Con đặc sản dài lê thê, đẻ ổ trứng lạ, tưởng dữ dằn mà cầm tay được, ở Lâm Đồng nuôi trại khổng lồ, bán 500.000 đồng/kg

Cơn duyên với nghề nuôi rắn ráo trâu ở đất Lâm Đồng

Nuôi rắn là một nghề khá mới mẻ với hầu hết bà con nông dân huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng. Những hộ nuôi rắn đầu tiên tại địa phương bắt đầu khoảng 5 năm trước cũng xác định đây là một nghề tiềm ẩn rủi ro về kinh tế.

Nhưng giờ đây, vật nuôi này đang cho giá trị kinh tế ổn định, từng bước giúp nhiều hộ dân làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.

Một trong những nông hộ điển hình đó là gia đình anh Nguyễn Văn Thư, chị Tô Thị Cúc (ngụ tại Thôn 2, xã Quảng Trị, huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng).

Xuất phát điểm là gia đình có hoàn cảnh khó khăn nhưng anh Thư đã mạnh dạn dám nghĩ, dám làm, mày mò, tự xây dựng mô hình nuôi rắn đầu tiên trên địa bàn huyện. Chúng tôi đến trại nuôi rắn của anh Thư vào giữa trưa một ngày cuối năm 2024.

Vừa chăm chút dọn dẹp chuồng trại, phân loại thức ăn cho từng chuồng rắn, anh Thư kể, gia đình có ý tưởng phát triển mô hình nuôi rắn ráo trâu từ chuyến về thăm quê hương miền Bắc.

Thấy người thân trong gia đình nuôi rắn bán với giá cao, kỹ thuật nuôi không quá phức tạp nên anh quyết tâm nuôi rắn thử nghiệm.

Gia đình anh quyết định vay vốn ngân hàng, thuê thợ làm 80 ô chuồng gỗ, sau đó ra miền Bắc mua trứng rắn mang vào cho ấp nở nuôi từ tháng 4/2021.

Sau một tuần, rắn con cứng cáp, cho ăn dặm mồi là những con côn trùng tươi sống như nhái, châu chấu…

Rắn nhỏ ăn ít nên việc kiếm mồi cho chúng cũng dễ dàng, đến khi rắn được 35 ngày tuổi sẽ ăn gần 1 kg thức ăn côn trùng và mỗi tháng cho ăn 8 bữa.

Thế nhưng, vì nguồn thức ăn ngoài thiên nhiên cạn dần, nhất là mỗi khi nắng lên thì khó kiếm thức ăn cho rắn.

Bên cạnh đó, việc chưa nắm bắt đầy đủ các quy trình, kỹ thuật nuôi rắn hổ vện cũng khiến rắn thường xuyên mắc một số bệnh, đau yếu, dẫn đến tổng đàn dần bị hao hụt.

Cho rắn ráo trâu (rắn hổ vằn, rắn hổ vện) trưởng thành ăn thức ăn lạnh ở trang trại khổng lồ nuôi loài rắn tưởng dữ mà hiền. Chuồng rắn nuôi được xây bằng gạch, chia theo ô nhỏ, bên ngoài ốp gỗ ở thôn 2, xã Quảng Trị, huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng.

Khó khăn về mặt kỹ thuật, anh chị đã gấp rút đi học hỏi kinh nghiệm qua những người nuôi rắn chuyên nghiệp các tỉnh phía Bắc, đặc biệt là việc phải tập cho rắn ăn những thức ăn sẵn được bảo quản như gà, vịt loại thải từ các công ty, các trang trại chăn nuôi.

Và qua một thời gian dài, đến nay anh Thư đã thuần được rắn các loại ăn hoàn toàn thức ăn đông lạnh, chủ động được nguồn thức ăn cũng như giảm được chi phí chăn nuôi lớn.

Tuy nhiên, theo anh Thư, mặc dù rắn ráo trâu (hay còn gọi là hổ trâu, hổ vằn, hổ vện) không có nọc độc nhưng vì là loài động vật có bản tính hoang dã, ưa thích môi trường sống và bắt mồi tự nhiên nên quy trình chăm sóc, cho ăn đối với rắn trưởng thành phải rất cẩn thận.

Bên cạnh đó nghề nuôi rắn cũng khá kỳ công, người nuôi phải có kinh nghiệm ban đầu, hiểu được tập tính.

“Chăm sóc chúng cũng không đơn giản, đòi hỏi người nông dân phải có tính kiên trì, nhẫn nại thì mới tiếp cận được với nghề.

