Tẩm tiết lợn vào thịt thối để "hô biến" rồi bán ra chợ ở Hà Nội

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội vừa khởi tố 3 vụ án liên quan đến hành vi buôn bán, tiêu thụ thịt lợn chết, lợn nhiễm bệnh tại các chợ dân sinh và quán ăn trên địa bàn thành phố.

Trước đó, từ phản ánh của người dân và quá trình nắm tình hình địa bàn, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hà Nội phát hiện một số cơ sở giết mổ có dấu hiệu tuồn thịt lợn bệnh ra thị trường. Ngay sau đó, lực lượng chức năng đã khẩn trương xác minh, điều tra.

Rạng sáng 30/6, tổ công tác liên ngành gồm Phòng Cảnh sát Kinh tế, Đội Quản lý thị trường số 17 và Chi cục Chăn nuôi, Thú y Hà Nội đã kiểm tra cơ sở giết mổ tại xã Khánh Hà, huyện Thường Tín (cũ) do Lê Văn Tươi (SN 1994) làm chủ. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 45 con lợn sống có dấu hiệu nhiễm dịch tả lợn châu Phi, cùng hơn 1,5 tấn thịt và nội tạng đã qua giết mổ.

Tươi khai thu mua lợn bệnh với giá 35.000 - 40.000 đồng/kg, sau đó giết mổ và bán lại với giá 55.000 – 60.000 đồng/kg. Mỗi đêm, cơ sở của Tươi mổ khoảng 40-50 con lợn, sau đó phân phối cho các đầu mối thịt tại chợ dân sinh. Công an cũng xác định Đặng Văn Huy (SN 1987, trú tại phường Tùng Thiện) là người chuyên cung cấp lợn bệnh cho Tươi.

Ngày 1/7, lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra chợ Phùng Khoang (phường Đại Mỗ) và phát hiện hàng trăm kg thịt lợn bốc mùi, biến đổi màu sắc tại các kiot kinh doanh.

Tại kiot của Dư Đình Hợi (SN 1983, trú tại Hòa Xá), công an thu giữ 367 kg thịt lợn không đảm bảo an toàn. Hợi khai từ đầu năm 2025 đến nay đã mua lợn chết ở huyện Ứng Hòa, Mỹ Đức (cũ) và tỉnh Phú Thọ với giá khoảng 20.000 đồng/kg, rồi mổ tại nhà riêng, vận chuyển ra chợ bán. Để đánh lừa người tiêu dùng, Hợi tẩm tiết lợn lên thịt chết nhằm tạo màu tươi, rồi trộn lẫn với thịt sạch trên bàn hàng.

Cùng thời điểm, kiểm tra kiot của Nguyễn Viết Chiếm (SN 1987, trú tại Hòa Xá), lực lượng chức năng thu giữ 426 kg thịt lợn có dấu hiệu nhiễm bệnh. Chiếm cũng thu gom lợn chết, mang về sơ chế tại nhà rồi đưa ra chợ bán, trung bình mỗi ngày bán từ 5-7 con, tương đương khoảng một tấn thịt, trong đó một phần được bán lại cho các cửa hàng, bếp ăn.

Từ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố ba vụ án về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tạm giữ hình sự Lê Văn Tươi, Đặng Văn Huy, Dư Đình Hợi và Nguyễn Viết Chiếm để điều tra.

Hiện vụ việc đang được Phòng Cảnh sát Kinh tế mở rộng điều tra, xử lý nghiêm các đối tượng liên quan theo quy định pháp luật.

×