Kinh nghiệm nuôi ốc núi

Trò chuyện với PV Dân Việt, ông Lê Văn Vương (SN 1975, ở xã An Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình), cho biết: "Tôi làm nghề tài xế chuyên lái xe Bắc - Nam. Do đi nhiều nơi nên tôi tiếp xúc được nhiều mô hình làm kinh tế trang trại, từ đó, tôi học hỏi và về quê bắt tay vào lập nghiệp".

Theo ông Lê Văn Vương, trong một lần lái xe tải qua địa phận Sa Pa (tỉnh Lào Cai), ông về nhà một người bạn chơi và thấy mô hình nuôi ốc núi độc lạ.

Ông Vương bất ngờ khi được biết, nuôi ốc núi vốn là loài động vật hoang dã này mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Chính vì tò mò, hiểu, rồi ham thích nên ông Vương đã gặng hỏi kinh nghiệm nuôi loài ốc hoang dã này và học cách nuôi con ốc đặc sản mang tên ốc núi.

Đầu năm 2024, ông Lê Văn Vương bắt tay vào việc nuôi ốc núi. 

Để có con giống, ông Vương phải lái xe vào núi Bà Đen (tỉnh Tây Ninh) rồi tới Bình Thuận và ra Tuyên Quang nhập hàng chục nghìn giống ốc núi về nuôi.

Ông Lê Văn Vương (ở xã An Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) cầm trên tay những con ốc núi mà ông đã nuôi trong gần 7 tháng qua. Ảnh: Trần Anh.

Ông Lê Văn Vương đóng khung sắt, ghép các tấm Fibro xi măng lại với nhau xung quanh chuồng, phía trên che chắn bằng các tấm lưới. Ảnh: Trần Anh.

Ông Lê Văn Vương chia sẻ: "Nuôi ốc núi khá khó, phải tạo được môi trường tự nhiên cho chúng. 

Tôi tạo chuồng nuôi rộng 200 m2, phía dưới nền, tôi rải mùn dừa để giữ độ ẩm, xung quanh tôi đóng khung sắt, ghép các tấm Fibro xi măng lại với nhau.

Phía trên chuồng nuôi ốc núi, tôi che chắn bằng các tấm lưới. Mùa hè, tôi phải tưới nước lên phía trên lưới để giữ độ ẩm trong chuồng nuôi".

Theo ông Vương, việc nuôi ốc núi con người không nên xuất hiện nhiều, 1 tuần chỉ vào chuồng cho ăn 1 lần.

Để nuôi ốc núi, ông thường hái các lá thảo dược, như: lá đinh lăng, lá đu đủ, lá cây sake... cho ốc núi ăn, bên cạnh đó, ông còn xay trộn các loại lá này cùng với rể cây đã bị mục và một ít xương động vật rồi ép thành viên cho ốc núi ăn dần.

"Quá trình nuôi, tỉ lệ con chết là có nhưng rất thấp, đa phần ốc đều phát triển tốt. Tới đây, tôi sẽ xuất bán lứa ốc núi đầu tiên, tôi có tham khảo giá thị trường, cao nhất 700.000 đồng/kg ốc núi", ông Lên Văn Vương cho hay.

Nuôi dê, heo thảo dược bán cho dân làng

Theo ông Lê Văn Vương, những lúc lái xe đường dài Bắc – Nam, ông còn học hỏi mô hình nuôi dê, nuôi heo thảo dược.

Ông Trương Quang Sơn - Chủ tịch Hội Nông dân xã An Ninh (huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) đánh giá cao mô hình của nông dân Lê Văn Vương. Ảnh: Trần Anh.

Để có vốn làm ăn, ông Lê Văn Vương đã được hướng dẫn làm thủ tục hồ sơ vay vốn 60 triệu đồng từ Quỹ hỗ trợ nông dân và 50 triệu đồng từ Chương trình hỗ trợ tạo việc làm, duy trì và mở rộng việc làm của Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Quảng Ninh.

Sau đó, ông Vương đã làm chuồng trại nuôi 6 con heo và 40 con dê. Thức ăn cho heo và dê chủ yếu là các thảo dược được ông Vương trồng xung quanh nhà.

Ông Vương cho biết: "Ngoài cho lợn, dê ăn các thảo dược, tôi còn dùng mật rỉ đường, men vi sinh, đạm cá, men tỏi... phối trộn với nhau rồi xay nén thành viên rồi cho lợn, dê ăn".

Được biết, ông Vương vừa xây một quán bán hàng gần nhà, sau khi dê, lợn đủ lớn, ông Vương sẽ làm thịt và bán cho dân làng với mục đích bà con sẽ được dùng thực phẩm sạch.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Trương Quang Sơn - Chủ tịch Hội Nông dân xã An Ninh (huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình), cho biết: "Ông Lê Văn Vương là hội viên hội nông dân của xã, bản thân ông làm nghề tài xế nhưng luôn tìm tỏi, học hỏi các mô hình nông nghiệp trên khắp cả nước, sau đó, ông về quê và áp dụng vào chăn nuôi. 

Hiện mô hình nuôi ốc núi của ông Vương đang phát triển tốt, kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả cao cho nông dân này, từ đó, mở ra hướng đi mới cho bà con nông dân trên địa bàn".

×