Nuôi loài cá gì mà nặng tới 15kg, nông dân Lâm Đồng bán giá cao?

Theo đó, vào đầu mùa mưa hàng năm, anh Trần Đức Châu thả nuôi từ 10 - 15 ngàn con cá tầm giống châu Âu, sau 2 tháng phát hiện hơn 15 con tăng trọng gấp đôi so với mức bình thường, nên phải tách đàn nuôi trong chiếc ao riêng.

Đến 30 tháng tuổi chăm nuôi, 15 con cá tầm “khổng lồ” này được bán ra mỗi kg cao gấp đôi giá tiền cá tầm thương phẩm thông thường với trọng lượng đạt từ 2,5 - 3 kg/con.

Tính đến thời điểm đầu tháng 5/2021, khu vực nuôi cá tầm của HTX Cá tầm Rô Men có hơn 10 con đang ở độ tuổi sinh trưởng từ 30 tháng trở lên, trọng lượng hơn 15 kg/con.

Hiện anh Châu quyết định giữ lại đàn cá “khổng lồ” vừa nêu để tiếp tục chăm sóc, theo dõi mức tăng trọng, vòng đời tối đa để làm dữ liệu cho việc nghiên cứu, nhân giống của các đơn vị khoa học trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng.