Chủ đề nóng

Thứ tư, ngày 11/10/2023 05:20 GMT+7

Con đặc sản tên lạ dễ đọc nhầm thành con rươi ở biển Vân Đồn của Quảng Ninh, bán giá 200 ngàn/kg

+ aA -

Công Thành Thứ tư, ngày 11/10/2023 05:20 GMT+7

Xã Quan Lạn (huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh) rất nổi tiếng với sá sùng và nghề đào sá sùng. Tuy nhiên, Quan Lạn còn có một loài nhuyễn thể nữa cũng mang lại lợi ích không kém cho người dân, đó là con rơi.

Con rơi, loài nhuyễn thể có ngoại hình giống rươi

Đến xã Quan Lạn, (huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh), tôi không khỏi thấy lạ về chuyện người dân đi đào "con rơi". Từ trước đến nay, tôi chỉ nghe thấy người ta nói đến con dơi bay lượn chập chờn vào lúc chập tối, nào có thấy ai nói "con rơi" sống ở dưới cát bao giờ.

Vậy là một buổi chiều, tôi theo chân đoàn người ra bãi đào và tận mắt nhìn thấy những "con rơi". Hóa ra "con rơi" là loài nhuyễn thể có hình dáng gần giống con rươi ở vùng đồng bằng, nhưng môi trường sống của 2 loài nhuyễn thể này khác nhau hoàn toàn. Con rươi thường sống ở những vùng nước lợ, các vùng tiếp giáp giữa nước lợ và nước ngọt, còn "con rơi" chỉ sống vùi dưới lớp cát mịn, giống như sá sùng. Tuy bờ biển Quảng Ninh kéo dài, nhưng "con rơi" lại chỉ tập trung nhiều ở Quan Lạn và Minh Châu của huyện Vân Đồn.

Nghề lạ ở xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn: Đào "con rơi" - Ảnh 1. — Thợ bắt sá sùng thường tranh thủ bắt luôn "con rơi". Ảnh: Công Thành

Theo người dân nơi đây, họ gọi loài nhuyễn thể này là "con rơi", vì chúng có hình dáng gần giống con rươi ở vùng đồng bằng, còn thương lái Trung Quốc thu mua chúng lại gọi là con trùng đỏ.

Người đào "con rơi" thì nhiều, nhưng người hiểu rõ về "con rơi", ngay cả ở Quan Lạn cũng chẳng có ai. Có người bảo: "Người ta mua rơi để làm thức ăn cho tôm", nhưng người khác thì lại xua tay "Cho tôm ăn rồi mà phá sản à".

"Con rơi" có màu đỏ giống màu son môi của phụ nữ, nên lại có nhiều người lại bảo rằng "con rơi" được dùng để làm son phấn. Tuy nhiên cách giải thích này cũng không mang tính thuyết phục. Còn với những người đào "con rơi" thì chỉ biết: "Có người mua thì tôi vác xẻng đi đào về bán bán, vậy thôi".

Ông Nguyễn Văn Toàn, nguyên Chủ tịch Hội nông dân xã Quan Lạn (huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh) bảo rằng: "Người buôn hiện cũng để bán sang Trung Quốc, nhưng người bên kia biên giới mua để làm gì chẳng ai biết được".

Nghề lạ ở xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn: Đào "con rơi" - Ảnh 2. — "Con rơi" có hình dáng gần giống con rươi, vì thế mà thành tên gọi. Ảnh: Công Thành

Cũng theo ông Toàn, trước đây ở huyện Vân Đồn có 2 đơn vị sản xuất tôm giống ở xã Vạn Yên và xã Thắng Lợi cũng mua "con rơi" về cho tôm ăn, nhưng chỉ một thời gian sau, tôm chết hàng loạt. Nên cũng từ đó chẳng còn ai có ý định mua "con rơi" về làm thức ăn cho tôm nữa.

