Bình luận
0
Sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài 4 ngày, trào lưu food tour ở Hải Phòng tiếp tục được đông đảo du khách hưởng ứng và yêu thích. Nhiều bạn trẻ không ngần ngại vượt cả trăm cây số từ Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Dương... về thành phố Cảng để thưởng thức hàng loạt món ăn ngon, nức tiếng.
Nhóm PV Dân trí đã dành một ngày trọn vẹn tại Hải Phòng để trải nghiệm "bản đồ ẩm thực" hấp dẫn mà tỉnh thành này giới thiệu tới du khách.
Có thể kể tên một số món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ như bánh mì que, bún cá cay, bánh đa cua bể, cháo khoái, mỳ chờ, trà cúc, ốc, dừa dầm, bánh bèo, sứa đỏ chấm bỗng,....
8h sáng, sau gần 2 tiếng đồng hồ di chuyển từ Hà Nội, món ăn đầu tiên chúng tôi thưởng thức khi đặt chân đến Hải Phòng là bún cá cay. Điểm đến mà nhóm lựa chọn là quán bún cá cay Miền Duyên Hải - một trong những địa chỉ được giới thiệu trên bản đồ foodtour của thành phố. Quán tọa lạc ở số 227 Văn Cao, quận Ngô Quyền. Hương vị của món bún cá cay tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao. Nước dùng ngọt thanh được chế biến kỳ công từ cá diếc. Riêng phần topping ăn kèm rất đầy đặn, gồm hơn 10 nguyên liệu như cá chiên, dạ dày cá, chả cá các loại, bóng cá, lòng dồi cá,... Một suất bún cá cay thông thường có giá 35.000 đồng, riêng suất đặc biệt, đầy đủ chục loại topping có giá 50.000 đồng.
Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Hải Phòng là bánh mì que. Ở phố Đinh Tiên Hoàng (phường Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng) có nhiều cửa hàng bán bánh mì que gia truyền đã vài chục năm. Những chiếc bánh mì "nhỏ mà có võ" với lớp vỏ giòn và phần nhân pate béo ngậy, thơm đủ khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Đặc biệt, bánh mì que Hải Phòng còn được thưởng thức kèm chí chương - một loại tương ớt đặc trưng của người địa phương rất hấp dẫn. Chí chương có độ cay, ngọt vừa phải, được ví như linh hồn của món ăn. Bánh mì que là thức quà thơm ngon, dân dã có giá thành chỉ 2.500 - 3.000 đồng/chiếc, thường được du khách mua với số lượng lớn về làm quà.
Bánh đa cua là một trong những món ăn nổi tiếng không thể không kể đến ở thành phố Cảng. Đặc biệt, món bánh đa làm từ cua bể thay vì cua đồng được ưa chuộng hơn cả bởi nước dùng ngọt thanh, đậm đà và phần thịt mềm, thơm nức mũi. Ở Hải Phòng, quán bánh đa cua bể ở ngõ 195 Cầu Đất (phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền) được nhiều thực khách ưa chuộng, xếp hàng dài chờ thưởng thức. Khách có thể lựa chọn bánh đa hoặc miến cùng phần nguyên liệu topping đầy đặn gồm thịt cua bể, bề bề, tôm, chả cá và chả lá lốt, ăn kèm rau sống và quẩy mềm. Mỗi suất bánh đa cua bể ở đây có giá 50.000 đồng, đủ để thực khách no căng bụng, cảm nhận trọn vẹn hương vị miền biển.
Tại Hải Phòng, trà cúc là thức uống rất phổ biến, được ưa chuộng sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Món trà này nổi tiếng chẳng kém trà đá Hà Nội hay trà chanh TPHCM, thậm chí còn được người Hải Phòng yêu thích hơn cả cà phê. Trà cúc có màu vàng ngả nâu, mùi thơm phức. Một cốc trà đúng điệu phải có chuẩn 3 vị: vị đắng ngọt hơi ngai ngái của hoa cúc, vị ngọt thơm của những lát cam thảo, táo đỏ và vị chát của trà, thêm chút chua dịu của quất (tắc).
Bữa xế chiều ở đất Cảng có vô số món ăn, thức quà vặt để thực khách thưởng thức, nhất là tại các khu chợ truyền thống như chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo, chợ Chu Văn An... Ở chợ Cát Bi, chỉ cần 100.000 đồng, thực khách có thể thỏa thích ăn các món bình dân như giá bể, bánh bèo, sứa đỏ chấm bỗng, bánh đúc, bì bò, nem chua chan giấm, chè hoa quả...
