Trồng lúa hữu cơ ở tỉnh Quảng Trị, nông dân khỏe, môi trường an toàn, ăn bát cơm ngon, thu nhập tăng thấy rõ

Trồng lúa hữu cơ góp phần bảo vệ môi trường

Những ngày sau Tết Nguyên đán 2026, bà con nông dân thôn Hiếu Bắc, xã Hiếu Giang, tỉnh Quảng Trị (trước sáp nhập thuộc xã Cam Hiếu, huyện Cam Lộ) đang tích cực ra đồng chăm sóc lúa hữu cơ. Việc làm cỏ, bắt ốc, diệt chuột… đều được làm thủ công.

Ông Nguyễn Duy Thự - Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hiếu Bắc (xã Hiếu Giang) cho biết, từ vụ Hè Thu năm 2022 đến nay, hợp tác xã đã hợp tác với Công ty Cổ phần Tổng Công ty Thương mại Quảng Trị (Sepon Group) làm 8 vụ lúa hữu cơ với giống ST25. Phát huy hiệu quả đạt được, vụ Đông Xuân năm 2025 – 2026, hợp tác xã hợp tác với doanh nghiệp trồng 18ha lúa hữu cơ.

Theo ông Thự, trước đây nông dân của hợp tác xã canh tác lúa theo phương pháp truyền thống, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hoá học…, ảnh hưởng sức khoẻ, ô nhiễm môi trường, giá lúa thấp hơn. Không những thế, lúa sau khi gặt, nông dân phải mang về nhà phơi khô mới bán được. Với những hộ trồng nhiều lúa, không có sân phơi nên “đánh liều” đem ra đường để phơi, ảnh hưởng an toàn giao thông.

Từ khi hợp tác với doanh nghiệp trồng lúa hữu cơ, nông dân sử dụng phương pháp tự nhiên như bắt ốc, bẫy chuột, cắt cỏ… Tuy mất nhiều công sức hơn nhưng an toàn sức khỏe, môi trường đồng ruộng ngày càng trong lành. Đặc biệt, lúa khi thu hoạch được doanh nghiệp bao tiêu tại chân ruộng với giá ổn định 13.000 đồng/kg (lúa tươi), cao gấp đôi so với giá lúa thường.

“Trước đây trồng lúa sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học gây ô nhiễm môi trường, đồng ruộng gần như không có cá, tôm tự nhiên. Từ khi trồng lúa hữu cơ vừa an toàn sức khoẻ, đỡ mất công phơi khô, vừa bảo vệ môi trường, cá, tôm sinh sôi nảy nở, có thể bắt về ăn, giá lúa lại cao, nông dân chúng tôi rất phấn khởi” – ông Thự nói.

Ông Nguyễn Văn Chinh – nông dân thôn Hiếu Bắc (xã Hiếu Giang) cho biết thêm, quá trình sản xuất lúa hữu cơ được chính quyền địa phương, doanh nghiệp hỗ trợ phun chế phẩm sinh học trừ sâu, phân bón hữu cơ… bằng thiết bị bay không người lái (drone), giúp nâng cao hiệu quả công việc.

Không chỉ tại Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hiếu Bắc, những năm qua, nông dân các xã Bến Hải, Vĩnh Linh, Gio Linh, Hải Lăng… cũng liên kết với Sepon Group để sản xuất lúa hữu cơ, mang lại hiệu quả thiết thực về kinh tế, môi trường.

Nâng tầm thương hiệu gạo Việt Nam

Ông Nguyễn Duy Thự cho hay, quá trình canh tác, nông dân vận dụng linh hoạt các phương pháp truyền thống như bắt ốc, diệt chuột thủ công, be bờ giữ đất, cắt cỏ khử lẫn. Bên cạnh đó, nông dân bổ sung dưỡng chất cho cây lúa bằng các loại phân bón hữu cơ tự chế như đạm cá, các chất lên men từ thân lá cây non, ốc, xương động vật, sữa tươi, trứng gà,... Ngoài ra, nông dân trồng lúa hữu cơ còn sử dụng các chế phẩm thảo mộc phòng trừ sâu bệnh được chiết xuất từ ớt, tỏi, gừng, thuốc lá ngâm cùng bia, vừa an toàn vừa thân thiện với môi trường.

Ông Hồ Xuân Hiếu – Chủ tịch Hội đồng quản trị Sepon Group cho hay, doanh nghiệp chọn giống lúa có chất lượng hàng đầu là ST25, từng ba lần được vinh danh là gạo ngon nhất thế giới vào các năm 2019 2023 và 2025. Toàn bộ quy trình sản xuất được thực hiện theo tiêu chuẩn hữu cơ USDA (tiêu chuẩn hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Mỹ), đảm bảo 5 không: không phân bón hóa học, không hóa chất bảo vệ thực vật, không chất bảo quản hay tạo mùi, không tẩy trắng, không sử dụng giống biến đổi gen.

“Từ hạt lúa hữu cơ nông dân sản xuất, chúng tôi đã tạo ra gạo hữu cơ Sepon. Gạo sau khi đóng gói được in rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng, truy xuất nguồn gốc, đáp ứng các chứng nhận hữu cơ uy tín hàng đầu như USDA, EU…, chinh phục những thị trường khó tính như Mỹ, châu Âu và Nhật Bản, bước vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Chúng tôi rất biết ơn hội nông dân các xã ở Quảng Trị đã đồng hành cùng hội viên nông dân sản xuất lúa, gạo hữu cơ, từ đó nâng tầm thương hiệu gạo Việt Nam” – ông Hiếu chia sẻ.

Bà Nguyễn Hồng Phương - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị cho biết, để góp phần bảo vệ môi trường, thời gian qua, tỉnh Quảng Trị đã đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất theo hướng bền vững, phát thải thấp. Trọng tâm là kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp, nông dân liên kết phát triển các mô hình nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Đến nay, toàn tỉnh Quảng Trị có trên 2.780 ha cây trồng sản xuất theo các tiêu chuẩn, trong đó hơn 1.200 ha sản xuất hữu cơ; gần 1.050 ha lúa canh tác theo hướng hữu cơ và tự nhiên; khoảng 270 ha đạt VietGAP. Diện tích cây trồng được cấp mã số vùng trồng đạt trên 3.250 ha.

“Chúng tôi tin rằng, với vai trò kiến tạo, dẫn dắt của nhà nước cùng nhận thức của nông dân, doanh nghiệp về sản xuất an toàn, thân thiện môi trường ngày càng nâng cao, những cánh đồng ở tỉnh Quảng Trị sẽ tiếp tục được cải thiện theo hướng xanh, sạch, an toàn, bảo vệ môi trường, thích ứng biến đổi khí hậu” – bà Phương nói.

×