụ ông 106 tuổi.
Một cuộc tranh cãi công khai đã nổ ra tại Ukraine sau khi nhà hoạt động, blogger kiêm cố vấn Bộ Quốc phòng Ukraine Serhii Sternenko gay gắt cáo buộc chỉ huy Trung đoàn tấn công 425 “Skelia” đã đẩy binh sĩ vào một chiến dịch tấn công thất bại ngay từ khâu lên chiến thuật gần Pokrovsk hôm 31/3.
Theo ghi nhận của PV tại phố cổ Hội An, sau gần một tuần ra quân thực hiện công tác bảo đảm trật tự vỉa hè, vệ sinh môi trường, mỹ quan đô thị, những con đường vốn quen thuộc với cảnh buôn bán tấp nập, hàng quán tràn ra vỉa hè nay trở nên thông thoáng hơn.
Người đàn ông ở Hà Nội đốt rác dưới chân cầu Thăng Long gây khói đen mù mịt bị xử phạt 3 triệu đồng, buộc khắc phục hiện trường theo quy định môi trường.
Ngay sau khi nhận được thông tin phản ánh trên Báo Dân Việt về “đường dây tuồn thịt lợn nhiễm bệnh”, UBND xã Xuân Mai (Hà Nội) lập tức tổ chức kiểm tra, rà soát toàn diện bữa ăn bán trú tại các trường học.
Chủ tịch Hà Nội Vũ Đại Thắng yêu cầu siết kỷ cương, xử lý nghiêm vi phạm, đồng thời bảo vệ cán bộ dám nghĩ, dám làm vì lợi ích chung.
Lợi dụng việc cân tải trọng, nhóm tài xế dùng tạ sắt và két nước dự phòng để nâng khống trọng lượng xe, chiếm đoạt lượng hạt điều trị giá 22 tỷ đồng.
Tờ New York Times dẫn các nguồn tin đáng tin cậy cho biết, sự bất mãn đang gia tăng trong giới lãnh đạo cấp cao của Quân đội Mỹ sau khi Tổng Tham mưu trưởng Quân đội, Tướng Randy George, bị cách chức.
1