Giá biển là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là giá bể xào. Khi chế biến, phần vỏ vẫn được giữ nguyên. Vị ngọt, thơm của thịt giá bể hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, đủ chua cay mặn ngọt khiến thực khách say mê. Thịt giá bể mềm, ngon còn phần chân dài khá giòn, lạ miệng. Một suất giá bể xào có giá từ 15.000 đồng, thực khách có thể tìm và thưởng thức ở một số hàng quán trong chợ Cát Bi.
Món bánh bèo trứ danh của người Hải Phòng hấp dẫn du khách bởi lớp bánh mềm mịn, trắng ngà cùng phần nhân thịt béo ngậy, chan với nước chấm chua ngọt và cay. Chỉ với 12.000 đồng/suất, thực khách ăn bánh bèo cũng đủ no bụng buổi xế chiều.
Sứa là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn ở Hải Phòng, nhất là sứa ngâm có màu đỏ bắt mắt. Tới chợ Cát Bi, du khách có thể dễ dàng tìm thấy món sứa đỏ chấm bỗng ở quán ăn ngay đầu lối vào. Mỗi suất có giá từ 15.000 - 30.000 đồng, tùy lượng sứa khách thưởng thức. Những miếng sứa giòn sần sật, vị thanh mát ăn kèm bỗng chua dịu có tác dụng giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè.
Khác với các loại nem chua nổi tiếng ở Thanh Hóa hay Bình Định, món nem chua của người Hải Phòng có kích thước to và dài hơn với cách chế biến và thưởng thức riêng. Mỗi chiếc nem này có giá từ 20.000 - 40.000 đồng/tùy kích thước. Nem có màu hồng nhạt, giòn sần sật được thái thành các miếng nhỏ và ăn kèm nước giấm hoa quả có vị chua dịu, ngọt thanh.
Bì bò là một món ăn vừa lạ vừa quen, được nhiều người Hải Phòng yêu thích. Món ăn này được chế biến đơn giản, gồm hai nguyên liệu chính là thịt bò và bì bò. Các nguyên liệu được làm chín, thái lát mỏng vừa ăn, trộn với thính, sả, tỏi... rồi cuộn kèm rau sống, xoài nạo sợi,... Bì bò chấm với mắm tôm, nước tương hoặc mắm chua ngọt đều ngon. Món ăn này có giá từ 25.000 - 30.000 đồng/suất, hấp dẫn thực khách bởi vị thơm ngon, dai giòn sần sật.
Ngoài những món ăn trên, thực khách có thể thưởng thức nhiều thức quà vặt hấp dẫn khác tại chợ Cát Bi như bánh đúc lạc, chè thập cẩm, bánh đúc tàu,... với mức giá bình dân, chỉ từ 12.000 đồng.
Trong "bản đồ ẩm thực" của người dân đất Cảng còn có một món ăn vừa rẻ, vừa ngon với màu xanh vô cùng bắt mắt. Đó là cháo khoái. Thức quà này thường chỉ có vào buổi chiều và điểm đến ăn cháo khoái ngon được thực khách truyền tai nhau nhiều nhất là địa chỉ số 63 Chợ Con. Mỗi suất cháo khoái chỉ 15.000 đồng, bao gồm phần cháo có màu xanh từ rau ngót xay nhuyễn, ăn kèm đậu xanh tán mịn và hành phi. Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương ninh, hòa quyện với chút bùi, béo của đỗ xanh và mùi thơm lừng của hành phi vàng ruộm khiến thực khách dễ dàng thưởng thức và thích thú.
Chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa là hai trong số nhiều thức quà bình dân ở Hải Phòng được cả người dân địa phương và thực khách yêu thích, nhất là vào mùa hè nhờ công dụng giải nhiệt, giải khát. Nếu như chè dừa dầm có hương vị ngọt thanh, ăn mát thì cà phê cốt dừa lại hấp dẫn bởi sự đậm đà, ngọt ngào xen chút đắng dịu. Mỗi cốc chè dừa dầm hay cà phê cốt dừa có giá từ 20.000 - 30.000 đồng.
