7 sai lầm khi vệ sinh phòng bếp thường mắc

Rửa đồ thủy tinh bằng máy

Nếu bạn có thói quen đặt tất cả các món đồ bằng thủy tinh vào máy rửa bát để làm sạch, đồ thủy tinh của bạn sẽ không thể sạch hoàn toàn được.

Nếu bạn để ý, khi nghiêng chiếc cốc thủy tinh đã rửa qua máy rửa bát trên ánh sáng, trên mặt thủy tinh sẽ vẫn còn những mảng bám vân ngũ sắc. Theo Carolyn Forte, giám đốc Phòng thí nghiệm Làm sạch tại Good Housekeeping Institute, đồ thủy tinh nên được rửa bằng tay để có thể miết kỹ lên bề mặt. Ngoài ra, với những mảng bám cứng đầu, bạn có thể dùng dấm trắng để tẩy rửa.

Xếp thìa, dĩa trong máy rửa bát không đúng cách

Nhiều người có thói quen vứt thìa, dĩa lộn xộn, lung tung trong máy rửa bát, do đó, sau khi rửa xong thìa dĩa vẫn không sạch. Bà Carolyn đưa ra lời khuyên là tất cả thìa, dĩa nên được gài vào giỏ dao kéo theo phương thẳng đứng.

Để chảo khô tự nhiên

Đây là cách làm phổ biến của mọi người sau khi làm sạch chảo. Tuy nhiên, bà Carolyn cho biết, để lớp chống dính được bền và không làm chảo bị gỉ, sau khi rửa, bạn nên làm khô chảo trên bếp để loại bỏ hết chất lỏng bám trên bề mặt.

Dùng nước tẩy rửa đa năng cho bề mặt thép không gỉ

Bạn có thể cho rằng nước tẩy rửa đa năng phù hợp cho  vòi nước, tủ lạnh, và bệ bếp, nhưng bà Caroline tiết lộ nước tẩy rửa đa năng không phù hợp với bề mặt thép không gỉ, mà bạn cần sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng cho thép. Thêm một chú ý nữa đó là nên lau theo hướng xoay tròn để bề mặt sáng bóng, tránh để lại vệt và dấu vân tay.

Chỉ rửa thớt bằng xà phòng

Đôi khi bạn chỉ cọ rửa thớt với nước ấm và xà phòng sau khi sử dụng. Theo Sharon Franke, Giám đốc Nhà bếp gia dụng và Công nghệ tại Good Housekeeping Institute, mọi người nên làm thêm một bước: "Sau khi sử dụng thớt để cắt thịt sống, hãy ngâm thớt trong dung dịch sát khuẩn”. Điều này sẽ ngăn chặn sự lây nhiễm chéo sang các món ăn tiếp trong trường hợp đồ sống của bạn mang mầm bệnh.

Không dùng xà phòng làm sạch máy pha cà phê

Nhiều người cho rằng máy pha cà phê không bị dính dầu mỡ gì nên chỉ cần làm sạch bằng nước là đủ. Bà Caroline Forte nói: "Máy pha cà phê cần phải được rửa sạch bằng xà bông và nước để loại bỏ dầu cà phê." Mỗi lần bạn pha một cốc, bạn nên rửa tất cả các bộ phận rời bằng nước ấm và xà phòng và lau sạch bên ngoài. Sau đó, đừng quên tẩy cặn bên trong mỗi tháng một lần.

Không làm sạch giá cài dao

Mọi người thông thường chỉ làm sạch dao mà chẳng mấy khi quan tâm đến việc làm sạch giá cài dao. Thực tế, nếu giá cài dao lâu ngày bị bẩn thì khi cắm dao vào, con dao vừa được làm sạch của bạn lại bị bẩn lại. Không ít gia đình lựa chọn cài dao bằng giá gỗ, vừa tiện dụng vừa có tính thẩm mỹ, nhưng việc làm sạch loại giá này lại rất khó khăn.

Sharon Franke khuyên mọi người nên dùng giá cài bằng inox hoặc bằng kính để có thể làm sạch thường xuyên.