Bà Phạm Khánh Phong Lan nêu quan điểm tại Hội thảo Truyền thông ngành thực phẩm: Nhận diện khủng hoảng và giải pháp phát triển bền vững cho TP.HCM” do tạp chí Doanh Nhân Sài Gòn phối hợp cùng Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM (FFA) và Hội Quảng cáo TP.HCM (HAA) tổ chức tại TP.HCM sáng 4/6.

Quan điểm của bà Phạm Khánh Phong Lan về vụ C.P.

Trao đổi về vấn đề truyền thông trong ngành thực phẩm, bà Phạm Khánh Phong Lan nhắc đến vụ việc nóng cả tuần qua là vụ C.P. bị tố bán thịt heo bệnh.

Theo bà Lan, đứng dưới góc nhìn của người dân, khi xem báo đài đưa tin, bà cũng bức xúc vì ai mà không sợ thực phẩm bẩn. Nhưng Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho rằng chúng ta cần xem xét cả quá trình.

“Vụ việc mà người dân phản ánh xảy ra cách đây 3 năm, bây giờ kiểm nghiệm không phản ánh được đúng sai. Và việc này đang được Sóc Trăng làm. Vụ việc không xảy ra tại TP.HCM nhưng người dân bức xúc nên chúng tôi cũng đã vào cuộc”, bà Lan nói.

Bà Phạm Khánh Phong Lan trả lời báo chí bên lề hội thảo sáng 4/6. Ảnh: Tùng Ngô

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết thêm C.P. là doanh nghiệp giết mổ và kinh doanh thịt gia súc theo mô hình khép kín, hiện đại và có tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn của TP.HCM.

Bà nhấn mạnh việc kiểm tra luôn được thực hiện chứ không phải đến có sự cố mới loay hoay vào cuộc.

Theo đó, hiện nay mặt hàng thịt heo khi về TP.HCM đều được kiểm soát trước khi đưa ra thị trường. Theo bà Lan, lượng heo về các chợ đầu mối không chỉ đến từ các lò giết mổ công nghiệp tại thành phố mà còn có các tỉnh thành lân cận. Đôi khi, lực lượng kiểm tra cũng phát hiện có khoảng 1-2 mảnh không đảm bảo tiêu chuẩn, đều được tịch thu tiêu hủy tại chỗ.

Riêng đối với C.P., Sở rà soát lại và thấy rằng hầu như không có vi phạm trong thời gian qua.

“Đến nay, chúng tôi chưa thấy phát hiện sai phạm. Xác minh cũng chỉ trả lời câu hỏi thời điểm hiện nay có an toàn hay không, chứ không phản ánh được thời điểm đó. Do đó, rất mong mọi người xem xét cả quá trình, không loại trừ tình huống, trường hợp khác”, bà Lan nói.

“Chúng tôi không giấu thông tin”

Bà Phạm Khánh Phong Lan cho rằng làm truyền thông trong lĩnh vực thực phẩm nói chung cần sự tỉnh táo và trách nhiệm. Cách đưa thông tin phải hài hòa giữa phản ánh những bất cập, sai phạm, đồng thời ghi nhận, cổ vũ cho những nỗ lực cải thiện, phát triển tích cực. Việc đưa thông tin cần đúng quy trình, có kiểm chứng đầy đủ.

Bà khẳng định: “Chúng tôi không bao giờ giấu thông tin, nhưng phải tôn trọng quá trình điều tra, đánh giá cụ thể trước khi công bố. Tránh việc vì nóng vội hay vì hiệu ứng truyền thông mà đưa tin một chiều, chưa có kết luận chính thức, khiến doanh nghiệp bị tổn hại, người tiêu dùng hoang mang, còn xã hội thì thêm rối ren”.

Bà Lan dẫn chứng thực tế đã có nhiều vụ việc, chỉ vì một thông tin chưa được xác thực lan truyền trên mạng xã hội, dẫn đến làn sóng tẩy chay, gây thiệt hại cho doanh nghiệp. Dù sau đó doanh nghiệp được minh oan nhưng đã gây hậu quả nặng nề và rất khó khắc phục.

Bà cho rằng truyền thông sai lệch không chỉ làm tổn hại uy tín một đơn vị, mà còn ảnh hưởng đến cả chuỗi sản xuất - cung ứng, làm lung lay niềm tin xã hội vào ngành thực phẩm. Do đó, trong khi ngành chức năng nỗ lực cung cấp thông tin minh bạch, nhanh chóng và chính xác, thì phía truyền thông cũng cần có sự hợp tác, thận trọng trong cách tiếp cận và xử lý thông tin.

Bà Phạm Khánh Phong Lan cho rằng cần có cái nhìn công bằng, khách quan đối với ngành thực phẩm hiện nay. Ngành đang từng bước cải thiện, tiến bộ qua từng năm, với nhiều doanh nghiệp chủ động nâng cao chất lượng, áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất an toàn.

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nêu quan điểm việc đánh giá cần dựa trên số liệu, phân tích rủi ro cụ thể chứ không thể dùng cảm tính hay nhìn nhận phiến diện từ một vài sự cố cá biệt.

×