"Con rơi" khó bảo quản và không nuôi được

Trong môi trường tự nhiên, "con rơi" rất khó chết bởi chúng giống như kẻ chém đầu này, mọc đầu khác. "Con rơi" có thân dài đến hàng mét, do vậy người dân rất ít khi đào được "con rơi" nguyên vẹn. Khi chiếc xẻng đâm xuống lớp cát, chạm vào thân, "con rơi" rất dễ bị đứt. Phần thân còn ở dưới cát chỉ sau một thời gian ngắn sẽ lại tự mọc thêm đầu hoặc đuôi và duy trì cuộc sống, sinh trưởng.

Dù vậy, chúng lại rất khó bảo quản, rất dễ chết trong quá trình vận chuyển. Sau khi người đào thu được một phần thân của "con rơi", do không gặp môi trường thích hợp nên chúng rất dễ chết và nhanh chóng bị phân hủy vì thân rơi có nhiều đạm. Vào mùa đông, "con rơi" có thể bảo quản được trong vài ngày, tuy nhiên vào mùa hè, "con rơi" không thể bảo quản được qua đêm. Bởi vậy, hầu như không ai thua mua "con rơi" vào mùa hè, vì người mua cầm chắc lỗ.

Nghề lạ ở xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn: Đào "con rơi" - Ảnh 3. — Người đào "con rơi" thường phải là người có sức khỏe. Ảnh: Công Thành

Cũng theo ông Nguyễn Văn Toàn, trước đây đã có đoàn khách từ Đài Loan đến du lịch tại Quan Lạn, đồng thời cũng phối hợp tìm cách nuôi "con rơi". Những ông khách tiền bạc rủng rỉnh sẵn sàng chi tiền để tìm được giải pháp nuôi rơi có hiệu quả. Họ đào cả một đám đất có nhiều trứng rơi rồi mang đến vùng khác, hy vọng rằng con rơi sẽ đến sinh sống ở vùng đất mới. Kết quả số rơi được mang đến vùng đất mới đều chết hết, còn nơi đất được đào đi lại mọc nên nhưng tổ rơi mới.

Thậm chí, việc tìm cách làm sao để nuôi con rơi sống khoảng 1 tuần cũng thất bại. Sau thời gian du ngoạn ở đất Quan Lạn với nhiều chi phí tốn kém, các du khách Đài Loan chỉ rút ra được kết luận rằng: "Con rơi không nuôi được".

Cùng nhau đi đào "con rơi"

Do thị trường tiêu thụ rất hạn hẹp, chủ yếu bán sang bên kia biên giới, "con rơi" lại khó bảo quản, vậy nên rất ít thương lái thu mua. Trước dịch Covid-19, giá thu mua "con rơi" khoảng 400.000 đồng/kg khi mua ở Quan Lạn, ấy vậy mà nay cũng "con rơi" ấy chỉ bán được với giá 200.000 đồng/kg, số lượng người đào và người thu mua con rơi đều ít đi.

Buổi chiều, khi những bãi triều cạn nước, trên các nẻo đường Quan Lạn rất dễ gặp người đi đào "con rơi". Một người đào "con rơi" mát tay có thể đào được vài ba kilogram/ngày, người đào kém cũng kiếm được vài ba lạng, vì thế nghề đào "con rơi" một thời thu hút rất đông người.

Nghề lạ ở xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn: Đào "con rơi" - Ảnh 4. — Thỉnh thoảng cũng có những người nhiều tuổi tham gia đào "con rơi". Ảnh: Công Thành

Dụng cụ để đào "con rơi" không đắt tiền, chỉ cần cái một cái xẻng và một cái giỏ, thế là xong. Khi nước biển rút, tổ của những "con rơi" hiện trên mặt bãi biển, thế nhưng đào rơi cũng không phải dễ dàng. Thân "con rơi" dài, nên người đào cần phải người có sức khỏe để cắm xẻng xuống sâu dưới lớp cát rồi dùng sức bẩy lên. Người không có sức khỏe thường làm rơi đứt chỉ thu được những đoạn ngắn nên bán không được giá.

