Bình luận
0
Dân Việt gợi ý thực đơn mâm cúng chay cho lễ cúng Rằm tháng 7 Âm lịch bày tỏ lòng thành, cầu mong bình an, may mắn cho cả gia đình.
Dân Việt gợi ý thực đơn mâm cúng chay cho lễ cúng Rằm tháng 7 bày tỏ lòng thành, cầu mong bình an, may mắn cho cả gia đình.
Dưới đây là công thức 1 số món chay chính trong mâm cúng chay Rằm tháng 7 Âm lịch:
Nguyên liệu:
- Đậu hà lan hạt
- Ngô ngọt
- Cà rốt
- Đậu hà lan quả (dùng trang trí có cũng được ko cũng được)
Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Dứa thân rau củ
Sơ chế:
- Ngô ngọt tách hạt
- Cà rốt thái hạt lựu
Cách chế biến
- Bắc chảo lên cho xíu dầu bỏ tất cả nguyên liệu vào xào chín, nêm nếm vừa gia vị
- Xếp phấn lá lên đầu và cho tất cả hỗn hợp vừa xào ra đĩa.
Nguyên liệu
- Mề chay (mua sẵn ngoài hàng khô)
- Dưa leo (Dưa chuột)
Sơ chế
- Mề chay rửa sạch thái miếng dài ngắn tuỳ ý
- Dưa leo bỏ ruột bổ dọc miếng vừa phải bóp muối để khoảng 10-15 phút sau đó vắt sạch nước muối và rửa lại với nước lạnh
Cách làm
- Bắc chảo cho xíu dầu cho mề chay vào xào nêm nếm vừa gia vị cho dưa leo vào đảo chín tới vừa phải để dưa leo có độ giòn ngọt.
Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Tàu hũ cách thủy
Nguyên liệu
- Cốm : chợ bán sẵn, chọn loại cốm hạt mềm dẻo
- Dừa nạo sợi
- Hạt sen
- Cốt dừa
- Đậu xanh ko vỏ
- Đường trắng
Sơ chế
- Hạt sen hấp chín có độ bở tơi
- Đậu xanh ngâm nở hấp chín
Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Xôi cốm cốt dừa
Cách làm
- Sên dừa sợi cùng nước cốt dừa + xíu đường (nêm nếm độ ngọt vừa phải)
- Cho cốm trộn đều cùng hỗn hợp vừa sên (đeo bao tay bóp đều đến khi thấy cốm mềm)
- Cho hạt sen, đậu xanh trộn đều
*Lưu ý: nếu mua được cốm dẻo mềm về không cần hấp (hấp sẽ khiến cốm bị nát). Khi trộn cùng nước cốt dừa sên có độ nóng ấm sẽ khiến cốm mềm dẻo ngon mà không sợ khô.
5. Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Rau củ mặc áo tơi
Nguyên liệu
- Mề chay
- Ngô ngọt
- Cà rốt
- Đậu hà lan
- Bánh tráng (loại màu xanh vỏ dầy)
- Hành lá
Sơ chế
- Tất cả nguyên liệu (trừ bánh tráng và hành lá) rửa sạch thái hạt lựu
- Hành lá trần sơ qua cho mềm
Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Rau củ mặc áo tơi
Cách làm:
- Cho các nguyên liệu gồm: mề chay, ngô ngọt, cà rốt. đậu hà lan vào chảo đảo đều chín vừa gia vị, bỏ ra để nguội
- Nhúng bánh tráng qua nước đặt lên chiếc bát nhỏ xúc phần nguyên liệu đã xào chín vào dùng hành lá buộc miệng
- Cắt bớt phần bánh tráng thừa phía trên miệng cho gọn gàng
- Hấp cách thuỷ khoảng 3 phút (tránh hấp lâu vỡ bánh tráng).
6. Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Đậu que rắc vừng đảo tôm lột
10. Khoai chiên vừng
Nguyên liệu
- Khoai tây
- Vừng
- Bột gạo tẻ
Sơ chế
- Khoai tây thái lát hấp chín nghiền nhuyễn
Cách làm
- Nhồi hỗn hợp khoai + bột đều tay đến khi bột mịn
- Cán vừa phải rắc vừng lên trên bề mặt bột vừa cán, cắt khúc tuỳ ý
- Bắc chảo dầu nóng cho khoai vào chiên vàng vớt ra ăn nóng cùng tương ớt
Món chay cho lễ cúng Rằm tháng 7: Đậu que rắc vừng đảo tôm lột
Chúc các bạn thành công với mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 Âm lịch nhé!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Kim Jinhua thực hiện
Hà Nội sẽ tạm cấm, hạn chế phương tiện một số thời điểm trong ngày 14/1 và từ ngày 19 đến 25/1, nhằm bảo đảm trật tự an toàn giao thông phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Chia sẻ
Cổng thông tin điện tử Bộ Công an trả lời bạn đọc về trường hợp cấp thẻ căn cước và số định danh cá nhân đối với công dân Việt Nam ở nước ngoài.