Buổi tối ở Hải Phòng, thực khách có thể lựa chọn thưởng thức nhiều món ngon nóng hổi. Trong đó, món mì chờ ở số 56 Kỳ Đồng (quận Hồng Bàng) cũng là cái tên được yêu thích. Sở dĩ món ăn có tên gọi lạ lùng như vậy là vì quán luôn đông khách, phải xếp hàng dài cả nửa tiếng đồng hồ chờ đến lượt. Nhiều thực khách nhận xét, việc chờ đợi rất xứng đáng khi họ được thưởng thức món mì ngon, nước dùng ngọt thanh và sợi mì tươi, vừa mềm vừa dai. Mỗi suất mì chờ đầy đặn đủ loại topping như há cảo, gan nướng, xíu mại, xúc xích, trứng,... có giá 50.000 đồng.
Món ăn cuối cùng góp mặt trong danh sách food tour một ngày ở Hải Phòng của chúng tôi là ốc. Theo giới thiệu của nhiều người dân địa phương, cả nhóm tìm đến địa chỉ quán ốc 96 Thủy Linh - số 37 Văn Cao (phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền). Quán phục vụ nhiều loại ốc, từ các loại bình dân đến đắt đỏ như ốc bươu, ốc hương, ngao,... được chế biến theo các hương vị khác nhau như sốt trứng muối, om mẻ, nấu chua cay,... Trung bình mỗi món có giá từ 60.000 - 150.000 đồng.
Đối với người bản địa và du khách, ốc Hải Phòng cũng là một trong những món nhất định phải thử khi ghé thăm nơi đây. Buổi tối, trời mát mẻ, nhâm nhi những con ốc nóng hổi, giòn sần sật và dậy mùi thơm với đủ vị chua cay mặn ngọt khác nhau khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.
Đêm tân hôn, tôi muốn gào lên, muốn đập phá. Nhưng đến giờ tôi vẫn không biết nên làm gì. Tình yêu của tôi với Nhi thực sự khiến tôi nghẹn đắng.
Chia sẻ
Có thể nói, rất ít nhân vật trong lịch sử tạo ra ảnh hưởng sâu rộng như Thành Cát Tư Hãn. Ông không chỉ thay đổi bản đồ chính trị của Á – Âu trong thế kỷ XIII mà còn góp phần định hình tiến trình lịch sử thế giới trong nhiều thế kỷ sau.
Chia sẻ
Argentina cùng đội trưởng Lionel Messi sẽ chạm trán Thụy Sĩ của HLV Murat Yakin trong trận đấu được dự báo sẽ là thử thách lớn nhất dành cho nhà đương kim vô địch kể từ đầu World Cup 2026.
Chia sẻ
Bóng đá Nam Phi đang vô cùng bàng hoàng và đau xót trước tin tiền vệ Jayden Adams vừa đột ngột qua đời ở tuổi 25 sau khi trở về từ World Cup 2026.
Chia sẻ
Mặc dù nhà Kim có thể nhanh chóng tiêu diệt Bắc Tống, họ lại không bao giờ có thể tiêu diệt hoàn toàn Nam Tống. Đây không phải là may mắn, mà là kết quả của nhiều yếu tố thực tế tác động cùng lúc.
Chia sẻ
VinFast VF 2 xuất hiện như một mẫu ô tô thứ hai thực dụng của nhiều gia đình: nhỏ gọn, dễ lái, chi phí sử dụng rẻ nhưng vẫn đủ tiện nghi của xe hơi.
Chia sẻ
Tỉnh Cà Mau đang trình HĐND tỉnh này xem xét miễn phí sách giáo khoa cho hơn 157.000 học sinh Tiểu học tại Cà Mau trong năm học 2026 - 2027, với kinh phí dự kiến gần 27 tỷ đồng từ ngân sách của tỉnh.
Chia sẻ
Khơi dậy khát vọng cống hiến, phát huy bản lĩnh và trí tuệ của thanh niên là yêu cầu chiến lược trong giai đoạn phát triển mới. Những định hướng của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm mới đây tại Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII đang tạo động lực để tuổi trẻ tiên phong kiến tạo tương lai đất nước.
Chia sẻ
Messi biến chính điều kiện thời tiết thành vũ khí. Anh rèn luyện cơ thể để biết chính xác khi nào nên đi bộ và khi nào phải bùng nổ. Mùa hè khắc nghiệt của Bắc Mỹ đã trở thành "sân chơi chiến thuật" của riêng anh.
