Muốn nấu bún hải sản thơm phức, ngọt lịm, ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua bước này
Dân Việt mách bạn cách nấu bún hải sản với sự kết hợp hài hòa của tôm sú, mực ống, bề bề và chả cua trong phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Theo những người trong làng, sau ngày đất nước được hòa bình thống nhất, bà con vẫn còn chứng kiến nhiều cảnh nghèo khó, người dân vẫn đi kiếm sống bằng cách lên rẫy chặt củi đổi gạo, những quả đồi núi cằn cỗi, sản xuất nông nghiệp còn manh mún, nhỏ lẻ.

Những con đường vào thôn A Xây, xã Khánh Nam đã được làm bê tông rất thuận tiện cho người dân đi lại. Ảnh: Công Tâm
Tuy nhiên, nhờ được sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, cuộc sống của bà con "làng Bác Hồ" đã có bước sang trang mới. Bà Cao Thị Phượng - Trưởng thôn A Xây cho biết, hiện nay đời sống của bà con đã thay đổi nhiều và cải thiện đáng kể, mức sống của người dân cũng được nâng lên. Các hệ thống điện, đường, trường trạm được phục vụ đầy đủ cho bà con.

Mô hình trồng bưởi da xanh giúp cho người dân ở xã Khánh Nam cho thu nhập ổn định. Ảnh: Công Tâm
Theo tìm hiểu của PV, từ đầu đường vào hai thôn A Xây và Hòn Dù, xã Khánh Nam các tuyến đường đều đầu tư xây dựng bài bản, các con em tới tuổi đi học đều đến trường, đến lớp đều đặn để học tập sau này lớn lên kiếm nghề nghiệp mưu sinh.

Bưởi được xem là giống cây trồng chủ lực của người dân. Ảnh: N.Hiếu
Người dân ở địa phương cho hay, nếu như trước đây ở thôn A Xây chỉ có đồng bào Raglai sinh sống thì hiện nay còn có người kinh, Ê Đê, Tày,.. Tuy nhiên, dù là dân tộc nào thì bà con nơi đây cũng đều xem nhau như anh em ruột thịt, cùng đồng sức, chung lòng đoàn kết, giúp đỡ nhau.

Hỗ trợ các giống keo lai cho người dân trồng ở xã Khánh Nam, huyện Khánh Vĩnh. Ảnh: N.Hiếu
Làng Bác Hồ ngày nay cũng xuất hiện nhiều các mô hình nông nghiệp trồng bưởi, keo cho thu nhập ổn định. Qua đó, xuất hiện nhiều tấm gương sản xuất kinh doanh giỏi ở địa phương như: Phùng Văn Ý, Hà Văn Thành, Mạnh Văn Hùng, Bành Tạ Long, Hoàng Văn Trường,...
Ông Cao Ngọc Hiếu - Chủ tịch Hội Nông dân xã Khánh Nam cho biết: Toàn thôn A Xây có 127 hội viên nông dân, phong trào đoàn kết giúp nhau làm giàu giảm nghèo được địa phương, người dân rất quan tâm. Nhiều hội viên nông tiêu biểu mạnh dạn hỗ trợ hàng trăm cây giống keo lai không lấy lãi cho những gia đình có đất mà không có cây giống sản xuất, sau khi đến thời kỳ thu hoạch mới trả lại tiền giống.

Các giống lợn cũng hỗ trợ cho bà con để tăng gia sản xuất tăng thu nhập. Ảnh: N.Hiếu
Ông Hiếu cho biết thêm, bà con nơi đây còn được hỗ trợ thông tin về giá cả các mặt hàng nông sản để tránh tư thương ép giá mỗi khi đến thời kỳ thu hoạch. Bên cạnh đó, các hội viên còn hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc bưởi da xanh, keo nên phần nào đã giảm đáng kể tình trạng sâu bệnh trên cây trồng ở địa phương.