Chia sẻ
Ở cuộc chạm trán tại lượt trận cuối cùng bảng C VCK U23 châu Á 2026, U23 Iran thi đấu lấn lướt nhưng do dứt điểm kém nên "Team Melli Omid" bất ngờ để thua 0-1 trước U23 Lebanon.
Chia sẻ
"Vua giải trẻ" Nguyễn Quốc Việt trở lại HAGL?; Hé lộ mức tiền thưởng tại VCK U23 châu Á 2026; Ronaldo lại bị CĐV đối thủ châm chọc; Carrick đồng ý dẫn dắt M.U; Bayern Munich chưa từ bỏ ý định mua Guehi.
Chia sẻ
Các đồng minh thân cận nhất của Tổng thống Donald Trump đang rơi vào trạng thái hoang mang trước một nhân vật quyền lực trong bộ máy phụ trách tài chính nhà ở liên bang - người được mệnh danh là "Tiểu Trump".
Chia sẻ
Tử vi ngày mai nhấn mạnh, với 3 con giáp này, năm 2026 là thời điểm tốt để mở rộng kinh doanh và phát triển quy mô, thành công rực rỡ.
Chia sẻ
Bị hen phế quản lâu năm nhưng tự ý điều trị tại nhà, nam bệnh nhân nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, tím tái. Dù ngưng tuần hoàn - hô hấp nhiều lần, bệnh nhân đã được các bác sĩ Bệnh viện Thống Nhất cứu sống.
Chia sẻ
Đô thị Khoa học Công nghệ – Bắc TP.HCM được định vị là một cực khoa học công nghệ – đổi mới sáng tạo quy mô lớn gắn liền với sản xuất công nghệ cao, đóng vai trò “bộ não khoa học công nghệ” của vùng sản xuất công nghệ cao phía Bắc và Tây Bắc TP.HCM.
Chia sẻ
Đức và Hà Lan đang bất đồng với Pháp trong nỗ lực bảo đảm Ukraine có thể sử dụng khoản vay 90 tỷ euro của Liên minh châu Âu (EU) để mua vũ khí do Mỹ sản xuất.
Chia sẻ
Theo cựu danh thủ Lưu Ngọc Hùng, U23 Việt Nam bản lĩnh và sự tự tin đáng kinh ngạc, họ sẵn sàng “đá ma” trên sân nhà và thoát pressing khiến U23 Ả Rập Xê Út bất lực đuổi theo bóng.
Chia sẻ
Hàng năm, TP. Hải Phòng đều thành lập các Đoàn Kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm đối với Công ty Hạ Long (HaLong Canfoco). Trong 3 năm gần đây nhất, 2023, 2024, và 2025 khi kiểm tra cơ sở của HaLong Canfoco đều đã thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Chia sẻ
Lần đầu trải lòng, Bảo Anh - diễn viên chuyên đóng vai công an tiết lộ về người cha gốc Hải Phòng, gây bất ngờ.
Chia sẻ
Lần đầu tiên tại Bệnh viện Nhi Trung ương, một trường hợp bệnh nhi mắc dị dạng hệ thống bạch mạch bẩm sinh phức tạp, không đáp ứng điều trị nội khoa và can thiệp mạch, đã được cứu chữa thành công nhờ quyết định táo bạo của y bác sĩ
Chia sẻ
Chia sẻ với Dân Việt, các chuyên gia cho rằng, việc Bộ Chính trị lấy ngày 24/11 làm Ngày Văn hóa Việt Nam thể hiện bước chuyển quan trọng trong phát triển đất nước.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND TP Hà Nội vừa có quyết định tiếp nhận, bổ nhiệm PGS.TS Nguyễn Văn Hiền, Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học Sư phạm Hà Nội giữ chức Giám đốc Sở GDĐT Hà Nội.
Chia sẻ
Bảo vật quốc gia-chiếc trống đồng Sao Vàng (là trống đồng Đông Sơn kích thước lớn nhất từng tìm thấy ở Việt Nam) được phát hiện trong lòng đất khu vực sân bay Sao Vàng (nay là sân bay Thọ Xuân), tỉnh Thanh Hóa. Khi phát hiện, trống đồng cổ xưa có niên đại khoảng 2.000 năm này nằm ngửa, mặt chôn sâu khoảng 1,3 - 1,5 m, trong lòng chứa đầy đất và rễ cây.
