Giá gia cầm hôm nay 18/2: Thương lái "ăn" hàng chọn lọc

Dần phá thế độc tôn của thịt heo

Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) đặt mục tiêu tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi bình quân năm 2021 khoảng 5 - 6%, trong đó thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn (tăng 5,8%), sản lượng trứng đạt khoảng 15,6 tỷ quả (tăng 7,5%).

Theo nhận định của Cục Chăn nuôi, tình hình sản xuất chăn nuôi trong năm 2021 dự báo sẽ còn nhiều khó khăn, tình hình dịch Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp trên thế giới, song Bộ NNPTNT, Cục Chăn nuôi sẽ tập trung chỉ đạo triển khai giải pháp phát triển thị trường trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi, nhất là sữa, thịt gia cầm, yến và tơ tằm.

Chính phủ cũng đã phê duyệt Chiến lược Phát triển Chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040 với mục tiêu đến năm 2030, xuất khẩu từ 20 - 25% thịt và trứng gia cầm.

Theo các chuyên gia chăn nuôi gia cầm, những giải pháp cần được thực hiện triệt để thời gian tới chính là hoàn thiện các nhóm chính sách phát triển chăn nuôi; Nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh; Nâng cao năng suất, chất lượng giống vật nuôi; Nâng cao chất lượng, hạ giá thành thức ăn chăn nuôi...

Ðặc biệt, trong chiến lược phát triển ngành chăn nuôi Việt Nam năm 2021 và những năm tiếp theo là dần phá thế độc tôn của thịt heo, đa đạng sản phẩm chăn nuôi trên thị trường, trong đó đặc biệt chú tâm phát triển sản phẩm gia cầm. 

Phấn đấu đến năm 2025 thịt gia cầm sẽ chiếm từ 26 đến 28%,  đến năm 2030 đạt từ 29 đến 31% tổng sản lượng của ngành chăn nuôi Việt Nam.

Giá gia cầm hôm nay: Giá vịt miền Nam ổn định

Chia sẻ với chúng tôi, nhiều chủ trang trại chăn nuôi vịt thịt ở các tỉnh phía Nam cho biết, giá vịt thịt, nhất là vịt trắng, vịt grimaud, xiêm... đang giữ ổn định ở mức vừa phải.

Cụ thể, giá vịt trắng siêu nạc bán được 32.000 đồng đến 34.000 đồng/kg, tùy loại. Với mức giá này, nếu bà con chăn nuôi tốt, hao hụt đầu con ít vẫn có thể hòa vốn hoặc có lãi ít.

Giá vịt xiêm dao động trên dưới 50.000 đồng/kg.

Giá vịt grimaud bán cho thương lái tại các trại ở Xuân Lộc (Đồng Nai) khoảng 31.000 đồng đến 32.000 đồng/kg.

Giá vịt trời bán buôn được 40.000 đồng đến 50.000 đồng/con.

Giá vịt siêu trứng bán thịt cao nhất mới được 40.000 đồng/con.

Giá gà thả vườn hôm nay: Thương lái giảm mua

Tìm hiểu tại các vùng chúng tôi thấy giá gà thả vườn chưa có biến động. Nhiều chủ trang trại cho biết, hiện các thương lái thu mua gà rất ít và kén chọn, giá các loại gà vẫn chững ở mức khá thấp.

Giá gà ta thả vườn trên 6 tháng tuổi bán chậm ở mức 80.000 đồng đến 90.000 đồng/kg.

Theo các thương lái, thời điểm đầu năm đại dịch vẫn diễn biến phức tạp, các nhà hàng, quán ăn tạm nghỉ hoặc hoạt động cầm chừng, các lễ hội, liên hoan đầu năm cũng không hoạt động nên việc tiêu thụ gà lông màu (hay còn gọi là gà lễ) rất khó khăn. 

Giá gà ta lò bán buôn hạn chế ở mức trên dưới 55.000 đồng/kg.

Giá gà mía Sơn Tây thả vườn bán cho thương lái từ 75.000 đồng đến 80.000 đồng/kg, tùy hàng chọn hay bắt xô.

Giá gà lai chọi bán cho thương lái tại trại duy trì ở mức từ 43.000 đồng đến 47.000 đồng/kg.