Những bữa sáng tuyệt đẹp, bổ dưỡng cho mùa hè mát lành

Thứ hai, ngày 26/04/2021 08:21 AM (GMT+7)
Bữa sáng có thể là 1 bát cháo yến mạch, 1 bát xôi yến mạch hay 1 ly sinh tố, 1 bát ngũ cốc đầy đủ dinh dưỡng.

Đặc biệt, bữa sáng này rất thích hợp với những người đang thực hiện chế độ "Eat Clean" cho eo đẹp dáng thon.

Vào mùa đông, mọi người thích ăn sáng với các món ấm nóng. Còn mùa hè nếu thích ăn sáng với những món mát lành. Trong đó, bữa sáng có thể là 1 bát cháo yến mạch, 1 bát xôi yến mạch, vài chiếc bánh healthy hoặc thi thoảng là 1 tô hay 1 ly sinh tố, 1 bát ngũ cốc đầy đủ dinh dưỡng.

Lưu ý khi chuẩn bị bữa sáng

Bạn nên ăn xen kẽ như vậy nên không bị chán, mà bữa sáng lại được thay đổi liên tục.

Công thức xay những ly sinh tố rất đơn giản xay hoa quả chua ngọt thơm ngon lẫn nhau thêm phần thú vị. Hoa quả thường trữ đông nên thành phẩm xay mát lịm mà không cần cho đá.

Cách xay 1 ly sinh tố dinh dưỡng theo công thức chung như sau:

- Rau xanh 1 nắm (cải kale, cải bó xôi, xà lách,...)

- Trái cây ngọt: chuối chín 1-2 quả/xoài chín nửa quả/ 1 quả táo đỏ,...

- Trái cây mọng: 1 nắm dâu tây hoặc mâm xôi đen hoặc việt quất ...

- Hạt béo: hạt chia/ hạt lanh/ hạt hạnh nhân/ óc chó/ điều....

- Hạt tinh bột: yến mạch

- Hạt giàu đạm: uống 1 ly sinh tố có hạt này là xong 1 bữa ăn: hạt bí/ gai dầu,...

Có thể bổ sung thêm đạm bằng 1 hũ sữa chua không đường.

- Chất lỏng: sữa hạt/ nước dừa/ nước lọc/ sữa tươi.

- Thêm siêu thực phẩm: bột tảo xoắn/ bột chùm ngây.

Một ly sinh tố đảm bảo đủ 4 nhóm chất tinh bột- đạm- chất xơ- chất béo .

Sinh tố cũng như một bữa ăn của cả gia đình, cũng cần đầy đủ các nhóm chất và cân bằng về dinh dưỡng.

Uống sinh tố là cách dễ dàng và nhanh nhất để nạp đủ lượng rau củ hàng ngày, đảm bảo rau củ quả sạch là được.

Đây cũng là bí quyết tập ăn rau quả cho bạn nhỏ lười ăn rau quả.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 1.

1 bát yến mạch ngũ cốc, 1 hũ sữa chua không đường, thêm hoa quả yêu thích. Và topping 1 bông hoa từ chuối .

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 2.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 3.

Sinh tố dâu tây, việt quất, táo, chuối, chia, sữa chua, nước lọc. Topping ngũ cốc dinh dưỡng

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 4.

Sinh tố cải kale,xoài,chuối, sữa hạt+ gai dầu Topping ngũ cốc dinh dưỡng, vụn dừa

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 5.

Bữa sáng đơn giản chỉ là vài lát bánh mỳ nguyên câm, quả bơ, trứng ốp la và 1 ly sữa hạt mát lạnh cũng đầy đủ năng lượng cho buổi sáng.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 6.

1 hũ sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng, thêm hoa quả yêu thích. Tạo hình sen đá màu đỏ

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 7.

1 tô sinh tố, thêm hạt ngũ cốc là đủ dinh dưỡng cho 1 bữa sáng mát rượi.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 8.

Bữa sáng của cả nhà, vẫn là món sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng và hoa quả yêu thích.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 9.

Sinh tố quả bơ, rau cải bó xôi, chuối, 1 hũ sữa chua không đường và nước lọc. Topping hạt ngũ cốc và 1 bông hoa bơ thật xinh

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 10.

Sinh tố đu đủ, nước cam+ chia+ gai dầu ăn kèm hạt yến mạch sấy

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 11.

Sinh tố xoài+ đu đủ+ nước cam, giàu vitamin A, tăng đề kháng cơ thể. Topping thêm ngũ cốc dinh dưỡng

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 12.

Tạo hình hoa quả sen đá màu xanh từ quả nho xanh trên bát ngũ cốc yến mạch.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 13.

Món sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng và hoa quả yêu thích.

Gợi ý những món ăn "mát rượi" cho bữa sáng mùa hè - Ảnh 14.

Sinh tố cải kale, táo, chuối, sữa yến mạch, sữa chua, chia. Thêm chút bột quế cho thơm.

 *Món ăn và hình ảnh do Fb Loan Trần thực hiện.

Loan Trần
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Ý kiến của bạn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem