Ao sâu ở nơi này của tỉnh Quảng Ninh đang nuôi thứ cá gì to như khúc gỗ, bơi như tàu ngầm, có con nặng 15kg

Nhận thấy trồng lúa kém hiệu quả, ông Trịnh Văn Châu, 71 tuổi, ở khu Chí Linh, phường Hoàng Quế, tỉnh Quảng Ninh xin chuyển đổi để đầu tư nuôi cá trắm đen "còn gọi là cá trắm ốc" quy mô công nghiệp.

Nhờ nuôi loài cá to bự, kích thước lớn này mà mỗi năm gia đình ông Châu thu lãi hàng trăm triệu đồng.

Ông Trịnh Văn Châu là một trong những nông dân làm giàu tiêu biểu ở địa phương...

Đưa chúng tôi đi thăm mô hình nuôi cá trắm đen của gia đình, ông Châu cho biết: “Trước kia gia đình cũng đã nuôi cá nhưng vì nuôi ghép, số lượng ít, nên hiệu quả kinh tế không cao.

Từ khi được tham gia vào dự án (tháng 9/2013), được Phòng Nông nghiệp huyện Đông Triều (trước đây) hướng dẫn kĩ thuật nuôi, cách chăm sóc cá, được Nhà nước hỗ trợ một phần kinh phí mua con cá giống đầu vào và cách cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp, thì hiệu quả cao hơn hẳn”.

Không giống các hộ nuôi cá khác chỉ thả cá nhỏ, ông Châu thả cá trắm đen giống ban đầu là loại trắm đen đã đạt khoảng 3kg/con để cá khỏe, không bị hao hụt trong quá trình chăm sóc.

Mỗi năm ông thả từ 800-1.000 con cá trắm đen, với tổng vốn đầu tư mua cá trắm đen giống (loại cá trọng lượng đã đạt 3kg/con) khoảng 200 triệu đồng.

Mùa Hè, thức ăn của cá trắm đen chủ yếu là con don, con ốc vặn nên ông thường đặt mua số lượng lớn ở Hưng Yên, Hải Phòng.

Bên cạnh đó, tận dụng nguồn ốc bưu vàng sẵn có tại địa phương, mỗi ngày ông mua khoảng 300-400kg ốc bươu rồi luộc, lấy ruột cho cá trắm ăn.

Những tháng cuối năm, ông tự chế biến cám cho cá trắm đen ăn từ ngô, đỗ tương, cám gạo, bảo đảm đủ dinh dưỡng cho cá phát triển.

Theo ông, cá trắm đen ít khi bị bệnh nhưng do nhu cầu ô xi cao hơn các loại cá nước ngọt khác nên hằng tuần ông đều bơm thêm nước mới, đầu tư máy sục khí ô xi giúp cá phát triển khỏe mạnh.

Định kỳ từ 10-15 ngày, ông sử dụng chế phẩm sinh học và vôi bột khử trùng nguồn nước.

Thời điểm tháng 5, tháng 6, cá trắm đen hay bị tuột vẩy, thối mang lúc thời tiết chuyển mùa nên ông Châu cho ăn thêm thuốc thảo mộc để phòng bệnh.

Do được chăm sóc cẩn thận, đúng kỹ thuật nuôi cá trắm đen nên đàn cá của gia đình ông lớn nhanh, ít bị dịch bệnh, sau một năm nuôi, cá trắm đen đạt từ 7-10 kg/con, thậm chí có con cá trắm đen nặng 15kg.

Vào mùa thu hoạch cá trắm đen, nhiều thương lái ở Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh về tận nơi thu mua.

Với giá bán cá trắm đen từ 110.000-132.000 đồng/kg, mỗi năm ông tiêu thụ khoảng 7-8 tấn cá, doanh thu gần 1 tỷ đồng, trừ các chi phí lãi từ 200-300 triệu đồng, cao hơn từ 3-4 lần so với nuôi cá truyền thống.

Tại khu vực ao nuôi cá trắm đen, ông Châu còn đào thêm một ao nhỏ rộng khoảng 700m2 chuyên nuôi cá trắm giống vừa để bán, vừa cung cấp cho ao nuôi cá trắm đen của gia đình.

Ngoài ra, mỗi ngày gia đình ông còn thu trên dưới 1 triệu đồng từ bán tôm, tép dưới ao. Dịp cuối năm, ông mở thêm dịch vụ câu cá. Nhờ biết tính toán làm ăn, gia đình ông Châu đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Mô hình nuôi cá trắm đen của gia đình ông Châu được nhiều người dân và nhiều người cao tuổi đến học hỏi kinh nghiệm nuôi cá trắm đen. Nhiều người cao tuổi được ông cung cấp giống và chuyển giao kỹ thuật nuôi cá trắm đen.

Bà Trịnh Thị Liên, Bí thư Chi bộ, Trưởng khu Chí Linh, phường Hoàng Quế, tỉnh Quảng Ninh cho biết: “Ông Trịnh Văn Châu dù tuổi đã cao, nhưng vẫn hăng say làm kinh tế nâng cao thu nhập cho gia đình. Bên cạnh làm kinh tế giỏi, ông Châu còn được biết đến là một Chi hội trưởng Chi hội Người cao tuổi năng động, nhiệt huyết.

×