Loại cây ưa "leo trèo" này trồng trái vụ ở một xã của Nghệ An, quả giàu Kali, hễ cắt là bán hết veo

Bí xanh trái vụ quả treo lủng lẳng trĩu giàn, giá lên cao chót vót

Trước đây, bãi bồi cạnh sông Hiếu ở xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An bà con nông dân chủ yếu trồng sắn, lạc. Những loại cây trồng truyền thống không mang lại hiệu quả nên bà con đành để hoang.

Nông dân xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An phấn khởi khi giá bí xanh trái vụ lên cao. Ảnh: M.Th.

Từ năm 2022, hộ anh Trương Xuân Nam (trú tại xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn) đã nhận thầu hơn 1,5ha đất đầu tư trồng bí xanh. 

Mỗi năm, gia đình anh Nam trồng 2 vụ bí xanh. Vụ là xuân hè và thu đông. Vụ chính được mùa, nhưng giá không cao, chỉ đạt 5.000 đến 7.000 đồng/kg. Vụ hè thu năm 2024, gia đình anh đã đầu tư trồng cây bí xanh trái vụ và hiệu quả hơn hẳn.

Năm nay, anh Nam mạnh dạn đầu tư trồng bí xanh vụ hè thu. Đầu vụ, thời tiết nắng nhiều, không thuận lợi cho cây bí phát triển. 

May mắn, đến giai đoạn bí ra hoa, đậu quả lại gặp thời tiết rất thuận lợi. Cây bí xanh đua nhau kết trái trĩu giàn, quả treo lủng lẳng khắp nơi. Hiện, cây bí xanh đang cho thu hoạch. Với diện tích 1,5 ha, gia đình anh thu về gần 200 triệu đồng, từ nay đến hết vụ sẽ cho thu hoạch được 3 đến 4 lứa nữa.

Bí xanh trái vụ trồng ở bãi bồi sông Hiếu xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An. Năm nay, bí xanh trái vụ cho năng suất cao, quả treo lủng lẳng trĩu giàn. Ảnh: M.Th.

Anh Nam chia sẻ: "Trồng bí trái vụ giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần so với trồng chính vụ. Bí xanh trái vụ cũng dễ bán hơn. 

Hiện tại, chúng tôi bán tại ruộng với giá từ 18.000 đến 25.000 đồng/kg. Nếu giá bí xanh duy trì ổn định ở mức này, bình quân mỗi sào cũng thu được hơn 20 triệu đồng, lãi gấp nhiều lần so với các loại cây rau màu khác".

Mở rộng diện tích trồng bí xanh giúp nông dân nâng cao thu nhập

Vụ hè thu năm nay, gia đình bà Lê Thị Hà cũng trồng 2 sào bí xanh. Mỗi lần thu hoạch, bà hái được trên 4 tấn bí xanh. Với giá bí xanh đang lên cao như hiện tại bà Hà thu về 65 triệu đồng.

Bà Hà chia sẻ: "Qua tập huấn của Hội Nông dân xã, trước khi trồng, mình sẽ ngâm hạt bí xanh, ủ kín. Khoảng một vài ngày, hạt bí xanh nảy mầm thì có thể đem gieo thẳng hoặc gieo trong bầu ni lon sau đó trồng ra ruộng...".

Năm nay, giá bí xanh trái vụ ở huyện Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An) bán ở mức cao từ 18.000 đến 25.000 đồng/kg. Ảnh: M.Th.

Theo bà Hà, khi cây bí xanh được 90 đến 100cm thì bắt đầu làm giàn bằng cách cắm chéo cây chống thành hình như mái nhà để tận dụng không gian.

Khi dây bí xanh leo cần để ở tư thế tự nhiên, không vặn úp hoặc lật dây, dùng dây chuối hoặc rơm nếp buộc gọn vào dưới nách lá, ghim vào giàn.

"Và cần lưu ý, mỗi cây để 2 hoặc 3 nhánh chính, mỗi nhánh để 2 hoặc 3 quả. Khi quả được khoảng 60 đến 70 ngày thì bắt đầu thu hoạch", bà Hà cho biết thêm.

Xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn có hơn 100ha đất cát bồi dọc sông Hiếu trồng màu không hiệu quả. Thời gian qua, chính quyền địa phương cũng đã cho bà con đi học tập một số mô hình ở các huyện. 

Qua đó, nhận thấy cây bí xanh là cây trồng hàng hóa ngắn ngày cho thu nhập cao nhất, đặc biệt là trồng trái vụ. Vì vậy, chính quyền khuyến khích bà con mở rộng diện tích và tiếp tục tìm những giống cây trồng phù hợp nhằm đa dạng hóa cây trồng, tránh tình trạng được mùa mất giá.

Xã Nghĩa Thịnh, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An có hơn 100ha đất bãi bồi sông Hiếu. Hiện người dân chuyển sang trồng bí xanh mang lại giá trị cao. Ảnh: M.Th.

Ông Nguyễn Văn Trung - Phó Chủ tịch UBND xã Nghĩa Thịnh cho biết: "Thời gian qua, nhân dân xã Nghĩa Thịnh đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng mùa vụ, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng nhiều mô hình kinh tế hàng hóa.

Qua thời gian triển khai thực hiện, địa phương xác định bí xanh vẫn là cây hàng hóa ngắn ngày cho thu nhập cao nhất. 

Trong thời gian tới, địa phương sẽ khuyến khích bà con mở rộng diện tích sản xuất. Đồng thời, giúp bà con tìm nguồn tiêu thụ ổn định, nâng cao giá trị của cây bí xanh".