Trên bãi biển Quan Lạn có rất nhiều loài hải sản khác như sá sùng, nghêu, sò, tu hài... nên người làm nghề khai thác bãi triều không bắt con này thì bắt con khác. Dần dần nó giống như sự phân công công việc một cách tự nhiên, những người sức khỏe yếu thường không chọn nghề đào "con rơi".

Dư âm của dịch Covid-19 làm giảm số người thu mua và kéo theo giảm người đào con rơi. Tuy nhiên mọi người vẫn hy vọng mùa khai thác rơi tấp nập trở lại, nhưng có người lại thở phào: "Thôi thì cũng là dịp để "con rơi" sinh sản, phát triển. Quan Lạn thiếu gì việc làm mà chỉ trông vào mỗi con rơi".

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

Phường Nam Định ở Ninh Bình (địa phận tỉnh Nam Định trước đây) có nhóm thiện nguyện đang làm các việc quan trọng này

Lúa Đông Xuân ở Cà Mau năng suất cao, hạt mẩy, dân bán cứ bán, hỏi có vui không-cái vui rớt ngoài ruộng

Dùng điện bẫy bắt, diệt chuột ở Hải Phòng (gồm Hải Dương), đã có vụ gây hậu quả rất nghiêm trọng dẫn đến chết người

Đặt tên làng thời xưa ở vùng đất Quảng Nam

Chiêm ngưỡng hàng nghìn kỳ hoa dị thảo ba miền khoe sắc tại Đại Nội Huế

Sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố 2026, 2 nữ tổ trưởng TDP ở "siêu phường" của tỉnh Khánh Hòa thổ lộ điều gì?

Sáp nhập thôn, sắp xếp tổ dân phố, ông trưởng ấp đảo duy nhất ở TPHCM thổ lộ mới nhất với niềm tâm tư, trăn trở riêng

Tin nổi bật

Đọc thêm

Thời sự

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm trao danh hiệu Anh hùng LLVTND, khẳng định vai trò chiến lược của Quân khu 5

Thời sự

Sáng 25/4 tại TP Đà Nẵng, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã trao danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân cho Quân khu 5, đồng thời khẳng định vai trò chiến lược đặc biệt quan trọng của đơn vị và yêu cầu tiếp tục xây dựng lực lượng vững mạnh, đáp ứng nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc trong tình hình mới.

Thể thao

Becamex TP.HCM vs Thép xanh Nam Định (18h00): Chờ duyên ghi bàn của Xuân Son

Thể thao

Nguyễn Xuân Son từng ghi hattrick trên sân Gò Đậu giúp Thép xanh Nam Định thắng chủ nhà 4-1. Lần trở lại này, khán giả chờ thể hiện duyên ghi bàn vào lưới Becamex TP.HCM.

Chuyển động Sài Gòn

Cập nhật công nghệ mới và quản lý biến chứng trong phẫu thuật tạo hình

Chuyển động Sài Gòn

Trường Đại học Gia Định (GDU) phối hợp với Hội Phẫu thuật Tạo hình TP.HCM và Bệnh viện chuyên khoa Răng - Hàm - Mặt Mỹ Thiện tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề "Ứng dụng công nghệ mới và quản lý biến chứng trong phẫu thuật tạo hình".

Pháp luật

Người đàn ông nhặt được súng ở Quảng Ninh nhưng tàng trữ, bị phát hiện khi xảy ra va chạm giao thông ở Hưng Yên

Pháp luật

Công an tỉnh Hưng Yên vừa hoàn tất kết luận điều tra, đề nghị truy tố 1 người đàn ông ở Quảng Ninh vì tàng trữ, sử dụng trái phép vũ khí quân dụng. Theo điều tra, người này đã nhặt được khẩu súng côn quay ở phường Cửa Ông, tỉnh Quảng Ninh.

