Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng chỉ đạo “nóng” về an toàn thực phẩm trong trường học

Ngày 6/4, Văn phòng UBND TP Đà Nẵng cho biết, Chủ tịch UBND TP vừa có yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, đặc biệt là bếp ăn tập thể, bán trú.

Theo đó, Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng yêu cầu các trường học phải rà soát toàn diện điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt nguồn cung, quy trình chế biến và lưu mẫu thức ăn; kiên quyết không để thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng đưa vào sử dụng.

Đáng chú ý, Chủ tịch UBND TP đề nghị phải nhấn mạnh và quán triệt trách nhiệm của người đứng đầu: hiệu trưởng, chủ cơ sở giáo dục phải chịu trách nhiệm trực tiếp, toàn diện trước cơ quan quản lý nhà nước và trước pháp luật nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các vi phạm về an toàn thực phẩm tại đơn vị.

Sở Giáo dục và Đào tạo được giao chủ trì, phối hợp ngành Y tế và địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp, đồng thời tăng cường kiểm tra đột xuất các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm cho trường học.

Ngành Y tế đẩy mạnh kiểm tra liên ngành, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm; hướng dẫn phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại trường học.

UBND các xã, phường được yêu cầu siết quản lý nguồn cung thực phẩm trên địa bàn, tăng cường giám sát, tiếp nhận và xử lý phản ánh của người dân, phụ huynh liên quan đến bếp ăn trường học. Chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thành phố nếu để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn do buông lỏng quản lý, thiếu kiểm tra, giám sát hoặc không xử lý kịp thời các nguy cơ phát sinh.

Trước đó, trên địa bàn khu vực miền núi của TP Đà Nẵng ghi nhận một số trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến thực phẩm ủ chua, đặc biệt là cá ủ chua. Trong đó đã có trường hợp có kết quả xét nghiệm dương tính với vi khuẩn Clostridium botulinum type E.

×