Thức ăn cho rắn phải phù hợp với từng lứa tuổi, chú ý phòng trừ dịch bệnh cho cả đàn rắn, khu vực chăn nuôi luôn khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát”, anh Thư chia sẻ.

Rắn hổ vằn (rắn ráo trâu) nuôi thành công, nhân rộng mô hình dễ

Tại trang trại nuôi rắn quy mô lớn khác ở thôn Liên Hòa, xã Mỹ Đức (huyện Đạ Huoai, tỉnh ), anh Nguyễn Quang Dũng (39 tuổi) chủ trang trại vui vẻ dẫn chúng tôi đi thăm hàng trăm chuồng gỗ nuôi rắn với trên 10.000 con, trong đó, rắn thương phẩm khoảng 4.500 tới 5.000 con.

Theo nhận xét từ anh Dũng, người có nhiều năm kinh nghiệm nuôi rắn ráo trâu thương phẩm, nếu như các tỉnh phía Bắc chỉ có thể nuôi rắn kinh doanh từ tháng 2 tới tháng 10 do các tháng còn lại trời lạnh giá, rắn phát triển rất chậm thì tại địa bàn huyện Đạ Huoai với biên độ nhiệt trong năm khoảng 23 độ C tới 32 độ C, rất phù hợp để nuôi rắn kinh doanh quanh năm.

Về quy trình chăn nuôi rắn hổ vện, anh Dũng chia sẻ, một con rắn cái nuôi đẻ trung bình 12 - 20 trứng, làm chủ được quy trình ấp trứng rắn, anh phân loại cụ thể nếu trứng đạt thì để bán giống, nếu trứng không đạt thì chuyển qua nuôi thương phẩm.

Kiểm tra sức khoẻ một chú rắn ráo trâu tại trang trại khổng lồ nuôi rắn hổ vện (rắn hổ trâu) của anh Dũng ở xã Mỹ Đức, huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng.

Với giá bán rắn hổ trâu (rắn hổ vện) hiện nay khoảng 400.000 đến 500.000 đồng/kg (có thời điểm cao bán giá 700.000 đồng/kg), rắn hổ vện giống bán từ 150.000 - 200.000 đồng/con.

Rắn hổ vằn thương phẩm rất dễ tiêu thụ, có tới đâu xuất bán được hết tới đó, khiến người chăn nuôi rắn như anh Dũng rất phấn khởi.

Hiện, mỗi năm trang trại của anh đạt doanh thu 3,5 tới trên 4 tỷ đồng, trừ chi phí thức ăn, công lao động khoảng 1 tỷ đồng, lợi nhuận thu khoảng 2,5 tới 3 tỷ đồng. Ngoài ra, da của rắn khi lột xác cũng được các thương lái đặt mua với giá 200.000 đồng/kg, giúp gia đình có thêm thu nhập.

Mặc dù mới triển khai mô hình nuôi rắn ráo trâu thương phẩm khoảng 5 năm nay nhưng nhiều hộ gia đình đã thành công cho rắn sinh sản, ấp trứng, bán rắn và trứng rắn tăng thêm thu nhập. Mô hình nuôi loài rắn hổ vện này cho thu nhập chả kém gì trồng sầu riêng, trồng cà phê Lâm Đồng.

Trước những tín hiệu khả quan từ thị trường, anh Dũng đang tiếp tục phát triển đàn, hướng tới khoảng 15.000 đến 20.000 con rắn hổ trâu các loại.

Ngoài ra, anh đang dự tính thành lập hợp tác xã chăn nuôi, trong đó sẵn sàng chuyển giao, chia sẻ kinh nghiệm cho các hộ dân có nhu cầu nuôi rắn để phát triển kinh tế gia đình và trang trại của anh sẽ bao tiêu đầu ra sản phẩm cho bà con.

Ông Hoàng Hồng Giang - Chủ tịch UBND xã Mỹ Đức, huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng (thời điểm trước sáp nhập) đánh giá việc phát triển mô hình chăn nuôi rắn ráo trâu thương phẩm mang lại hiệu quả kinh tế khả quan, địa phương đánh giá rất cao.

Mô hình nuôi rắn của gia đình anh Dũng đã duy trì được hơn 1 năm, phát triển khá thuận lợi và vật nuôi thích nghi với khí hậu nên việc chăm sóc cũng không quá vất vả. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ dễ dàng, thu nhập ổn định. Đây là động lực cho các gia đình tại địa phương tham khảo để đa dạng n

×