Xã hội

Cơ hội cho lao động thời vụ, nông dân, ngư dân được tham gia bảo hiểm thất nghiệp

Xã hội

Luật Việc làm sửa đổi năm 2025 có hiệu lực từ đầu năm 2026 đã mở rộng đối tượng thụ hưởng tới nhóm lao động có hợp đồng 1 tháng (chủ yếu là lao động có hợp đồng thời vụ). Bên cạnh đó, luật cũng quy định chính sách đóng - hưởng linh hoạt để tạo điều kiện cho nhóm lao động thời vụ, có hợp đồng ngắn hạn được tiếp cận chính sách.

Pháp luật

“Nữ quái” lừa hơn 42 tỷ đồng thông qua giao dịch bất động sản ở Hưng Yên

Pháp luật

Công an tỉnh Hưng Yên vừa khởi tố đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản hơn 42 tỷ đồng thông qua giao dịch bất động sản.

Media

Phú Thọ đẹp như gấm hoa trước ngày chính Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương

Media

Phú Thọ trước ngày chính Giỗ Tổ Hùng Vương rực rỡ cờ hoa, sôi động lễ hội, kết nối truyền thống và hiện đại. Màn diễn xướng “Thanh âm nguồn cội” đang lan tỏa niềm tự hào dân tộc, hun đúc tinh thần “Con Lạc – cháu Hồng”, hướng triệu trái tim về Đền Hùng... diễn ra tối qua, 24/4.

Pháp luật

Bắt đối tượng cưỡng dâm, thu tiền từ các cuộc “mua bán” do mình dàn xếp

Pháp luật

Công an TP Đà Nẵng khởi tố, bắt tạm giam một đối tượng sử dụng video riêng tư để đe dọa, ép buộc nạn nhân thực hiện các hành vi trái ý muốn, đồng thời thu tiền từ những người liên quan để trục lợi.

Media

Cận cảnh hang động “khủng” vừa lộ diện ở Phong Nha - Kẻ Bàng, bên trong thạch nhũ dày đặc, suối ngầm xuyên núi

Media

Ban Quản lý Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (tỉnh Quảng Trị) vừa công bố kết quả khảo sát hang động năm 2026 với nhiều phát hiện gây chú ý, hé lộ những không gian ngầm kỳ vĩ chưa từng được ghi nhận, bên trong hang động thạch nhũ dày đặc, suối ngầm xuyên núi.

Thời sự

Xe tải nghi mất lái tông xe máy ở Đắk Lắk khiến 2 người thương vong

Thời sự

Sáng 25/4, trên Quốc lộ 1A, đoạn qua xã Xuân Lộc (Đắk Lắk), xảy ra vụ tai nạn giữa xe tải và xe máy khi đổ đèo, khiến một người tử vong, một người bị thương nặng.

Media

Hội Nông dân tỉnh Lào Cai: Lan tỏa mô hình nông nghiệp tiêu biểu, đồng hành cùng hội viên phát triển kinh tế bền vững

Media

Ngày 24/4, Đoàn công tác Hội Nông dân tỉnh Lào Cai đã khảo sát thực tế công tác Hội và phong trào nông dân tại Cụm thi đua số 5. Qua làm việc tại các xã Bảo Thắng và Xuân Quang, đoàn ghi nhận nhiều mô hình kinh tế nông nghiệp tiêu biểu của hội viên nông dân, mở ra hướng phát triển sản xuất hàng hóa gắn với nâng cao giá trị nông sản địa phương.

Gia đình

Đừng chỉ ăn quả, lá cũng là loại rau ngon, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm bánh bao, cắn một miếng tràn đầy hương xuân

Gia đình

Đây là loại rau dại độc đáo mà ít người có cơ hội được thưởng thức. Bạn có thể mang loại rau này đi hấp, làm nhân bánh bao, trộn salad.

Văn hóa - Giải trí

VJ Thùy Minh bất ngờ rời vị trí giám đốc

Văn hóa - Giải trí

VJ Thùy Minh thông báo sẽ rời vị trí Giám đốc nội dung tại Vietcetera sau gần 6 năm gắn bó.

