Ở Ninh Bình có một nông dân 8X nuôi loài động vật gì bán làm con đặc sản mà "tự trả lương" 700 triệu/năm?

Bỏ nghề lái xe đường dài, nuôi cầy vòi hương cho thu nhập cao

Phóng viên Báo điện tử Dân Việt tìm về tổ dân phố Trại Vòng, phường Tam Điệp (tỉnh Ninh Bình) để hỏi thăm trại nuôi cầy vòi hương của chàng trai 8X Lưu Mạnh Cường. Hầu như ai ở đây cũng biết và nhiệt tình chỉ dẫn.

Chia sẻ với chúng tôi, anh Cường cho biết: "Trước kia tôi làm nghề lái xe đường dài khá mệt mỏi, thường xuyên phải xa gia đình. Nhưng cũng chính nhờ nghề này mà tôi biết đến mô hình nuôi cầy vòi hương."

"Qua tìm hiểu, tôi thấy thịt cầy vòi hương có giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường, người tiêu dùng và nhà hàng ưa chuộng. Gia đình đã quyết tâm "đánh cược" với loài động vật hoang dã này. Cuối năm 2019, tôi bắt đầu mua mấy con về nuôi thử nghiệm. Dần dần, khi đã có kinh nghiệm, tôi nhân số lượng lên 20 con", anh Cường kể.

Theo anh Cường, cầy vòi hương thuộc danh mục động vật rừng nhóm IIB, nhóm nguy cấp, quý hiếm theo Nghị định 06/2019/NĐ-CP.

Khi đưa vào nuôi, người dân cần đáp ứng các điều kiện về chuồng trại, nguồn gốc con giống và phải được cơ quan chức năng kiểm tra, cấp phép mã số cơ sở.

Để cầy hương phát triển tốt và lớn nhanh, anh Cường rất chú trọng hệ thống chuồng trại. Khu nuôi luôn được giữ sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.

Đặc biệt, nhiệt độ chuồng nuôi phải luôn duy trì dưới 28 độ để cầy phát triển tốt nhất. Chuồng trại vệ sinh sạch sẽ cũng giúp cầy hương phát triển nhanh, sinh sản nhiều và không bị bệnh.

Hiện trang trại của anh Cường rộng 300 m2, chia thành 2 khu nuôi với hơn 300 con. Các khu đều có hệ thống quạt lọc gió, xử lý phân và nước thải chăn nuôi hợp vệ sinh. Trong chuồng luôn duy trì từ 110 con cầy mẹ và 20 con cầy bố để nhân đàn.

Kỹ thuật nuôi con cầy vòi hương thành công

Sau nhiều năm gắn bó, anh Cường nhận thấy cầy vòi hương dễ nuôi, ít bệnh, tăng đàn nhanh và mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Loài vật này tốn ít công chăm sóc, thức ăn dễ kiếm và giá thành rẻ, chủ yếu là các loại cá, củ, quả...

Anh Cường lưu ý, trong giai đoạn sinh sản, người nuôi không nên cho cầy ăn quá nhiều tinh bột; cần bổ sung dinh dưỡng cho con đực, thêm canxi và chất tanh cho con cái.

Mỗi ngày, chỉ cần vệ sinh chuồng trại một lần và cho cầy ăn. Thức ăn chính gồm 2-3 quả chuối chín đã bóc vỏ sạch sẽ và một con cá rô phi hoặc thịt gà cấp đông (bình quân 70% đạm, 30% tinh bột).

Vị trí nuôi cầy vòi hương cần cao ráo, sạch sẽ, yên tĩnh, dễ quản lý. Chuồng phải cách xa khu dân cư và các tuyến đường lớn để hạn chế tác động từ bên ngoài.

Chuồng nuôi nên đặt hướng đông nam để mát vào mùa hè, ấm vào mùa đông. Tốt nhất là xây tường xi măng bao quanh trên một khoảng sân trống hình chữ nhật. Tường xây cao, phía trên có thể quây thêm lưới B40 và có cửa ra vào chắc chắn. Diện tích phù hợp cho một con cầy phát triển khoảng 1 m2.

Anh Cường cho biết, khi nuôi sinh sản, tỷ lệ ghép đôi thường là 1 con đực với 3-5 con cái. Từ khi ghép đôi, cầy vòi hương cái mang thai khoảng 60 ngày thì đẻ, mỗi lứa từ 3-4 con non. Ở khu vực miền Bắc, khoảng 60-70% cầy cái đẻ 2 lứa/năm, còn đa số đẻ 1 lứa/năm.

Để chọn con cầy hương giống tốt, anh Cường khuyên nên tìm mua ở các cơ sở uy tín, chọn những con khỏe mạnh, nhanh nhẹn, không bị bệnh hay dị tật bẩm sinh. Cầy hương giống tốt thường có bộ lông mượt, mắt và mũi tinh nhanh, mắt hơi lồi. Đối với con cái, cặp vú phải phát triển bình thường, không khuyết tật. Con đực có tinh hoàn lộ rõ phía sau hông.

Cầy vòi hương tuy là động vật hoang dã nhưng khi nuôi nhốt lại rất dễ mẫn cảm với thức ăn mới. Chúng dễ mắc bệnh tiêu chảy, nên cần phòng bệnh bằng cách trộn thuốc kháng sinh vào thức ăn. Ngoài ra, cầy hương cũng dễ mắc bệnh cầu trùng (phân lẫn máu) hoặc thương hàn với biểu hiện sốt cao, phân lỏng màu vàng.

Anh Cường nhắn nhủ đến bà con nông dân có ý định nuôi cầy vòi hương rằng, trước hết phải có đầy đủ giấy tờ theo quy định. Cần tìm hiểu kỹ cơ sở nuôi giống và đến tham quan thực tế. Đây là con vật có giá trị kinh tế cao, vì vậy cần xác định tư tưởng đầu tư lâu dài.

Hiện tại, trang trại của anh Lưu Mạnh Cường đang tạo việc làm ổn định cho 2 lao động với mức thu nhập từ 6-7 triệu đồng/người/tháng.

Cầy vòi hương khoảng 60 ngày tuổi có thể bán giống với giá 8 triệu đồng/cặp. Đối với cầy thương phẩm, giá bán gần 2 triệu đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, anh Cường thu lãi khoảng 700 triệu đồng/năm từ việc bán cầy giống và cầy thương phẩm.

Bà Hoàng Thị Thu Thúy - Chủ tịch Hội Nông dân phường Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình chia sẻ: "Mô hình nuôi cầy vòi hương của anh Lưu Mạnh Cường (phố Trại Vòng) đã được xây dựng nhiều năm và mang lại nguồn thu nhập ổn định hàng năm cho gia đình. Chúng tôi từng tổ chức cho hội viên nông dân đến tham quan và học hỏi mô hình này”.

×