Gợi ý 2 món ngon, bổ, rẻ, đưa cơm cho bữa ăn ngày hè

Những món ngon gợi ý dưới đây rất dễ ăn, ngon miệng, bạn có thể tham khảo.

Gỏi bưởi ngọt ngọt chua chua giòn giòn mát lạnh, cá đù rim tỏi ớt hao cơm kết hợp canh mồng tơi thịt bằm ngon ngọt giúp gia đình bạn có một bữa cơm ngày hè thanh mát

1. Món ngon: Gỏi bưởi tôm

- Tôm hấp hoặc luộc tuỳ thích.

- Tách từng tép bưởi thành miếng vừa ăn.

- Hành tây bào mỏng, ngâm với nước đá lạnh thêm xíu giấm, xíu đường, muối sẽ bớt mùi hăng và giòn ngon.

- Rau thơm xắt khúc, ớt sừng xắt sợi

- Nước mắm trộn gỏi: 1 mắm:1 đường:1 nước cốt chanh/tắc:3 nước lọc. Trộn đều và nêm lại cho vừa khẩu vị, rồi cho tỏi ớt băm nhuyễn vào.

- Khi dùng cho tất cả nguyên liệu vào tô to, rưới nước mắm vào, trộn nhẹ nhàng để bưởi ko bị vụn. Thêm ớt sợi và mè rang lên trên là xong.

2. Món ngon: Cá đù rim tỏi ớt

- Cá đù rã đông với nồi chiên không dầu nhiệt độ 80 độ trong 10 phút.

- Xịt 1 lớp dầu mỏng lên đều 2 mặt cá. Chiên với nồi chiên không dầu nhiệt độ 190-200 độ trong 15-20 phút, đến khi mặt cá vàng đều.

- Phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn, cho vào 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng hạt nêm, xíu tiêu và nước lọc.

Đảo đều với lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì thả cá vào, trở đều 2 mặt để hỗn hợp thấm hết vào cá.

Chúc các bạn chế biến thành công với 2 món ngon này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Đan Vy thực hiện