Nhà đất

Công bố giá vé tàu đường sắt cao tốc Hà Nội - Hạ Long cho cư dân Vinhomes Global Gate Hạ Long khoảng 5 triệu đồng/tháng

Nhà đất

Những cư dân đầu tiên của Vinhomes Global Gate Hạ Long được hưởng đặc quyền di chuyển bằng đường sắt tốc độ cao Hà Nội - Hạ Long với chi phí khoảng 5 triệu đồng/tháng, không giới hạn số lượt, mở ra khả năng “ở Hạ Long, làm việc Hà Nội”.

Kinh tế

Ông Hồ Hùng Anh: Techcombank không tài trợ dự án pháp lý yếu, mục tiêu vốn hóa 20 tỷ USD chỉ là vấn đề thời gian

Kinh tế

Bạn đọc

Phường Phú Lương (Hà Nội): Nhà văn hóa Bắc Lãm 9 thành điểm tập kết hàng hóa liên tỉnh

Bạn đọc

Nhà văn hóa Bắc Lãm 9 tại phường Phú Lương (Hà Nội) vốn được xây dựng để phục vụ sinh hoạt cộng đồng, nay lại trở thành nơi tập kết, trung chuyển hàng hóa đi một số tỉnh, thành của nhiều nhà xe, khiến người dân bức xúc.

Thế giới

Ukraine tung đội quân 25.000 robot mặt đất thay thế binh lính

Thế giới

Ukraine sẽ ký hợp đồng triển khai 25.000 phương tiện mặt đất không người lái (UGV) trong nửa đầu năm 2026, nhiều hơn gấp đôi so với cả năm 2025, khi Bộ Quốc phòng nước này đẩy mạnh kế hoạch chuyển toàn bộ hoạt động hậu cần tiền tuyến từ con người sang robot.

Pháp luật

Cặp vợ chồng lừa bán nhà đất của quân đội giá ưu đãi, chiếm đoạt 29 tỷ đồng

Pháp luật

Dù không có chức năng, nhiệm vụ liên quan các dự án nhà đất của quân đội do MHDI là chủ đầu tư nhưng cặp vợ chồng gian dối có thể giúp người khác mua với giá rẻ hơn thị trường để chiếm đoạt hơn 29 tỷ đồng.

Thời sự

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và đoàn công tác thăm, làm việc tại Quân khu 5

Thời sự

Sáng 25/4, tại Quân khu 5, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng đoàn lãnh đạo cấp cao đã dâng hương tưởng niệm, trồng cây lưu niệm và làm việc với lực lượng vũ trang Quân khu trong không khí trang nghiêm, thắm đượm nghĩa tình quân - dân.

Thể thao

Vô địch từ U17 đến ĐTQG, bóng đá Việt Nam thống trị Đông Nam Á

Thể thao

Chức vô địch bất bại của U17 Việt Nam mới đây đã hoàn thiện bức tranh rực rỡ, giúp bóng đá Việt Nam thiết lập thế độc tôn và vươn lên thống lĩnh khu vực Đông Nam Á từ cấp độ trẻ đến đội tuyển quốc gia.

Thời sự

Từ kiện toàn nhân sự cấp cao đến kiến tạo thể chế để tăng trưởng bứt phá

Thời sự

"Có thể khẳng định, Kỳ họp thứ Nhất của Quốc hội khóa XVI là một kỳ họp thành công toàn diện về tổ chức, hiệu quả về nội dung và rõ nét về định hướng, tạo nền tảng chính trị - pháp lý quan trọng cho cả nhiệm kỳ", ĐBQH Nguyễn Quỳnh Liên nói khi trao đổi với PV Dân Việt.

Kinh tế

Đột phá chính sách: Quốc hội gắn trách nhiệm người đứng đầu với mục tiêu tăng trưởng hai con số

Kinh tế

Trao đổi nhanh với phóng viên Dân Việt, TS Bùi Trinh, chuyên gia kinh tế độc lập cho rằng: Chủ trương giao chỉ tiêu tăng trưởng và gắn trách nhiệm người đứng đầu bộ, ngành, địa phương là chính sách đúng và trúng trong bối cảnh hiện nay.

