Táo muối giàn ở Đồ Sơn, Hải Phòng là giống táo gì mà trẻ, già, trai, gái đã vô vườn là thích mê tơi?

Phường Bàng La cũ (nay là phường Nam Đồ Sơn TP. Hải Phòng) từng là địa phương có nghề làm muối nổi tiếng TP. Hải Phòng.

Do giá cả bấp bênh, lao động thủ công, sản xuất muối không hiệu quả, nghề làm muối ở Bàng La dần mai một.

Qua năm tháng, những ruộng muối trắng ngần dần thay thế bằng những vườn táo muối xanh mướt mang lại hiệu quả kinh tế cao và thu hút khách du lịch cho người dân phường Nam Đồ Sơn TP Hải Phòng.

Sở dĩ loại táo này được gọi là táo muối bởi cây táo được trồng trên nền đất vốn là những cánh đồng muối, vì vậy, quả có hương vị ngon, giòn, mọng nước, đậm đà khó quên.

Táo Bàng La đã trở thành sản phẩm được nhiều người ưa chuộng và trở thành cây trồng chủ lực, là nguồn thu nhập chính của người dân phường Nam Đồ Sơn.

Ngoài việc trồng táo theo phương pháp truyền thống, phường Nam Đồ Sơn đang vận động các hộ dân chuyển sang trồng táo theo phương pháp leo giàn. Với cách trồng mới này, cây táo cho thu hoạch 1 năm 2 vụ, có khả năng chống chịu với mưa bão và sâu bệnh tốt hơn so với cách trồng truyền thống.

“Táo giàn” được áp dụng tại địa phương từ năm 2018 đến nay đã được người dân nhân rộng. Từ trồng Táo truyền thống khi chuyển đổi sang mô hình “Táo giàn” cây táo truyền thống sẽ được cắt tỉa cành, trồng thành hàng, khung giàn được làm từ các cọc bê tông và cây tre chắc chắn cao hơn 1m để tránh đổ sập khi có gió bão, dễ chăm sóc và thu hoạch.

Cây Táo giàn được quang hợp tốt nên tăng tỉ lệ thụ phấn cho hoa, cho nhiều quả chất lượng; với vị thơm, giòn, ngọt đặc trưng của “Táo Muối” mà hiếm loại táo ở nơi khác có được.

Bên cạnh đó, với cảnh quan đẹp mắt với vườn táo giàn xanh mát thu hút du khách đến thăm quan, chụp ảnh, trải nghiệm tạo hiệu ứng lan tỏa giúp người dân tiêu thụ sản phẩm tốt hơn và tăng thêm thu nhập cho người dân.

Đặc biệt, trong dịp này, nhiều trường học đã tổ chức cho học sinh tới tham quan, trải nghiệm thực tế tại các vườn táo muối.

Các em được tìm hiểu quy trình chăm sóc, thu hoạch táo, nghe chia sẻ từ chủ vườn và trực tiếp tham gia hái táo. Hoạt động trải nghiệm không chỉ giúp học sinh hiểu hơn về nông nghiệp địa phương mà còn góp phần lan tỏa giá trị của sản phẩm đặc sản “Bàng La” Nam Đồ Sơn.

Theo thông tin từ UBND phường Nam Đồ Sơn, địa phương hiện có diện tích trồng táo trên 120ha, với gần 1000 hộ tham gia trồng táo, cho sản lượng từ 2.000 – 3.000 tấn mỗi năm.

Giá bán táo muối dao động từ 20.000 - 40.000 đồng/kg (tuỳ thuộc vào chất lượng quả), giáp Tết Nguyên đán khoảng 60.000 đồng/kg. Nhờ hương vị thơm ngon, giòn mọng, táo thu hoạch đến đâu gần như được thương lái tiêu thụ hết đến đó, tạo nguồn thu ổn định cho người dân địa phương.

×