Chia sẻ
Dịp Tết này, gia đình ông Lê Đức Luyện, tổ dân phố Trại Cháy, phường Phượng Sơn, tỉnh Bắc Ninh (địa bàn huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang trước sáp nhập) có khoảng 2.000 quả bưởi đỏ cung cấp cho thị trường. Giá bán bưởi đỏ bình quân 100.000-120.000 đồng/quả, được thương nhân ở tỉnh Quảng Ninh bao tiêu cả vườn...
Chia sẻ
Những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, bà con nông dân xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh (địa bàn huyện Đức Thọ trước đây) đang khẩn trương xuống đồng làm đất, gieo cấy lúa Xuân theo đúng khung thời vụ, quyết tâm giành một vụ mùa thắng lợi.
Chia sẻ
Tại xã Đà Bắc, tỉnh Phú Thọ (địa bàn huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình trước đây), các nhà vườn đang bước vào giai đoạn "chạy nước rút" tuốt lá, tỉa cành để "điều khiển" hoa nở đúng vào dịp Tết. Nhờ thời tiết thuận lợi và kỹ thuật chăm sóc bài bản, hơn 5.000 gốc đào hứa hẹn bung nở rực rỡ, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con vùng cao nơi đây.
Chia sẻ
Hệ thống nút giao kết nối tuyến T1, T2 với các trục cao tốc trọng điểm đang dần hoàn thiện, kỳ vọng xóa bỏ nỗi lo ùn tắc cho hành khách khi sân bay Long Thành đi vào vận hành.
Chia sẻ
Đánh bại U23 Ả Rập Xê Út để tiến vào Tứ kết với 9 điểm, U23 Việt Nam lập siêu kỷ lục 14 trận thắng liên tiếp dưới thời HLV Kim Sang-sik. Hành trình không tưởng này vừa xô đổ mọi cột mốc lịch sử, vừa đặt ra dấu hỏi lớn: Liệu thế hệ này đã thực sự vượt qua thành tích lừng lẫy của thầy Park Hang-seo?
Chia sẻ
Môn thi thứ 3 vào lớp 10 năm 2026 ở Nghệ An, Quảng Ninh và một số tỉnh thành đã chính thức công bố sau bao ngày mong ngóng.
Chia sẻ
Chiều 07/01/2026 vừa qua, Tổ đại biểu số 14 HĐND tỉnh Tây Ninh gồm Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Long An-Lê Công Đỉnh; Phó Trưởng ban Công đoàn Khu công nghiệp tỉnh Tây Ninh- Nguyễn Phước Đạt có buổi tiếp xúc cử tri phường Long An (địa bàn một phần TP Tân An, tỉnh Long An trước đây), sau Kỳ họp thứ 7, khóa X, nhiệm kỳ 2021-2026.
Chia sẻ
Không phận Venezuela bị bỏ ngỏ do hệ thống phòng không S-300 của Nga tại Venezuela không được kích hoạt trong cuộc tấn công của Mỹ - theo tờ New York Times.
Chia sẻ
Trần Quang Diệu - Bùi Thị Xuân là những anh hùng đã dựng lên triều đại Tây Sơn và chính họ cũng là những người chứng kiến những giờ phút cuối cùng hết sức bi thảm của triều đại đó. Cuộc đời của hai ông bà là tượng trưng cho triều đại Tây Sơn oai hùng và bi thương, một triều đại để lại trong lòng chúng ta thật nhiều cảm xúc.
Chia sẻ
Nguyễn Thái Sơn là ví dụ dễ thấy về sự khác biệt lối đá giữa U23 Việt Nam hiện nay và U23 Việt Nam thời HLV Park Hang-seo...
Chia sẻ
Thủ tướng Phạm Minh Chính điều động, bổ nhiệm Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Bùi Thế Duy giữ chức Phó chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, thời hạn 5 năm, từ 11/1/2026.
Chia sẻ
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa cứu sống bệnh nhân N.T.X (36 tuổi, Hà Nội) bị sốc mất máu nghiêm trọng sau khi tự phá thai bằng thuốc tại một phòng khám tư nhân.
Chia sẻ
Tỉnh Bắc Ninh dự kiến thực hiện các dự án với tổng kinh phí khoảng 35.805 tỷ đồng nhằm bảo đảm nhiệm vụ tưới, tiêu phục vụ sản xuất, dân sinh, phòng chống úng ngập cho đô thị, khu công nghiệp... Trong đó, giai đoạn 2025-2030 đầu tư 20.535 tỷ đồng, giai đoạn sau năm 2030 đầu tư 15.270 tỷ đồng.
Chia sẻ
Ông Cù Ngọc Trang (42 tuổi), Giám đốc Trung tâm Phục vụ hành chính công TP Hà Nội được điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ; ông ông Nguyễn Anh Tuấn (49 tuổi) được điều động giữ chức vụ Phó hiệu trưởng Trường Đại học Thủ đô Hà Nội.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Kim Jinhua
