Nhà vườn cây cảnh Tết ở Ninh Thuận, nay là tỉnh Khánh Hòa) đang tạo dáng loại cây gì mà trái treo tha la?

Nho chín đỏ vùng Ninh Thuận chơi tết, giao thừa gia chủ phát tài

Một ngày cuối tháng 12/2025, đi đâu chúng tôi cùng nghe bà con làm nho kiểng ở vùng tỉnh Ninh Thuận cũ bàn nhau cách tạo dáng sao cho cây nho đẹp, lạ, trái chín đỏ đúng vào những ngày Tết Bính Ngọ, mang lại sự may mắn cho gia chủ.

Theo ghi nhận của Dân Việt, nhiều bà con nông dân làm nho kiểng năm nay chọn cách tạo dáng cây nho theo hướng phong thủy mới là dáng cây đứng thẳng, có những vòng tròn ở phía trên để thả lộc.

Ông Bùi Hoà một thợ tạo dáng nho cho biết, thế cây nho đứng thẳng ý muốn nói năm mới gia chủ có thế đứng vững chãi, làm ăn với ai cũng được ngay thẳng. Khi đứng thẳng rồi thì phía trên có một hai tầng hình tròn đỡ cành nho.

Lộc xuất phát từ những chùm nhỏ đỏ thả xuống nên gọi là thả lộc. Vòng tròn là biểu tượng mạnh mẽ cho sự viên mãn, hoàn hảo, vĩnh cửu và cân bằng vì nó không có điểm bắt đầu hay kết thúc.

Vòng tròn thể hiện sự trọn vẹn, tuần hoàn, liên kết vĩnh hằng trong tình yêu, cuộc sống và vũ trụ, thường thấy trong nhẫn cưới, vòng ngọc… Vì vậy, năm mới gia chủ có được những điều tốt đẹp…

Trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Đình Quang, Giám đốc Công ty TNHH SX & Thương mại Nông sản Thái Thuận, phường Đô Vinh, tỉnh Khánh Hòa (còn gọi là nho táo Thái Thuận ở huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận cũ) cho biết, năm nay doanh nghiệp ông chuẩn bị khoảng 200 cây nho kiểng để phục vụ thị trường chưng tết cho người tiêu dùng.

“Năm nay chúng tôi làm giống nho đỏ trồng trong chậu màu trắng, cây cao khoảng hơn 1 mét và khi trái chín sẽ có màu đỏ, lá xanh tươi. Những màu sắc này phù hợp cho phong thuỷ của người chưng bởi tết. Bởi ngày tết ai cũng thích sắc đỏ thể hiện sự may mắn.

Về kiểu dáng thì năm nay chúng tôi tạo vòng tròn bằng cọng thép nhỏ phía trên. Cành và lá xanh nằm trên những vòng này, khi chùm nho chín đỏ sẽ thả xuống phía dưới, ngồi bên ghế sa lông nhìn là vừa tầm mắt…”, ông Nguyễn Đình Quang chia sẻ.

Theo lời ông Quang, năm này cơ sở của ông sẽ giao hàng tận nơi kể cả Hà Nội và Sài Gòn. Nếu người mua ở địa phương thì giá vào trăm nghìn đồng 1 cây. Còn nếu ở xa hơn thì tính thêm phần chi phí vận chuyển.

Theo quan sát của Dân Việt, tại vườn nho kiểng của ông Đình Quang, có khoảng 5 người thợ làm công tác chăm sóc và tạo dáng cho cây nho kiểng.

Công việc các thợ làm thường vào buổi sáng sớm, hoặc gần cuối giờ chiều như tưới nước, bón phân, cột cành theo một quy trình nghiêm ngặc mà ông Đình Quang đưa ra.

Trong đó có chi tiết quan trọng là đo độ PH trong nước, độ kali bằng máy. Khi an toàn mới cho tưới vào cây nho kiểng, giúp cây nở hoa, kết trái “đúng như hẹn”.

“Cây nho kiểng bây giờ được người chưng tết xem rất quan trọng như cây mai, cây đào. Nếu mình làm không kỹ thì đêm giao thừa và sáng mùng 1 Tết Bính Ngọ, nho sẽ không chín đỏ đúng hẹn. Do đó, tôi phải phối hợp với những người có kinh nghiệp chuyên môn thực hiện việc này…”, ông Nguyễn Đình Quang tiết lộ.

Được biết, những năm qua thương hiệu nho táo Thái Thuận được người tiêu dùng khen ngon bởi vị chua ngọt hài hòa, thơm đặc trưng.

