Ấm lòng hình ảnh học sinh vùng cao Đà Nẵng lần đầu trải nghiệm “buffet”

Bữa ăn “buffet” giữa vùng cao

Trưa vùng cao Trà Đốc (TP.Đà Nẵng), cái nắng sau giờ học dường như dịu lại khi tiếng trống báo giờ ăn vang lên. Từ các dãy lớp học, học sinh Trường PTDTBT THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm rộn ràng kéo về khu nhà ăn bán trú. Nhưng hôm nay có điều gì đó khác: không còn cảnh nhận suất ăn theo phần cố định, thay vào đó là một “quầy buffet” nhỏ gọn, gọn gàng mà ấm cúng.

Những khay thức ăn được bày biện ngay ngắn: cơm trắng nóng hổi, món mặn đậm đà, rau xanh, canh… tất cả tạo nên một bức tranh bữa trưa đầy đủ sắc màu. Các em xếp hàng trật tự, tay cầm khay, ánh mắt háo hức như bước vào một trải nghiệm mới lạ.

Lần lượt, từng em tự chọn món. Có em cẩn thận lấy từng ít một, có em quay lại thêm lần nữa vì “món này ngon quá”. Không khí bữa ăn trở nên sinh động với những tiếng cười, những câu chuyện nhỏ xen lẫn sự thích thú.

“Con thấy vui lắm, vì được tự chọn món mình thích, ăn cũng ngon hơn”, một học sinh lớp 8 chia sẻ, nụ cười vẫn còn vương trên gương mặt lấm tấm mồ hôi sau buổi học.

Với học sinh vùng cao còn nhiều thiếu thốn, bữa ăn bán trú không chỉ là để no bụng, mà còn là nguồn động lực để các em gắn bó với trường lớp. Nay, khi bữa ăn được tổ chức theo hình thức “buffet”, niềm vui ấy dường như được nhân lên. Các em không chỉ ăn ngon hơn mà còn học cách tự lập, biết lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Quan sát các em trong giờ ăn, thầy Vũ Hoàng Tâm, Hiệu trưởng nhà trường, không giấu được sự hài lòng. Thầy cho biết, ý tưởng tổ chức bữa ăn theo hình thức buffet xuất phát từ mong muốn đổi mới cách chăm sóc học sinh bán trú, giúp các em có điều kiện sinh hoạt tốt hơn.

“Chúng tôi không chỉ muốn các em ăn đủ mà còn phải ăn ngon, ăn vui. Quan trọng hơn, qua mỗi bữa ăn, các em được rèn luyện tính tự lập, kỹ năng lựa chọn và cân đối dinh dưỡng. Đây cũng là một cách giáo dục rất gần gũi, thiết thực”, thầy Tâm chia sẻ.

Theo thầy Tâm, bước đầu triển khai, mô hình nhận được sự hưởng ứng tích cực từ học sinh. Nhiều em ăn hết suất, hạn chế lãng phí thức ăn, đồng thời có ý thức hơn trong việc giữ gìn vệ sinh chung. Giáo viên cũng thuận lợi hơn trong việc theo dõi, hướng dẫn học sinh ngay trong giờ ăn.

Tuy nhiên, phía sau niềm vui ấy vẫn còn những trăn trở. Số lượng học sinh bán trú ngày càng đông trong khi diện tích nhà ăn còn hạn chế. Vào giờ cao điểm, không gian trở nên chật chội, ảnh hưởng phần nào đến sự thoải mái của các em.

“Nhà trường rất mong thời gian tới sẽ được quan tâm đầu tư mở rộng khu vực nhà ăn, để các em có không gian tốt hơn, tận hưởng trọn vẹn bữa ăn mỗi ngày”, thầy Tâm bày tỏ.

Giữa núi rừng Trà Đốc, nơi điều kiện còn nhiều khó khăn, một bữa ăn bán trú được chăm chút từng chi tiết đã mang ý nghĩa vượt lên giá trị vật chất. Đó là sự quan tâm, là nỗ lực đổi mới của nhà trường để mang đến cho học sinh những điều tốt đẹp hơn, dù là nhỏ nhất.

Và trong những tiếng cười rộn ràng nơi nhà ăn nhỏ, người ta dễ dàng cảm nhận được một điều giản dị: khi học sinh được chăm lo bằng cả tấm lòng, mỗi ngày đến trường không chỉ là học, mà còn là hành trình của niềm vui và sự ấm áp.

×