Pháp luật

Mẹ của nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long mong muốn Viện KSND tối cao tiếp tục điều tra những cá nhân có liên quan

Pháp luật

Bà Nguyễn Thị Hiền (mẹ của Nguyễn Ngọc Bảo Trân - nữ sinh tử vong do tai nạn giao thông ở Vĩnh Long) cho biết, gia đình mong các cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ những cá nhân có liên quan (nếu có), xử lý nghiêm minh, khách quan vụ việc.

Văn hóa - Giải trí

Doraemon đưa Nobita và Shizuka đến Hạ Long, mặc áo dài, đội nón lá

Văn hóa - Giải trí

Theo thông tin từ website chính thức của Doraemon, thương hiệu hoạt hình nổi tiếng này vừa công bố tập phim đặc biệt mang tên “Món quà là chuyến du lịch đến Việt Nam”, dự kiến phát sóng ngày 23/5/2026.

Thể thao

U17 Việt Nam vô địch U17 Đông Nam Á 2026 đạt mức siêu đẳng cỡ nào?

Thể thao

U17 Việt Nam đã giành thắng lợi 3-0 trước U17 Malaysia trong trận chung kết giải Đông Nam Á để đăng quang ngôi vô địch U17 Đông Nam Á 2026 rất xứng đáng.

Thế giới

Ukraine giáng đòn sấm sét tiêu diệt sở chỉ huy FBS của Nga, "rồng lửa" S-300 ở Belgorod cũng lĩnh đòn đau

Thế giới

Ukraine tuyên bố tiêu diệt 12 sĩ quan Nga trong một loạt cuộc tấn công nhằm vào sở chỉ huy của Cơ quan An ninh Liên bang Nga (FSB) tại khu vực Donetsk do Moscow kiểm soát. Một đơn vị đặc nhiệm Ukraine cũng tập kích hệ thống phòng không S-300 của Nga tại Belgorod, theo Pravda.

Văn hóa - Giải trí

Kế hoạch của đạo diễn Đặng Thái Huyền sau "Mưa đỏ"

Văn hóa - Giải trí

Tại tọa đàm trong khuôn khổ triển lãm “51 năm - Bản hùng ca thống nhất”, đạo diễn Đặng Thái Huyền chia sẻ những trăn trở khi làm phim đề tài cách mạng và tiết lộ dự án lớn đang được ấp ủ sau "Mưa đỏ".

Thời sự

Phó Chánh Văn phòng Bộ Công an giữ chức vụ mới, Nghệ An có tân Phó Giám đốc Công an tỉnh

Thời sự

Bộ trưởng Bộ Công an đã điều động, bổ nhiệm Đại tá Trịnh Khắc Cường, Phó Chánh Văn phòng Bộ Công an đến nhận công tác và giữ chức vụ Phó Cục trưởng Cục An ninh chính trị nội bộ.

Thể thao

Tin sáng (25/4): Chu Ngọc Nguyễn Lực của U17 Việt Nam nhận “đặc cách” ở V.League?

Thể thao

Chu Ngọc Nguyễn Lực của U17 Việt Nam nhận “đặc cách” ở V.League?; Bernardo Silva có thể đến Real Madrid; PSG sẵn sàng chi đậm để chiêu mộ Morgan Rogers.

Kinh tế

Siêu cảng container hơn 45.000 tỷ đồng ở Đà Nẵng được khởi công

Kinh tế

Sáng 25/4, UBND TP Đà Nẵng phối hợp Liên danh nhà đầu tư gồm Công ty Cổ phần Tập đoàn Hateco - Công ty TNHH Cảng biển Hateco - APM Terminals B.V. (Hà Lan) tổ chức lễ khởi công dự án đầu tư xây dựng tổng thể Bến cảng container Liên Chiểu (phường Hải Vân).

Xem thêm