Một loại phế phụ phẩm từ hạt gạo, Việt Nam sản xuất 5 triệu tấn mỗi năm, Trung Quốc rất thích mua

Thông tin này được ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết tại Hội nghị triển khai Nghị định thư về xuất khẩu cám gạo sang Trung Quốc, chiều 26/5.

Theo ông Đăng, 9 năm trước, tức ngày 30/5/2016, Tổng cục Giám sát chất lượng, kiểm nghiệm và Kiểm dịch và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam cũng đã ký “Bản ghi nhớ về các yêu cầu kiểm dịch thực vật và yêu cầu an toàn đối với cám gạo làm thức ăn chăn nuôi xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc”.

Sau 5 năm, đến 30/5/2021, được gia hạn lần 1 (3 năm) cho đến ngày 30/5/2024, sau đó được gia hạn tiếp cho đến khi Nghị định thư mới có hiệu lực được ký kết trong chuyến thăm đến Việt Nam của Tổng bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình hồi giữa tháng 4 vừa qua.

"Phía Trung Quốc cho biết họ rất thích sản phẩm cám gạo và cám gạo chiết ly từ Việt Nam, bởi chứa rất nhiều dầu, trong khi đó, Việt Nam có thể sản xuất khoảng 5 triệu tấn cám gạo mỗi năm", ông Đăng cho biết.

Tại Hội nghị, ông Đăng cùng đại diện Vụ Hợp tác quốc tế, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã giải đáp một số câu hỏi của phía doanh nghiệp.

Ông Lê Sơn Hà, Trưởng phòng Kiểm dịch thực vật (Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật) khuyến cáo, ngoài khả năng kiểm soát tổng số nấm mốc, vi khuẩn Salmonella, không chứa sinh vật gây hại, các thành phần biến đổi gen, doanh nghiệp cần đặc biệt lưu ý kiểm soát chặt chẽ, không để nhiễm các chất kim loại nặng như: cadimi, chì, asen...

"Vừa qua chúng ta đã có bài học từ sầu riêng, vì vậy, các doanh nghiệp cần kiểm soát chặt chẽ nguồn cung đầu vào, cũng như quá trình vận chuyển, bảo quản, xay xát phải đảm bảo các quy định tại Nghị định thư, không để nhiễm các chất không cho phép", ông Hà nói.

Về phía Cục Chăn nuôi và Thú y, ông Đăng đề nghị các doanh nghiệp tuân thủ đúng các quy định tại Nghị định thư. Trong đó, kiểm soát chặt khâu vệ sinh an toàn cho sản phẩm. Nếu phát hiện doanh nghiệp nào không đủ tiêu chuẩn xuất khẩu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ dừng ngay việc xuất khẩu của doanh nghiệp đó.

"Nếu phát hiện Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật hoặc Công bố vệ sinh và an toàn không đạt yêu cầu, thì hàng bị trả lại hoặc tiêu hủy. Không thể để vì một số ít doanh nghiệp không thực hiện tốt mà ảnh hưởng đến uy tín, thương hiệu sản phẩm của Việt Nam", ông Đăng khẳng định.

Đối với các biện pháp kỹ thuật, ông Đăng cho hay, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ yêu cầu các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, bảo quản xây dựng kế hoạch tự kiểm tra, tự kiểm soát các chỉ tiêu vệ sinh an toàn của cám gạo và cám gạo chiết ly xuất khẩu sang Trung Quốc; cách ly khu vực sản xuất với khu vực bảo quản, đảm bảo cám gạo, cám gạo chiết ly xuất khẩu sang Trung Quốc được bảo quản tách biệt; áp dụng các biện pháp hiệu quả chống chuột, côn trùng và chim để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp hoặc lây nhiễm chéo.

Container hoặc tàu chở cám gạo và cám gạo chiết ly (ví dụ: lô hàng rời) phải có ít nhất một bao sản phẩm ghi nhãn mác chỉ rõ tên doanh nghiệp chế biến, số đăng ký tại Trung Quốc và dòng chữ “Cám gạo Việt Nam xuất khẩu sang Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa” hoặc “Cám gạo chiết ly Việt Nam xuất khẩu sang Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa” bằng tiếng Trung và tiếng Anh.

Cám gạo trước đây được xem là một phụ phẩm không có giá trị cao trong ngành sản xuất gạo, thường được dùng làm thức ăn cho gia súc hoặc làm phân bón cho cây trồng. Tuy nhiên, cám gạo, cám gạo chiết ly vừa trở thành một trong 4 mặt hàng nông sản vừa được Việt Nam ký Nghị định thư xuất khẩu với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC).

Cám gạo làm thức ăn chăn nuôi là phụ phẩm quá trình sản xuất gạo sau khi tách vỏ trấu. Cám gạo chiết ly làm thức ăn chăn nuôi là phụ phẩm sau quá trình ngâm chiết dầu cám gạo.

Dù chưa có số liệu chính thức về thị trường cám gạo toàn cầu, các chuyên gia dự đoán có thể lên tới hàng chục tỷ USD. Nguyên do bởi các phân khúc liên quan như thị trường dầu cám gạo toàn cầu được định giá khoảng 7,86 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến đạt 18,35 tỷ USD vào năm 2032, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm khoảng 10%.

Hay thị trường bã cám gạo đã tách dầu được định giá khoảng 916,5 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến đạt 1,31 tỷ USD vào năm 2031, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm khoảng 4,5%.

×