Trồng khoai môn ở Bà Rịa-Vũng Tàu, nông dân nhổ củ ngon, giàu dinh dưỡng, bán hết sạch

Bà con nông dân đã cùng nhau xây dựng, phát triển sản phẩm đặc trưng của địa phương huyện Đất Đỏ, xây dựng nên thương hiệu khoai môn Láng Dài, sản phẩm đã đạt OCOP 3 sao của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Anh Lê Ngọc Hiền, xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ (Bà Rịa-Vũng Tàu) chăm sóc vườn khoai môn của gia đình. Ảnh: Hoàng Nhị - TTXVN

Với giá bán khoai môn và đầu ra ổn định, khoai môn đang là loại nông sản cho giá trị kinh tế khá cao so với các loại cây trồng khác và ngày càng được nông dân chú trọng về nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ông Lê Văn Hải, ở ấp Thanh An, xã Láng Dài trước đây chỉ trồng bắp và mía thua nhập mỗi vụ khá ít ỏi và bấp bệnh về đầu ra. 

10 năm trước, thấy những hộ xung quanh trồng cây khoai môn, ông cũng học hỏi kỹ thuật để trồng theo. Từ 1-2 sào đất trồng ban đầu, đến nay ông đã mở rộng diện tích lên 1,2ha, luân phiên đất mỗi năm ông trồng được 2 vụ. Nhờ cây trồng này mà thu nhập của gia đình ông ổn định hơn.

Theo ông Hải, cây khoai môn ít sâu bệnh, khả năng chịu úng ngập tốt và không mất nhiều công chăm sóc, nên khá phù hợp với điều kiện và trình độ sản xuất của người dân. 

Để cây khoai môn đạt năng suất, hiệu quả kinh tế cao, người trồng cần chú ý làm sạch cỏ, giữ đủ nước trên bề mặt ruộng để cây sinh trưởng, phát triển tốt và hạn chế được sâu bệnh gây hại. 

Hiện nay, trung bình mỗi vụ, ông Hải thu khoảng 20 tấn khoai môn, với giá bán khoai môn dao động từ 18-20 nghìn đồng/kg, mỗi vụ sau khi trừ chi phí ông thu về khoảng trên 100 triệu đồng/vụ.

Thấy cây khoai môn cho thu nhập ổn định hơn các loại cây trồng khác, năm 2021, ông Trần Sơn cũng ở ấp Thanh An đã mạnh dạn chuyển đổi 4 sào đất trồng mía sang trồng loại cây này. Nhờ tuân thủ nghiêm và thực hiện đúng quy trình sản xuất, nên diện tích khoai môn của gia đình ông sinh trưởng, phát triển tốt, cho sản đạt 8 tấn/vụ.

Theo ông Sơn, với hình thức trồng gối vụ, khoai môn cho thu hoạch liên tục. Không chỉ phù hợp với thổ nhưỡng cây khoai môn hiện đang được thị trường rất ưa chuộng. 

Do đó, khoai môn của gia đình ông thu hoạch đến đâu đều được thương lái thu mua tới đó, thậm chí thời điểm này còn không có hàng để bán. Thu nhập từ cây khoai môn cũng mang lại cho gia đình ông từ 100-120 triệu đồng/năm.

Anh Lê Ngọc Hiền, xã Láng Dài, huyện Đất Đỏ (Bà Rịa-Vũng Tàu) đang lựa chọn những củ khoai môn giống để chuẩn bị trồng cho vụ mới. Ảnh: Hoàng Nhị - TTXVN

Cây khoai môn tại xã Láng Dài phù hợp với thổ nhưỡng địa phương, cho năng suất cao, thu nhập ổn định nên diện tích và số hộ trồng ngày càng tăng. 

Hiện, trên địa bàn xã có hơn 22 hộ trồng với diện tích gần 15ha, tập trung nhiều nhất ở ấp Thanh An và ấp Cây Cám, với tổng sản lượng hơn 250 tấn/năm. 

Ngoài phù hợp với thổ nhưỡng địa phương, năng suất cao, khoai môn còn là sản phẩm giàu chất dinh dưỡng. Do đó, ông cùng các thành viên trong Tổ liên kết đã từng bước phát triển về diện tích cũng như nâng cao chất lượng sản phẩm.

Để nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên vùng nguyên liệu tập trung theo tiêu chuẩn VietGAP cũng như xây dựng sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương, năm 2021, xã đã thành lập tổ hợp tác khoai môn Láng Dài.

Từ đây, tổ được địa phương hỗ trợ, tạo điều kiện để tham gia các lớp tập huấn, nắm vững kiến thức và các bước để hoàn thiện sản phẩm OCOP như: thẩm định yếu tố an toàn về môi trường xung quanh và nơi sản xuất; chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; tem truy xuất nguồn gốc; phương thức đóng gói, bảo quản đáp ứng yêu cầu đối với sản phẩm chuẩn OCOP...

Ông Lê Ngọc Hiền, Tổ phó Tổ hợp tác trồng khoai môn Láng Dài, huyện Đất Đỏ chia sẻ, sản phẩm khoai môn Láng Dài đã đạt OCOP cấp tỉnh năm 2022, chất lượng của sản phẩm đã đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Qua đó, sản phẩm hiện rất dễ bán và thương lái chuộng.

Với những nỗ lực, tháng 3/2022, khoai môn Láng Dài đã được công nhận sản phẩm 3 sao OCOP cấp tỉnh; góp phần giúp cho củ khoai môn từ sản phẩm bình dân, được nâng tầm chất lượng và thương hiệu, nâng sức cạnh tranh trên thị trường và phát triển bền vững.