Tham vọng làm "trẻ hóa" những vườn ớt, nông dân một xã ở Lạng Sơn mong sớm có món tiền to

Từ nỗi lo trồng ớt ra bán cho ai?

Sáng ngày 10/7, tại buổi gặp gỡ giữa chính quyền xã Lộc Bình, hợp tác xã và người dân, bà con đã bày tỏ sự băn khoăn, lo lắng. Những băn khoăn của bà con nông dân không mới, nhưng nó phản ánh đúng thực trạng của nền nông nghiệp manh mún. Bà con nông dân quan tâm nhất là sau này trồng ra bán cho ai, giá bán như thế nào?...

Nỗi lo này là hoàn toàn có cơ sở. Ông Trịnh Tuấn Đông - Bí thư Đảng ủy xã Lộc Bình cũng thẳng thắn thừa nhận những bài học trong quá khứ, trên địa bàn huyện Lộc Bình (cũ) cũng đã có những doanh nghiệp đến cung cấp giống, vật tư, hứa hẹn bao tiêu sản phẩm, nhưng khi thu hoạch thì không mua nữa.

“Chính vì vậy câu hỏi lớn nhất của nông nghiệp Lộc Bình chỉ gói gọn trong hai việc: "Làm có ra tiền hay không?" và "làm ra rồi bán cho ai?". Nếu không giải quyết được hai bài toán cốt lõi này, mọi lời hô hào đều trở nên vô nghĩa”, ông Đông nhấn mạnh.

Để tránh đi vào "vết xe đổ" trước đây, giải pháp được đưa ra là sự minh bạch và ràng buộc pháp lý trong thu mua nông sản khi thu hoạch, đó chính là 2 bên hợp tác xã và người dân cùng ký hợp đồng mua bán đàng hoàng, khi cần thiết có thể kiện ra tòa.

Mọi việc phải được thực hiện chặt chẽ ngay từ đầu, từ phương thức thanh toán cho đến các điều khoản cam kết, để đảm bảo công sức của người nông dân không bị lãng phí.

Bà Vũ Thị Hằng – Phó Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Thượng Nông cho hay, hiện nay hợp tác xã đang thực hiện cam kết thu mua ớt với giá sàn thấp nhất là 10.000 đồng/kg đối với ớt cũ và 12.000 đồng/kg đối với giống ớt cao sản mới, đồng thời sẽ mua theo giá thị trường nếu giá cao hơn. Đặc biệt, hợp tác xã sẽ ký hợp đồng trực tiếp tới từng hộ gia đình nhưng các gia đình cũng phải cam kết thực hiện đúng quy trình sản xuất mà hợp tác xã đã đưa ra, để sản phẩm đảm bảo chất lượng xuất khẩu.

Khi có hợp đồng bao tiêu sản phẩm được ký kết đảm bảo sẽ góp phần giúp người dân không bị ép giá khi thị trường đi xuống và vẫn được hưởng lợi khi thị trường khởi sắc.

Sản xuất theo quy trình hữu cơ, an toàn cho người trồng và sạch cho người dùng

Điểm khác biệt cốt lõi của mô hình này là sản xuất theo quy trình hữu cơ hoàn toàn. Chị Hằng nhấn mạnh, mục tiêu của chương trình là tạo ra sản phẩm ớt sạch cho chính mình, sạch cho môi trường, cho xã hội.

Hiện nay, với diện tích ớt của bà con xã Lộc Bình đã trồng, hợp tác xã sẽ cung cấp một quy trình kỹ thuật bài bản để phục hồi và trẻ hóa lại ruộng ớt. Quy trình này bao gồm 4 lần phun, mỗi lần cách nhau 3 ngày, kết hợp với 2 lần bón phân gốc. Toàn bộ phân thuốc đều là các chế phẩm sinh học, vi sinh và các nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài như rong biển, canxi, kẽm...

Đặc biệt, hợp tác xã nghiêm cấm tuyệt đối người dân không sử dụng thuốc diệt cỏ, bởi nó không chỉ phá hủy đất mà còn có thể gây phơi nhiễm, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm xuất khẩu.

Những kết quả ban đầu đầy hứa hẹn

Dù mới triển khai từ cuối tháng 6/2025, nhưng mô hình “trẻ hóa" vườn ớt đã cho thấy những kết quả tích cực ở xã Lộc Bình.

Chị Tuyết, một đầu mối thu mua tại địa phương, cho hay, sau quá trình phun thuốc do Hợp tác xã Nông nghiệp Thượng Nông hỗ trợ, các vườn ớt đã xanh lại nhiều, cây ớt khỏe, cho quả tốt… "Hiện tại, cứ hai ngày chúng tôi có đủ xe ớt 2 tấn rưỡi trở về dưới Hà Nội xuất bán. Chỉ trong một thời gian ngắn, đã có khoảng 30 tấn ớt quả được xuất bán, mang lại doanh thu khoảng 300 triệu đồng cho bà con", chị Tuyết vui vẻ nói.

Đặc biệt, việc “trẻ hóa" vườn ớt ở Lộc Bình là câu chuyện cứu sống những ruộng ớt bị ngập nước sau trận mưa lớn. Nhờ áp dụng quy trình hữu cơ, những cây ớt tưởng chừng đã mất trắng lại được phục hồi và phát triển bình thường, trong khi các ruộng không phun bắt đầu chết héo.

Với sự đồng hành của chính quyền, sự tâm huyết của hợp tác xã và sự chung tay của người nông dân, mô hình liên kết sản xuất và bao tiêu ớt hữu cơ ở Lộc Bình đang mở ra một chương mới đầy hy vọng.

×