Chia sẻ
Các cuộc phản công của Ukraine quanh làng Komar, thuộc tỉnh Donetsk, đang cho thấy những chuyển biến tích cực trên chiến trường. Tuy nhiên, theo phân tích của chuyên gia quân sự David Axe đăng trên Euromaidan Press, đây mới chỉ là một phần rất nhỏ của cuộc chiến kéo dài hơn bốn năm và chưa đủ để thay đổi hoàn toàn cục diện xung đột.
Chia sẻ
Trước cuộc đối đầu giữa ĐT Na Uy và ĐT Anh tại tứ kết World Cup 2026, HLV Thạch Bảo Khanh nhận định đây sẽ là màn so tài hấp dẫn giữa một Na Uy đang tạo nên câu chuyện cổ tích và tuyển Anh giàu tham vọng. Theo ông, Haaland là vũ khí đáng gờm của đại diện Bắc Âu, nhưng "Tam sư" vẫn được đánh giá cao hơn nhờ lực lượng đồng đều và bản lĩnh ở những trận cầu lớn.
Chia sẻ
Đừng vội bỏ vỏ trứng sau khi nấu ăn. Đây là nguồn canxi tự nhiên giúp cây khỏe, hỗ trợ ra hoa, đậu quả tốt hơn nếu sử dụng đúng cách.
Chia sẻ
Việc giữ không gian hít thở chung của gia đình được trong lành là một điều hết sức quan trọng bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Dưới đây là 7 loại cây vừa giúp bảo vệ sức khoẻ của bạn mà lại còn tốt cho phong thủy.
Chia sẻ
Qua rà soát, đối chiếu dữ liệu và phân tích kết quả Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 trên địa bàn, Sở Giáo dục và Đào tạo Nghệ An khẳng định không ghi nhận biến động bất thường, sai sót hay dấu hiệu tiêu cực trong quá trình tổ chức kỳ thi. Thông tin phòng thi có 13 điểm 10 môn Toán là sai sự thật.
Chia sẻ
Dứa là loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích, ăn dứa có tốt cho hệ tiêu hóa không là thắc mắc của nhiều người.
Chia sẻ
Tin tặc được nhà nước Nga hậu thuẫn đã xâm nhập các camera an ninh kết nối Internet tại nhiều quốc gia thành viên NATO, trong đó có Hà Lan, nhằm theo dõi các chuyến vận chuyển vũ khí và trang thiết bị quân sự tới Ukraine. Đây là kết luận của Cơ quan Tình báo và An ninh Hà Lan (AIVD) cùng Cơ quan Tình báo Quân sự Hà Lan (MIVD), được The Telegraph đăng tải ngày 11/7.
Chia sẻ
Hậu vệ Lisandro Martinez của ĐT Argentina đã bác bỏ những tranh cãi liên quan đến công tác trọng tài tại World Cup 2026 vào thứ Sáu, đồng thời khẳng định các trọng tài đã làm việc rất xuất sắc, sau khi Ai Cập chỉ trích nhiều quyết định trong thất bại kịch tính 2-3 trước đại diện Nam Mỹ ở vòng 1/8.
Chia sẻ
Đầu tháng 7/2026, Selavia chính thức công bố chính sách bán hàng và giới thiệu giỏ hàng đầu tiên thuộc phân khu Selavia Aura, đánh dấu cột mốc dự án bước vào giai đoạn triển khai kinh doanh.
Chia sẻ
Lionel Messi đang viết tiếp một chương kỳ lạ trong sự nghiệp vốn đã đầy những điều phi thường, khi ở tuổi 39 anh vẫn là đầu tàu dẫn dắt Argentina tiến sâu tại World Cup và đứng trước cơ hội thiết lập một kỷ lục chưa từng có: trở thành cầu thủ chơi ở tuyến trên lớn tuổi nhất góp mặt ở một trận bán kết World Cup, nếu Argentina vượt qua Thụy Sĩ ở tứ kết.
Chia sẻ
"Leo chạy gần như giống hệt trong mọi trận đấu. Về thể chất, đúng là cậu ấy đã tập luyện chuẩn bị cùng HLV thể lực và điều đó đã mang lại hiệu quả, nhưng xét về các con số thì tôi không biết liệu cậu ấy có thay đổi nhiều hay không. Điều rõ ràng là cậu ấy đang cống hiến tất cả những gì mình có. Khi cậu ấy cống hiến hết mình và cảm nhận rằng có thể tạo ra nguy hiểm, cậu ấy là một cỗ máy”, HLV trưởng Argentina - Lionel Scaloni nói về Messi.
