Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng, tưới cà phê thế nào?

Giá cà phê nhân Đắk Lắk tiếp tục tăng nhẹ

Trong phiên giao dịch sáng nay (8/2), giá cà phê nhân xô tại Đắk Lắk tiếp tục tăng nhẹ với mức 100 đồng/kg. Hiện, cà phê nhân Đắk Lắk được mua ở mức 40.700 đồng/kg. Như vậy so với thời điểm trước Tết Nguyên đán Nhâm Dần, giá cà phê tại Đắk Lắk tăng 900 đồng/kg.

Tại các tỉnh Tây Nguyên còn lại, cà phê tại Lâm Đồng được mua thấp nhất, đạt 40.100 đồng/kg. Các tỉnh Gia Lai, Kon Tum và Đắk Nông, cà phê được mua ở mức trung bình 40.600 đồng/kg.

Theo phân tích của một số chuyên gia, năm 2022, giá cước vận tải container có khả năng vẫn chưa giảm, thậm chí có khả năng tăng vì phụ thuộc vào giá dầu. Người mua vẫn có thể vin vào cớ này để ép giá mua cà phê.

Lý giải này cũng giải thích cho việc sau khi giá cà phê tăng lên mức 43.000 đồng/kg rồi hạ xuống quanh quẩn ở mức 40.000 đồng/kg.

Cũng từ lý giải này, ý kiến các chuyên gia khuyên nông dân không nên trữ hàng chờ giá. Nông dân nên chọn thời điểm giá tốt nhất mà bán cà phê để bảo toàn vốn.

Tưới nước cho cà phê thế nào cho hợp lý?

Sau Tết Nguyên đán là thời điểm nông dân bắt đầu tưới nước cho cây cà phê. Đây là một việc thường xuyên của nông dân trồng cà phê. Song tưới nước như thế nào cho hợp lý vẫn là câu hỏi mà nhiều nông dân thắc mắc. Cán bộ Viện Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) trao đổi với PV Dân Việt về việc này.

Theo chia sẻ của cán bộ này, việc tưới nước mang ý nghĩa quyết định đến quá trình sinh trưởng và năng suất cà phê. Sau một thời kỳ khô hạn để phân hóa mầm hoa, cây được tưới nước đủ sẽ ra hoa rất tập trung.

Vì thế, việc tưới nước cho cây cà phê phải theo nguyên tắc tưới đúng lúc và tưới đủ. "Nếu tưới muộn quá, cây bị suy kiệt nhưng nếu tưới sớm quá khi cây chưa phân hóa mầm hoa đầy đủ sẽ làm hoa nở lai rai, không tập trung gây trở ngại cho thu hoạch. Bên cạnh đó còn lãng phí chi phí đầu tư cho tưới nước. Việc tưới đủ nước cũng rất quan trọng giúp hoa nở tốt"- cán bộ này cho biết.

Cũng theo cán bộ này, những năm gần đây do biến đổi khí hậu nên Tây Nguyên thường đối diện với tình trạng hạn hán. Do đó, nông dân cần tưới nước cho cây cà phê một cách khoa học hơn vừa tránh lãng phí nguồn nước vừa tiết kiệm được chi phí.

Tùy theo điều kiện khí hậu từng vùng, nông dân xác định việc tưới nước phù hợp. Tuy nhiên, thông thường ở Tây Nguyên, nông dân cần tưới từ 3-4 lần cho cây cà phê vào mùa khô.

Đối với cây cà phê giai đoạn thiết kế cơ bản năm đầu tiên, mỗi lần tưới chỉ cần khoảng 120 lít/gốc; năm thứ hai cần khoảng 240 lít/gốc; năm thứ 3 cần khoảng 320 lít/gốc. Chu kỳ tưới trong giai đoạn này từ 22-24 ngày/lần.

Đối với giai đoạn kinh doanh, mỗi gốc cà phê sẽ cần 450-500 lít/gốc/lần tưới. Riêng đợt tưới đầu tiên, bà con nông dân nên tưới nhiều hơn, khoảng 600 lít/gốc để cây bung đều hoa. Đối với cà phê kinh doanh, chu kỳ tưới có thể giãn ra đến 45 ngày tùy vào điều kiện của từng vùng.

"Chúng tôi đã thí nghiệm và cho thấy, đối với cà phê Robusta kinh doanh trồng cây thực sinh trong điều kiện có đai rừng chắn gió tốt, cà phê có năng suất bình quân 3,5- 4 tấn nhân/ha".

"Kết quả cho thấy với lượng nước từ 390 – 520 lít/gốc với chu kỳ 25-27 ngày/lần (tuỳ theo ẩm độ đất) đã đảm bảo cho cà phê ra hoa, đậu quả. Trước đây, nông dân hay tưới nước quá mức nhưng điều này không giúp cho năng suất của cây cà phê tăng thêm"- cán bộ này cho biết.