Một góc đổi thay ở xã Khánh Nam. Ảnh: Công Tâm
Bà Cao Thị Miên (thôn A Xây, xã Khánh Nam) cho biết: "Sau ngày giải phóng gia đình tôi được Nhà nước tạo điều kiện hỗ trợ kinh phí xây nhà ở, nhờ đó mà có mái nhà che nắng che mưa. Bản thân tôi hàng tháng cũng được nhà nước hỗ trợ kinh phí khoảng 600.000 đồng. Bà con nơi đây đều đoàn kết, đồng lòng vượt qua những khó khăn, các con cháu ngoài cố gắng học tập còn tích cực trồng keo, chuối để tăng thêm thu nhập".

Khu phía trước Đài liệt sĩ. Ảnh: Công Tâm
Ông Cao Minh - Phó Chủ tịch UBND xã Khánh Nam cho biết, bà con thôn A Xây họ rất tự hào về làng Bác Hồ và đã vinh dự được phong tặng danh hiệu danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang trong thời kỳ kháng chiến. Năm 2021 - 2022, địa phương đã xây dựng gần 50 căn nhà cho người dân và năm 2023 địa phương tiếp tục xây dựng 11 căn nhà ở cho các hộ nghèo.

Các trẻ em thôn A Xây vô tư vui đùa dưới gốc cây. Ảnh: Công Tâm
Qua sự giới thiệu của chính quyền địa phương, chúng tôi đến khu tưởng niệm Đài liệt sĩ, phía trên ghi dòng chữ "Đời đời nhớ ơn các liệt sĩ", vào phía bên trong là danh sách của các liệt sĩ đã hy sinh để bảo vệ chủ quyền đất nước.

Căn nhà bà Cao Thị Miên thôn A Xây được nhà nước quan tâm hỗ trợ kinh phí xây dựng. Ảnh: Công Tâm
Hàng năm, cứ đến ngày lễ hoặc dịp Tết chính quyền địa phương và nhân dân đều đến thắp nén hương tri ân những người đã ngã xuống để bảo vệ Tổ quốc. Chia tay làng A Xây cũng là lúc trưa nắng chang chang, bà con nơi đây như một bức tranh yên ả và những đứa trẻ tung tăng vui nhộn dưới gốc cây.

