Thứ lá cây chả ai để ý, loại quả xanh nếm run chân răng, ai ngờ chế biến đã ngon lại tốt cho sức khỏe

Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế biến thành các món ăn ngon, lạ miệng lại có công dụng phòng, chữa bệnh.

Nhiều món ăn nếu thiếu lá xoài non, trái xoài xanh thì không còn hương vị đặc trưng và khiến nhiều người thất vọng.

Lợi ích làm thuốc của lá xoài, trong đó có lá xoài non

Lá xoài mềm có màu đỏ hoặc tía khi còn non, và khi lá già mặt trên có màu xanh đậm và mặt dưới lá màu nhạt. Vitamin C, B và A có rất nhiều trong lá xoài. Các chất dinh dưỡng khác cũng đầy trong loại lá này. Lá xoài có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ vì chúng có hàm lượng Flavonoids và Phenols cao.

1. Điều trị tiểu đường

Lá xoài rất hữu ích để điều trị bệnh tiểu đường. Tannin, còn được gọi là Anthocyanidin, giúp điều trị bệnh tiền tiểu đường và chất này có trong lá mềm của cây xoài. Lá được sấy khô và tán thành bột, hoặc sử dụng nó điều trị tương tự như thuốc hãm. 

Lá xoài non có thể chế biến, làm gia giảm không thể thiếu đối với nhiều món ăn ngon. Lá xoài xanh là một loại rau sạch ăn kèm với nhiều món ăn đặc sản ở miền Tây.

Lá xoài cũng giúp điều trị bệnh lý đái tháo đường và bệnh võng mạc tiểu đường. Lá trà xoài rất tốt cho mục đích này. Chỉ cần cho lá vào ly và ngâm nước qua đêm rồi lọc và uống nước, các triệu chứng của bệnh tiểu đường sẽ giảm. Bạn bị tăng đường huyết? Lá xoài cũng điều trị được luôn.

2. Hạ huyết áp

Những lá này giúp hạ huyết áp vì chúng có đặc tính hạ huyết áp. Lá xoài giúp điều trị vấn đề giãn tĩnh mạch và củng cố các mạch máu.

3. Điều trị bồn chồn

Đối với những người bị bồn chồn do lo lắng, lá xoài cung cấp một phương thuốc tốt tại nhà. Thêm hai đến ba ly trà lá xoài vào nước tắm giúp điều trị sự bứt rứt, khó chịu và làm cơ thể khỏe lại.

Với đa số người miền Tây, kèm lá xoài non ăn bánh xèo ăn đúng sách luôn.

4. Sỏi mật và sỏi thận

Lá xoài giúp điều trị sỏi thận và sỏi mật. Hàng ngày uống lá xoài nghiền nhuyễn thành bột, lá được phơi khô trong bóng râm, pha với nước để qua đêm, nước thuốc này giúp phá vỡ những viên sỏi và xả chúng ra ngoài.

5. Vấn đề hô hấp

Lá xoài tốt cho tất cả các loại vấn đề về hô hấp. Đối với những người bị cảm lạnh, hen suyễn và viêm phế quản, lá xoài rất hữu dụng. Để chữa ho, người ta đun sôi lá xoài và pha ít mật ong rồi uống, rất hiệu quả. Nó cũng giúp chữa mất giọng nói.

6. Chữa bệnh kiết lị

Chúng rất có ích trong việc điều trị bệnh lỵ chảy máu. Lá phơi khô trong bóng râm nên được nghiền thành bột và sau đó uống với nước hai đến ba lần một ngày để hết bệnh kiết lỵ.

7 công dụng của trái xoài xanh đối với sức khỏe

Thật khó tin, một nghiên cứu cho biết, một quả xoài xanh cung cấp lượng vitamin C nhiều bằng 35 quả táo, 18 quả chuối, 09 quả chanh và 03 quả cam, theo Boldsky.

Ngoài vitamin, nó chứa nhiều sắt và hơn 80% nhu cầu magiê và canxi hằng ngày, theo Boldsky.

Sau đây là danh sách các lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh của xoài xanh chắc chắn bạn chưa biết.

1. Giải độc gan

Xoài xanh làm sạch gan và thúc đẩy bài tiết axit mật. Các axit trong xoài xanh làm tăng bài tiết axit mật và làm sạch ruột bị nhiễm khuẩn.

Axit mật cũng giúp tăng cường hấp thụ chất béo bằng cách làm sạch các độc tố ra khỏi cơ thể.

2. Giảm chứng trào ngược axit

Xoài xanh chứa nhiều chất chống ô xy hóa, vitamin C, vitamin A và axit amin phối hợp với nhau để trung hòa axit trong dạ dày, do đó làm giảm chứng trào ngược axit và làm giảm độ axit.

3. Tăng cường miễn dịch

Các vitamin C và A trong xoài xanh, cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cải thiện hệ miễn dịch, theo Boldsky.

4. Kiểm soát các rối loạn về máu

Các nghiên cứu cho thấy xoài xanh giúp kiểm soát các rối loạn máu phổ biến như bệnh máu không đông. Giàu vitamin C, xoài xanh làm tăng tính đàn hồi của mạch máu và cũng giúp tạo ra các tế bào máu mới.

5. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Xoài xanh chứa vitamin B3, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Vitamin B3 cải thiện mức cholesterol trong máu và do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh tim, đột quỵ, đau tim và cả bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, vitamin B3 cũng giúp tăng cường lưu thông máu, tăng cường sức khỏe tim, đảm bảo tim đập bình thường và hoạt động tốt.

6. Bảo vệ cơ thể khỏi mất nước và sốc nhiệt

Xoài xanh giúp giảm tác hại của nhiệt độ cao và ngăn ngừa mất nước, nhờ ngăn chặn việc đào thải quá nhiều natri clorua và sắt khỏi cơ thể. Vì vậy, đây là loại trái cây hoàn hảo cho mùa hè.

Nhưng cách làm khá lạ, có thể bạn chưa nghe bao giờ: Luộc xoài xanh và trộn với đường, thì là và một ít muối. Ngoài ra, uống nước ép xoài xanh cũng giúp ngăn ngừa việc đào thải quá nhiều natri clorua và sắt do đổ quá nhiều mồ hôi.

7. Bảo vệ răng miệng

Xoài xanh đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy vệ sinh răng miệng bằng cách ngăn ngừa hôi miệng và chống sâu răng.

LƯU Ý: 

Bất cứ thứ gì quá nhiều cũng đều không tốt. Ăn quá nhiều xoài xanh có thể gây khó tiêu, kiết lỵ, kích thích họng và đau bụng. Vì vậy, không nên ăn nhiều hơn 01 quả xoài xanh một ngày và không uống nước lạnh ngay sau khi ăn xoài xanh vì có thể làm dày lớp nhựa của xoài và gây kích ứng, theo Boldsky.

×