Chia sẻ
Liên quan vụ lật ca nô ở vùng biển An Thới, đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang) xảy ra khoảng 13 giờ ngày 11/7, đã có 4 nạn nhân nhập viện sức khoẻ ổn định và được xuất viện, 2 nạn nhân đang trong tình trạng nguy kịch.
Chia sẻ
Quyết định giải thể, kết thúc hoạt động của Tổ bảo vệ an ninh, trật tự lực lượng bảo vệ an ninh trật tự ở cơ sở trên địa bàn xã Sơn Động, tỉnh Bắc Ninh (địa phận huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang cũ), miễn nhiệm Tổ trưởng, Tổ phó và Tổ viên Tổ bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở tại 33 thôn cũ; thành lập 14 Tổ bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở tại 14 thôn mới sau sáp nhập thành công.
Chia sẻ
Theo nguồn tin từ các quan chức cấp cao Mỹ giấu tên được CBS News trích dẫn, Iran đã bí mật thông báo với nhóm cố vấn của Tổng thống Donald Trump rằng, nước này đã "mắc sai lầm" khi tấn công các tàu thương mại tại eo biển Hormuz, đồng thời bày tỏ mong muốn tiếp tục các cuộc đàm phán với Washington.
Chia sẻ
Việc xây dựng cơ sở dữ liệu ADN để xác định danh tính hài cốt liệt sĩ đang được lực lượng Công an đẩy mạnh với quyết tâm không để những người đã hy sinh vì Tổ quốc mãi nằm lại trong vô danh. Tại phường Hòa Bình, sự tận tâm của cán bộ, chiến sĩ khi đến tận nhà lấy mẫu cho người cao tuổi, sức khỏe yếu đã góp phần lan tỏa ý nghĩa nhân văn sâu sắc của hành trình tri ân này.
Chia sẻ
Công an tỉnh Hưng Yên vừa khởi tố, bắt tạm giam đối với Sái Văn Dũng, trú xã Lạc Đạo, tỉnh Hưng Yên để điều tra hành vi giết người.
Chia sẻ
Chiều 11/7, Ban Chỉ huy Quân sự phường Điện Bàn Đông (TP. Đà Nẵng) cho biết, trong quá trình lấy mẫu hài cốt liệt sĩ phục vụ giám định ADN tại Nghĩa trang liệt sĩ Điện Dương, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều di vật quan trọng, góp phần mở ra thêm hy vọng xác định danh tính các liệt sĩ còn chưa rõ thông tin.
Chia sẻ
Bà nội mất sớm, cả tuổi thơ tôi gắn bó với bà ngoại, dưới chân núi Ba Vì, bên phải là bản người Mường, trước mặt là bản người Dao. Bà về với cõi của tiên tổ và xa xanh, “phiêu phiêu vân giá", từ năm tôi mới ngơ ngác về đô thành vào đại học. Thấm thoắt đã hơn 30 năm trôi qua. Nhớ bà, tôi lại nhớ những mùa tết thơm thảo, ấm áp tình người, tình quê xứ Đoài...
Chia sẻ
Ninh Bình FC chốt sổ ngoại binh trước mùa giải mới; thống kê đáng nể của Tây Ban Nha và ĐT Pháp ở World Cup 2026; Bùi Tiến Dũng sắp sang Hàn Quốc phẫu thuật; Nico Williams dính nghi án cưỡng bức phụ nữ; Courtois muốn nghỉ thi đấu quốc tế 1 năm.
Chia sẻ
Theo tử vi ngày mai, suốt tháng 7, công việc kinh doanh của con giáp tuổi Ngọ mở rộng đáng kể, ví tiền từ trống rỗng vào đầu tháng đã tràn đầy vào cuối tháng.
Chia sẻ
Khi đám đông ở thành phố Lviv lật úp một chiếc xe của cơ quan tuyển quân trong tuần này, đoạn video nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội như vô số video tương tự trước đây. Nhiều người coi đó là bằng chứng cho thấy cuộc khủng hoảng tuyển quân ngày càng nghiêm trọng, đã bắt đầu mất kiểm soát cũng như cho thấy người dân Ukraine đã quá mệt mỏi với chiến tranh và
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Toàn Vũ - Thảo Trinh