Người dân trên địa bàn xã Khánh Nam đang chăm sóc cây bưởi. Ảnh: N.Hiếu
Cũng theo ông Minh, hầu hết các hộ thôn A Xây đều là đồng bào dân tộc thiểu số. Trước đây, 100% đều thuộc hộ nghèo. Tuy nhiên, đến nay, xã đã có hơn 60% hộ thoát nghèo nhờ phát triển kinh tế. Điều đáng chú ý là bà con A Xây luôn giúp đỡ nhau, chia sẻ với nhau những cách làm tốt nhất để phát triển kinh tế, nâng cao đời sống. Mặt khác, ở A Xây, tỉ lệ sinh con thứ ba rất ít, chỉ còn 9%. Bà con đã biết đưa con em đi tiêm phòng. Tỷ lệ học sinh đến trường đúng độ tuổi đạt 100%.
Chúng tôi rời A Xây - “Làng Bác Hồ” với những ấn tượng sâu đậm về ngôi làng của những con người một lòng kiên trung với Đảng, với Nước; những con người đôn hậu, chăm chỉ, biết vượt qua đói nghèo bằng chính ý chí, nghị lực và một lòng tin theo Đảng, theo Bác.
Dân Việt mách bạn cách nấu bún hải sản với sự kết hợp hài hòa của tôm sú, mực ống, bề bề và chả cua trong phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà.
Sau khi nhận thấy hàng loạt bất cập từ gara chật, bếp bí, công năng rời rạc đến mặt tiền lỗi thời, kiến trúc sư đã cải tạo căn biệt thự theo hướng hiện đại, mở rộng không gian và đón tối đa ánh sáng tự nhiên.
Anh đã vượt qua Na Uy 2-1 tại vòng tứ kết World Cup 2026 và người hâm mộ “Tam Sư” đã thể hiện cảm xúc mạnh mẽ trong suốt cuộc so tài này trong khu fanbox ở Shoreditch (London, Anh).
Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt tạm giam giám đốc một công ty kinh doanh ô tô cùng 2 đồng phạm để điều tra về hành vi cho vay lãi nặng.
Hai thanh niên điều khiển xe máy lưu thông trên quốc lộ 1A đoạn qua địa bàn xã An Châu, tỉnh Nghệ An không may va vào dải phân cách. Vụ tai nạn khiến cả 2 nạn nhân tử vong.
Lương Liệt Duy bị nghi ngờ bị đá khỏi đài TVB vì có hành vi trộm đồ tại buổi tiệc sinh nhật của bà trùm Lạc Di Linh.
Tại khu du lịch Cát Cát (xã Tả Van), Viện Kinh tế chính trị học, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh vừa phối hợp với UBND xã Tả Van tổ chức Hội thảo khoa học "Phát triển du lịch cộng đồng bền vững tại điểm du lịch Cát Cát, xã Tả Van: Thực tiễn quản trị, bảo tồn văn hóa và đồng kiến tạo giá trị hướng tới an sinh xã hội, tăng trưởng bao trùm".
Sau chiến thắng 3-1 trước Thuỵ Sĩ ở vòng tứ kết World Cup 2026, HLV Lionel Scaloni thừa nhận rằng, Argentina đã gặp may mắn ở trận này khi Breel Embolo bị truất quyền thi đấu.
Cục Đường bộ cho biết, hệ thống thu phí điện tử không dừng tại các dự án thành phần cao tốc Bắc - Nam phía Đông giai đoạn 2021 - 2025 đang được các Ban QLDA khẩn trương hoàn thiện để bàn giao, đưa vào vận hành
Báo điện tử Dân Việt gửi tới quý độc giả lịch thi đấu và phát sóng trực tiếp bán kết World Cup 2026 trên VTV.
Về miền đất Cổ Loa (xã Đông Anh, Hà Nội), nhiều người không khỏi bất ngờ khi những vở tuồng cổ được biểu diễn bởi chính những người nông dân. Ban ngày vác cuốc ra đồng, tối đến họ hóa thân thành trung thần, danh tướng, quân vương, cất lên những làn điệu tuồng lúc khoan thai, lúc mạnh mẽ, góp phần gìn giữ một di sản văn hóa đã gắn bó với vùng đất này qua nhiều thế hệ.
Ngay sau khi các địa phương công bố kết quả tuyển sinh đầu cấp, nhiều phụ huynh nhận được phiếu báo nhập học giả kèm số điện thoại yêu cầu liên hệ hướng dẫn.
Bắc Ninh FC chiêu mộ 3 ngoại binh Brazil?; Erling Haaland không hài lòng về trọng tài; Jude Bellingham phản ứng bất ngờ về phát biểu của HLV Thomas Tuchel.
Cựu Tư lệnh Lực lượng Vũ trang Ukraine và Đại sứ Ukraine tại Vương quốc Anh, Valeriy Zaluzhny, đã thừa nhận trong bài viết mới của mình rằng Kiev đang thua trong cuộc xung đột với Nga, nhà báo người Síp Alex Christoforou bình luận trên kênh YouTube của mình hôm 11/7.
