Cất bằng kỹ sư, trai Hải Phòng về quê nuôi sâu canxi làm thức ăn cho loài cá “vua”, thân thiện môi trường

Từ đam mê nuôi loài cá quý

Trước khi đến với nghề nuôi cá koi, anh Vũ Văn Quân đã từng là 1 kỹ sư xây dựng. Sau khi tốt nghiệp đại học, anh xin về làm kỹ sư ở một công ty chuyên xây dựng tại Hải Phòng. Với đam mê làm nông nghiệp, cộng thêm thú nuôi cá từ ngày còn bé nên nghề xây dựng đã không níu nổi anh. Anh quyết tâm từ bỏ công việc mà nhiều người mơ ước để về quê đào ao, thả cá, phát triển kinh tế ngay tại đồng đất của gia đình.

Anh Quân chia sẻ, ngày bé anh rất thích nuôi cá, anh chơi cá cảnh nhưng thời đó anh Quân chỉ dám mua những dòng cá có giá trị thấp, phù hợp với điều kiện kinh tế. Sau dần, anh mới nghiên cứu nhiều hơn về cá koi, đặc biệt, các giống cá koi nhập ngoại. A nh Quân nghiên cứu kỹ thêm về kỹ thuật nuôi và quyết định phát triển kinh tế gia đình từ hướng nuôi loài cá này.

Năm 2013, anh bắt đầu khởi nghiệp, anh nung nấu quyết tâm nuôi, nhân thật nhiều giống cá tốt để người chơi có điều kiện tiếp cận ngày một nhiều hơn, giá ưu đãi hơn. Đặc biệt, người chơi cá có thể chủ động chữa trị bệnh cho cá koi một cách dẽ dàng trong suốt quá trình nuôi chúng,

Nói là bắt tay vào việc, năm 2015, anh Quân quyết định dồn hết vốn liếng để nhập cá koi từ Nhật Bản về thuần nuôi tại ao bùn của gia đình. Tuy nhiên, nguồn thức ăn cho cá koi lúc đó, anh Quân vẫn phải mua hoàn toàn trên thị trường. Vậy nên, trong quá trình nuôi vẫn phải chi phí nhiều cho việc mua thức ăn và thuốc trị bệnh cho cá. Thu nhập những năm đó không được cao như hiện nay.

Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, anh Quân nghĩ ngay đến việc nghiên cứu thức ăn cho cá koi. Anh luôn giữ một quan điểm, để người nuôi có lãi thì phải chủ động được nguồn thức ăn có sẵn kết hợp với nguồn thức ăn khác để giảm chi phí chăn nuôi một cách tối đa. Như vậy mới tăng được thu nhập, người nuôi có điều kiện phát triển việc chăn nuôi ở tầm cao hơn.

Qua quá trình tìm hiểu, anh Quân nhận thấy cho cá koi ăn bằng sâu canxi, vừa giúp cá phát triển, tăng size, thân hình cá có màu tốt lên. Giống sâu canxi là loài sinh vật không gây hại, không mang mầm bệnh truyền nhiễm, luôn thân thiện với môi trường. Đồng thời, sâu canxi là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho nhiều loài vật như: cá cảnh, gà chọi, chim công …Nuôi bằng sâu canxi vừa tiết kiệm được tiền mua thức ăn vừa giúp cho vật nuôi khoẻ mạnh, nhanh lớn, giảm thiểu các bệnh tật.

Phát triển nuôi cá koi theo hướng hữu cơ

Năm 2020, anh Quân tiến hành xây dựng thêm khu vực riêng có diện tích khoảng 1000m2 để nuôi sâu canxi. Tận dụng tất cả các nguồn phế phẩm hữu cơ để làm thức ăn nuôi sâu canxi nhằm phục vụ chính cho đàn cá koi đang có của gia đình. Khi nuôi sâu caxi từ phế phẩm hữu cơ còn góp phần cải thiện làm sạch môi trường, giảm thiểu rác thải sinh hoạt hàng ngày.

Theo kinh nghiệm của anh Quân, nuôi sâu canxi rất dễ, ban đầu anh tiến hành nuôi ruồi lính đen bố mẹ, cho ruồi để trứng ấp nở thành ấu trùng. Ấu trùng sẽ ăn rác hữu cơ một cách nhanh chóng trước khi các hợp chất hũu cơ có thời gian phân huỷ – chúng được ví như một nhà máy xử lý rác thải hữu cơ.

