Nông dân tíu tít thu hoạch, gánh lúa, hứa hẹn một mùa vàng bội thu trên rẻo cao Sơn La
Clip: Mùa vàng bội thu trên rẻo cao Ngọc Chiến.
Ngọc Chiến (Mường La, Sơn La) hiện có gần 600 ha trồng lúa, tập trung chủ yếu cánh đồng bản Lướt, Mường Chiến, Nà Tâu. Trong đó, 2/3 diện tích là thâm canh giống lúa nếp tan đặc sản với sản lượng đạt khoảng 700 tấn/năm.
Ông Lò Văn Thỏa, Chủ tịch UBND xã Ngọc Chiến cho biết, Ngọc Chiến được biết đến là vùng đất có đặc sản nổi tiếng là gạo nếp tan. Đây là thứ đặc sản rất thơm ngon, dẻo, ăn một lần nhớ mãi không quên. Năm 2020, gạo nếp tan Ngọc Chiến được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh.
Vì hợp với đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng nên nếp tan nơi đây có vị ngon đặc trưng hơn hẳn các giống lúa nếp thường.
Những cánh đồng lúa chín vàng được người dân thu hoạch về, sử dụng làm xôi phục vụ bữa ăn gia đình hàng ngày hoặc làm cốm. Một phần thóc sẽ được người dân bán lấy tiền đầu tư cho vụ lúa năm sau.
Người dân xã Ngọc Chiến thu hoạch lúa.
Thời gian thu hoạch lúa cũng là thời điểm diễn ra Lễ hội mừng cơm mới của người dân xã Ngọc Chiến. Lễ hội là tín ngưỡng thờ cúng nông nghiệp, mang đậm bản sắc, văn hóa riêng của người Thái trắng, nhằm tôn vinh, giữ gìn, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc trưng tốt đẹp của cư dân lúa nước nhiều đời qua.
Lễ mừng cơm mới với nghi thức cúng cơm mới được tổ chức tại nhà thờ bản Mường Chiến và nhà thờ bản Nà Tâu. Ngay từ sáng sớm ngày được chọn, thầy cúng dâng lễ vật gồm lợn, gà luộc, xôi nếp, cốm, rượu… và thực hiện các nghi lễ bày tỏ lòng biết ơn với tổ tiên, trời đất, cầu mong mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu.
Sau khi làm lễ ở nhà thờ, các hộ dân chuẩn bị lễ cúng cơm mới tại gia đình. Người phụ nữ làm cốm, nấu cơm từ gạo thu hoạch của vụ mới; đàn ông chế biến các món ăn từ lợn, gà, cá, bò, dê, ong rừng, thịt chuột, bí ngô... Mâm lễ cúng tổ tiên được chủ gia đình bày giữa nhà, gần bàn thờ tổ tiên. Kết thúc lễ cúng, chủ nhà và khách cùng chung vui bên chum rượu cần, chén rượu nếp.
Chị Lèo Thị Tình, bản Mường Chiến, xã Ngọc Chiến chia sẻ: Năm nay, gia đình tôi được mùa lúa. Số lúa này sẽ giúp gia đình tôi có lương thực ăn đến vụ lúa năm sau. Để kịp thu hoạch, gia đình tôi có nhờ anh em, họ hàng gặt giúp và tổ chức bữa cơm mới.
Chị Lèo Thị Tình, bản Mường Chiến, xã Ngọc Chiến làm cỗ mời họ hàng.
Trong bữa cơm, những người dân sẽ cùng nhau trao đổi, bàn việc làm ăn; cách làm ruộng, làm nương; chăn nuôi lợn, gà cho hiệu quả.
Từ trên cao nhìn xuống, những ruộng lúa chín vàng rực rỡ, đẹp như tranh vẽ trên cánh đồng xã Ngọc Chiến.
Vui lòng nhập nội dung bình luận.