Riêng trái táo tươi vỏ xanh bóng, mọng nước, chắc tay, ăn vào giòn tan, vị ngọt thanh xen lẫn chua nhẹ, mùi thơm nhẹ. Còn táo sấy thì dẻo mềm tự nhiên, ngọt thanh. Các sản phẩm này mang hương vị đậm đà của vùng đất Ninh Thuận nắng gió.

Nho cảnh chưng Tết Bính Ngọ khan hiếm hơn mọi năm?

Phóng viên báo Dân Việt cũng có cuộc dạo quanh các vườn nho kiểng ở trong vùng và ghi nhận cảnh nhiều bà con nông dân đang tất bật chăm sóc, cắt tỉa nho cảnh để phục vụ nhu cầu chưng Tết Bính Ngọ -2026.

Nhiều chủ vườn nho kiểng ở xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hoà (huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận cũ) cho hay, những ngày này là thời điểm vàng để bà con nông dân chăm sóc cây nho để chờ ngày đơm hoa kết trái.

Một chủ vườn nho kiểng ở xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hoà cho hay, năm nay gia đình đã chuẩn bị khoảng 500 chậu nho cảnh cho thị trường Tết Bính Ngọ.

Nhiều bà con làm nho kiểng nhẩm tính, chi phí và công sức chăm sóc nhi kiểng cho thi trường tết cao gấp mấy lấy so với bình thường. Do đó, giá khởi điểm bán tại vườn phải hơn 700 nghìn đồng 1 chậu thì bà con mới có lãi…

Một nhà xe những năm trước đây thường chở nho kiểng ở Ninh Thuận vào TP. HCM cho biết, mấy hôm trước đã có nhiều vựa hoa kiểng ở TP. HCM và Đồng Nai điện thoại đặt hàng nho kiểng nhưng nhà xe chưa dám nhận nhiều.

Bởi theo nhà xe này, kinh nghiệm từ những năm trước cho thấy, càng cận tết thì thương lái tìm về mua nho kiểng càng tăng nên giá bán cũng sẽ tăng. Nếu nhận bây giờ không có tiền đặt cọc cho nhà vườn thì không an toàn…

Theo dự đoán của nhiều bà con làm nho kiểng ở Ninh Thuận, so với mọi năm thì năm nay số lượng nho cảnh không nhiều như những năm trước. Nguyên nhân là do thời gian vừa qua mưa gió thất thường, lũ về đã khiến những vườn nho ở vùng thấp, ven sông bị hư hại. Thời tiết nóng lạnh thất thường, kèm mưa lũ đã gây nấm trên cây nho, khiến lá nho rụng nhiều, làm ảnh hưởng đến “dáng đứng” của từng cây nho.

Một cán bộ trước đây công tác ở Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Thuận (nay tỉnh Khánh Hoà) cho hay, thương hiệu trái nho và sản phẩm làm từ nho ở Ninh Thuận nổi tiếng nhiều năm qua nên người tiêu dùng rất yên tâm về chất lượng.

Nhiều nhà vườn nắm bắt việc này nên thời điểm những tháng cuối năm, bà con nông dân đã làm nho kiểng để bán cho người phố thị chơi tết. Vì vậy, nếu trước đây, người tiêu dùng thường chọn cây mai, cành đào để chưng trong nhà vào những ngày tết thì gần chục năm qua, cây nho cảnh dần dần thay thế 2 loại cây trên. Vì cây nho đỏ, có bộ rễ nằm trong chậu, dễ chăm sóc nên nhiều người thích…

Anh Hai Nhân, đang sinh sống ở Thủ Đức, TP. HCM cho biết, khoảng 5 năm qua, tết năm nào anh cũng nhờ người thân ở Ninh Thuận tìm mua cặp nho kiểng trái màu đỏ để đưa về TP. HCM chưng tết.

“Người Việt mình lâu nay quan niệm, chưng cây có màu đỏ, như cành đào đỏ, câu đối đỏ trong những ngày Tết cổ truyền bởi màu đỏ là biểu tượng của niềm vui, sự thịnh vượng, thu hút vượng khí, tài lộc, báo hiệu một năm mới bội thu.

Sắc đỏ làm cho gia chủ có thêm nguồn năng lượng tích cực, tạo không khí ấm cúng, gần gũi, sum vầy cho gia đình trong những ngày Tết Cổ truyền. Đầu năm mới ai cũng cầu mong một năm mới bình an, sung túc, sinh sôi nảy nở, cũng như thể hiện tinh thần hiếu đạo với ông bà tổ tiên. Vì vậy, tôi rất thích chưng cây nho có trái màu đỏ tươi trong nhà… “, anh Hai Nhân tâm sự.

×