Ấu trùng ăn phế phẩm hữu cơ sẽ chuyển hóa thành chất đạm, canxi trong cơ thể. Khi cho vật nuôi ăn sẽ đạt được hiệu quả rất cao, mà lại giảm từ 40 - 50% chi phí mua thức ăn trong quá trình nuôi.

Cũng theo anh Quân, ấu trùng nuôi sau 3 tuần sẽ tiến hành thu hoạch mang làm thức ăn cho vật nuôi. Riêng phân của sâu canxi lại làm phân bón cho cây trồng giúp cho cây trồng phát triển tốt.

Do lượng sinh sản lớn vật nuôi ăn không hết anh Quân cũng đã nghĩ ra phương pháp sấy khô và đóng gói tạo thành sản phẩm thức ăn từ sâu Canxi với thương hiệu riêng cho mình. Hiện nay sản phẩm của anh không chỉ phục vụ cho trang trại đồng thời còn bán cho những chủ nông trại khác và những hộ dân nuôi cá koi với giá 120k/1kg sâu. Việc nuôi sâu canxi cũng giúp cho anh Quân có thêm thu nhập 500 triệu/1 năm.

Không ngừng đầu tư và phát triển từ diện tích 2ha nuôi cá koi vốn có của gia đình, đến nay, nông trại của Quân lên tới 5ha - là nông trại cá koi lớn nhất tại Hải Phòng với doanh thu từ cá koi mang lại ước tính lên tới 2 – 3 tỉ đồng.

Để phục vụ cho khách hàng của mình nhiều hơn và bắt nhịp theo xu hướng, anh Quân đã thành lập công ty Cảnh quan sân vườn Phương Đông, chuyên thiết kế và thi công sân vườn, hồ cá koi. Anh thuê những kĩ sư giỏi về thiết kế và công nhân xây dựng có nhiều năm kinh nghiệm về làm, có những lúc đến gần 200 công nhân làm tại công trình ở các tỉnh thành.

Ông Nguyễn Hồng Hưng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP Hải Phòng cho biết, mô hình nhà anh Vũ Văn Quân tại xã Tân Trào – Kiến Thuỵ là một trong số nhũng mô hình nổi bật và điển hình của Dự án tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần giảm thải khí nhà kính.

Ngay sau khi thực hiện thành công các mô hình thử nghiệm, Hội Nông dân thành phố đã chỉ đạo xây dựng các mô hình điểm tại mô hình của các đồng chí giảng viên nguồn trên địa bàn 3 huyện, làm mô hình điểm để hội viên nông dân trên địa bàn đến thăm quan, học tập mô hình kinh nghiệm.

Mô hình nhà anh Vũ Văn Quân với diện tích nuôi sâu canxi là 1000m2; sấy khô toàn bộ sâu trưởng thành sau thu hoạch; trộn với cám các loại, đóng túi, hút chân không cung cấp ra thị trường nuôi gà chọi, cá koi, chim công, không chỉ trên địa bàn thành phố mà còn tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Sau 2 năm hoạt động đến nay công ty Cảnh quan sân vườn Phương Đông đã gây được tiếng vang trên khắp cả nước và trên các trang nền tảng xã hội. Mỗi năm, công ty của anh Quân thi công khoảng 50 – 100 công trình cảnh quan, sân vườn, hồ cá koi, quán cà phê cá koi. Với chi phí cho từ 100 triệu đồng đến cả tỷ đồng, một công trình anh thu về lợi nhuận lớn cả tỷ đồng/năm.

Bằng tư duy nhạy bén, ham học hỏi, sẵn sàng nắm bắt cơ hội, anh Vũ Văn Quân đã thành công trong việc phát triển nuôi đàn cá koi của gia đình theo hướng hữu cơ, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Đồng thời cải thiện môi trường xanh sạch đẹp, tạo ra nhiều công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho công nhân của mình.

Anh Vũ Văn Quân luôn là tấm gương thanh niên trẻ điển hình của Hải Phòng, tiên phong trong việc làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.

×