Sáng 12/7, tin từ UBND đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) cho biết, liên quan đến vụ lật ca nô ở Phú Quốc khiến 15 người tử vong xảy ra trưa 11/7, mỗi nạn nhân tử vong sẽ được hỗ trợ 2.000 USD từ chính quyền đặc khu và phía chủ tàu ca nô.
Sau 10 năm nhìn lại, netizen xứ Trung cảm thấy câu chuyện này có chút "lấn cấn".
Tuy không ghi bàn ở trận thắng 3-1 của Argentina trước Thuỵ Sĩ ở vòng tứ kết World Cup 2026 nhưng siêu sao Lionel Messi vẫn tạo nên 2 kỷ lục mới.
Công an phường Tam Bình phối hợp cùng Công an phường Bình Hòa và các đơn vị nghiệp vụ Công an TP.HCM tạm giữ một người đàn ông để điều tra hành vi “Giết người”.
Nhóm thanh niên 7 người đi chung nhiều xe máy đến khu vực Cầu Voi quốc lộ 1, sau đó một đối tượng rút con dao giấu trong quần chạy sang bên kia đường lao vào tấn công thanh niên đi củng bạn gái trọng thương.
Ngủ ngáy với tiếng ngáy kéo dài, ngắt quãng có thể là biểu hiện của hội chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, bệnh lý khá nguy hiểm nếu không điều trị.
Trong cuộc đọ sức tại vòng tứ kết World Cup 2026, Argentina có lợi thế hơn người khi Breel Embolo nhận thẻ vàng thứ 2 vào phút 72. Thế nhưng, “Albiceleste” đã rất vất vả mới có thể giành chiến thắng 3-1 trước Thuỵ Sĩ.
Ông Philip Rösler, nguyên Phó Thủ tướng Đức, nguyên Giám đốc điều hành Diễn đàn Kinh tế Thế giới (WEF), đã tham gia Tổ tư vấn Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam tại TP.HCM (VIFC-HCMC).
Nguyễn Thị Thảo đăng tải quảng cáo khoảng 50 gái mại dâm, trong đó có nhiều hoa hậu, á hậu và idol TikTok. Khách phải đóng phí hội viên từ 500.000 đồng (nhóm thường) đến 2.000.000 đồng (nhóm cao cấp) để xem “hàng”.
Sự cố mất điện rạng sáng 10/7 tại phường Phượng Sơn (Bắc Ninh) khiến gần 20.000 con gà chết ngạt, nhiều thiết bị điện của người dân bị cháy hỏng. Điện lực Lục Nam (Công ty Điện lực Bắc Ninh) cho biết, nguyên nhân ban đầu do kẻ gian cắt trộm dây trung tính tại trạm biến áp, làm điện áp tăng đột biến lên khoảng 380V.
Các quan chức cấp cao tại Ukroboronprom, tập đoàn quốc phòng nhà nước của Ukraine, đã vi phạm pháp luật khi cho phép đặt các kho vũ khí ở vùng ngoại ô Vyshneve của Kiev - Tổng thống Volodymyr Zelensky cho biết hôm 11/7.
Xã Nam An Phụ, Hải Phòng (địa phận huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương cũ) tổ chức công bố quyết định miễn nhiệm, bổ nhiện thôn đội trưởng; tổ chức sinh hoạt nắm tình hình tư tưởng sau sắp xếp, tổ chức lại, sáp nhập thôn thành công.
Đảng ủy - HĐND - UBND - UBMTTQ xã Đông Hưng, tỉnh Hưng Yên (địa phận huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình cũ) tổ chức hội nghị gặp mặt, tri ân các đồng chí nguyên là bí thư chi bộ, trưởng thôn sau sáp nhập thôn thành công.
Là phu nhân Chủ tịch Hòa Phát Trần Đình Long, bà Vũ Thị Hiền gần như không xuất hiện trước công chúng nhưng đang nắm hơn 528 triệu cổ phiếu HPG, sở hữu khối tài sản hơn 13.300 tỷ đồng.
Tuần giao dịch 6/7 - 10/7, nhóm cổ phiếu công nghệ chịu áp lực bán mạnh khi hơn 1.500 tỷ đồng rút khỏi ngành, chỉ số giảm hơn 4% so với đầu tuần. Trong bối cảnh đó, VN-Index cũng mất gần 34 điểm và đứng trước nguy cơ lùi về vùng hỗ trợ 1.810 điểm.
Trong hành trình trưởng thành của mỗi con người, có lẽ khoảng thời gian ngồi trên ghế nhà trường là lúc tâm hồn ta thuần khiết và tràn đầy những hoài bão nhất. Đối với tôi, một học sinh đang đứng trước ngưỡng cửa của sự trưởng thành, cuộc thi "Ngày mai trong mắt em" không chỉ là một sân chơi ngôn từ giá trị, mà còn là nơi để tôi soi rọi lại chính mình, để gọi tên những khát vọng đang cháy âm ỉ trong lồng ngực.