Vỗ béo “cỗ máy sản xuất thịt nạc”, ông nông dân Bà Rịa–Vũng Tàu đút túi 300 triệu/năm ngon ơ

Ông Quang cho biết, việc ông chuyển sang nuôi bò 3B vỗ béo với số lượng lớn như bây giờ có công "rất lớn" từ đồng vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân của Hội Nông dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Nuôi bò 3B vỗ béo phải có kỹ năng

Tháng 5/2022, được Quỹ Hỗ trợ Nông dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho vay 50 triệu đồng theo dự án chăn nuôi bò thịt, thế là ông Quang tăng cường mua thêm bò 3B giống để có đàn bò 3B hơn 60 con như hiện nay.

 "Tôi nuôi bò từ năm 2018. Sau đó, Hội Nông dân khuyến khích và hỗ trợ nuôi bò 3B vỗ béo, và tôi làm mạnh luôn", ông Quang cười vui.

Theo ông Quang, mặc dù bò 3B là giống bò ngoại, nhưng nuôi vỗ béo không khó. Để nuôi bò 3B vỗ béo thành công như hôm nay, ông Quang chủ yếu là nhờ kinh nghiệm nuôi bò vàng và học thêm kiến thức từ mạng xã hội.

"Chủ yếu là nhờ kinh nghiệm những năm nuôi bò vàng", ông Quang chia sẻ.

Trước đó, thấy việc nuôi bò vàng (bò ta) khó phát triển kinh tế, ông Quang đã tìm hiểu về giống bò 3B. Nhận thấy, bò 3B dễ nuôi, khả năng thích ứng tốt môi trường, khí hậu, không kén ăn, tăng trọng nhanh… nhất là giá trị kinh tế mang lại tốt gấp đôi bò vàng nên ông quyết tâm theo đuổi đầu tư "cổ máy siêu thịt" này.

Nghĩ rồi làm, nghe nói nuôi bò 3B vỗ béo phải có môi trường nuôi tốt, thông thoáng, sạch sẽ, ông Quang liền sửa sang, cơi nới chuồng trại nuôi bò vàng trước đây. Gom góp đồng vốn, ông Quang về Trà Vinh tậu ngay 20 con bò 3B giống, giá bò giống 3B lúc ấy là 30 – 40 triệu đồng/con, mang về nuôi.

Theo ông Quang, bò 3B ăn tất cả thức ăn khô, cỏ, rơm rạ. Để chủ động nguồn thức ăn tươi cho bò 3B, ông Quang dành hẳn cánh đồng để trồng cỏ. Vì là nuôi bò 3B vỗ béo, nên ngoài việc cho bò ăn cỏ, ông Quang còn kết hợp các loại cám công, bã bia cho bò ăn mỗi ngày/lần. Đồng thời, ông Quang thường xuyên vệ sinh chuồng trại, tắm rửa cho bò hằng ngày.

Thực tế cho thấy, bò 3B có khả năng tăng trọng vượt trội lên tới 1,3kg/ ngày, chất lượng thịt ngon, tỷ lệ nạc/thịt xẻ đạt 78%. Chính vì vậy, cần phải có kỹ thuật để nuôi bò 3B vỗ béo, nhằm phát huy tối đa những phẩm chất tuyệt vời của "cỗ máy siêu thịt" này.

Theo kinh nghiệm, thời gian 15 - 18 tháng là giai đoạn vỗ béo quan trọng nhất của bò 3B. Thời điểm này, người nuôi phải tăng cường thức ăn tinh trong ngày, giảm thức ăn thô, cho thêm muối vào thức ăn và nước uống, đảm bảo nước bò uống luôn sạch, có sẵn trong suốt thời gian vỗ béo… Duy trì đều đặn chế độ vỗ béo bò 3B trong khoảng 2 tháng trước khi bán.

"Nếu chăm tốt, sau khoảng 2 năm vỗ béo, bò 3B có trọng lượng 700 - 800kg, thậm chí 1 tấn/con", ông Quang cho biết.

Khá giả nhờ nuôi bò 3B vỗ béo

Sau giờ cho ăn, ông Quang lại cắp cúi tắm rửa cho đàn bò 3B. Những con bò siêu to, cao ngang tầm người trung bình, cơ bắp lồ lộ ve vẫy đuôi thoải mái hứng dòng nước mát lạnh.

Vừa tắm cho đàn bò, ông Quang vừa thổ lộ: "Nuôi bò 3B vỗ béo ngon đó. Tính ra, hiệu quả kinh tế cao gấp đôi bò vàng". 

Ông Quang tính, nếu mua bò 3B giống với giá 25 triệu đồng/con, cộng chi phí thức ăn 2 năm là 15 triệu đồng/con, thì khi bán bò sẽ lời 30 – 40 triệu đồng/con. Nhờ nuôi bò 3B vỗ béo, mỗi năm ông Quang có lãi khoảng 300 triệu đồng.

Bò lang trắng xanh Bỉ hay còn gọi là Bò 3B (Blanc-Blue-Belgium - Blanc Bleu Belge) có nguồn gốc từ Bỉ. Đây là giống bò có ngoại hình đẹp, khổng lồ, cơ bắp phát triển đều, thịt thơm ngon và cho hiệu quả kinh tế cao.

Bò 3B được mệnh danh là "cỗ máy siêu thịt". Khối lượng bò trưởng thành đạt 900 – 1.250kg (con đực) và 600 – 800kg (con cái). Khả năng bò 3B tăng trọng trung bình đạt 1,3kg/ngày, tỷ lệ thịt xẻ đạt 66 – 70%, tỷ lệ thịt tinh/thịt xẻ đạt 78%. Tuổi đẻ của bò 3B lứa đầu trung bình là 32 tháng, thời gian mang thai 280 ngày. Khoảng cách lứa đẻ là 14 tháng.

Bò 3B bắt đầu được nông dân Bà Rịa-Vũng Tàu mua về nuôi từ giữa năm 2019. Với năng suất, chất lượng thịt và hiệu quả kinh tế vượt trội hơn so với các giống bò khác. Đây đang là hướng đi mới cho người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

×