Loại thịt ngon hơn thịt gà, rẻ hơn thịt bò, dưỡng máu, tốt xương, bổ ngũ tạng, mùa hè ăn mát mẻ
Theo Đông y, loại thịt này tính bình, bổ ngũ tạng, thích hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và trẻ suy dinh dưỡng. Bạn đừng bỏ lỡ!
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Bên con đường đá nhỏ đi vào ấp Ngã Ba, căn nhà tuy đơn sơ nhưng đong đầy hạnh phúc. Bên tách trà nóng, chúng tôi được ông Đỗ Văn Cón kể về quãng thời gian ông tham gia kháng chiến cho đến lúc về địa phương đến nay cũng như mô hình nuôi lươn không bùn, nuôi dơi lấy phân của gia đình.
Sinh ra trong thời đất nước loạn lạc, 20 tuổi, ông Cón quyết định đi theo tiếng gọi thiêng liêng của Tổ quốc. Tham gia vào lực lượng du kích của xã từ năm 1968 đến năm 1975.
Sau ngày đất nước giải phóng, cũng với chiếc ba lô và hai bàn tay trắng, gia cảnh nghèo nên khi lập gia đình ông cũng không được giúp đỡ gì nhiều ngoài miếng đất vài công trồng mía kém hiệu quả.
Ông suy nghĩ, ruộng có, vườn có nhưng nếu không chí thú làm ăn thì cái nghèo vẫn cứ đeo đẳng. Nghĩ vậy nên ông tự nhủ rằng, mình phải gắng sức lao động, vươn lên trong cuộc sống bằng chính sức lực và suy nghĩ của mình, biết tận dụng và phát huy tư liệu sản xuất sẵn có để làm thay đổi cuộc sống gia đình.
Và chính suy nghĩ ấy đã thôi thúc ông làm việc hăng say hơn với hy vọng tăng thu nhập, để các con được học hành, để cuộc sống gia đình đỡ vất vả.
Ban đầu, ngoài trồng mía, ông còn trồng nhãn, trồng rau, cải, đi làm mướn theo thời vụ… cuộc sống tuy có phần thay đổi hơn trước nhưng với ông như vậy vẫn chưa gọi là thành công. Với ý chí và nghị lực của một CCB, ông luôn phấn đấu.

Ông Đỗ Văn Cón giới thiệu mô hình nuôi lươn không bùn của gia đình tại ấp Ngã Ba, xã An Quảng Hữu, huyện Trà Cú (tỉnh Trà Vinh). Ngoài nuôi lươn không bùn, ông Cón còn làm chuồng treo lá dừa nước để nuôi hàng ngàn con dơi lấy phân.
Trong một lần qua huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng mua phân dơi về bón cho cây nhãn, thấy người ta làm chuồng nuôi dơi lấy phân nên hỏi thăm, rồi về ông bắt đầu làm theo.
Chuồng dơi được ông làm theo hình lục giác. Chuồng nuôi dơi có 6 trụ cao 9m, nền chuồng dài 0,8m, ngang 0,4m, nóc chuồng lợp bằng lá dừa nước, trên trần treo tàu lá thốt nốt để làm ổ cho dơi.
Mỗi ngày, vào buổi trưa, gia đình ông thu gom phân có sẵn trong lưới và đem phơi khô. Trong quá trình nuôi dơi, ông Cón chăm sóc thường xuyên, mùa mưa phải lấy tấm lá chầm che kín đừng cho ướt tổ dơi, mùa nắng nóng phải bỏ bớt lá thốt nốt trong ổ ra và khoảng 3-4 tháng, phải thay lá thốt nốt 1 lần.
Ông Cón cho biết: Mấy năm trước ít người nuôi dơi, nên thu phân dơi được nhiều. Hai năm nay, người nuôi dơi nhiều, chuồng được xây dựng nhiều nên số lượng phân thu được ít lại. Trung bình khoảng 2 ngày được 1 giạ phân dơi, khoảng 6kg.
Một tháng gia đình ông Cón thu gom được khoảng từ 18-20 giạ phân dơi, thương lái ở Vĩnh Long xuống tận nhà mua hàng tháng, mỗi giạ có giá 280.000 đồng. Mỗi lần ông bán được khoảng 5 triệu đồng tiền phân dơi.
Từ mô hình nuôi dơi, trung bình 1 năm sau, khi trừ chi phí mua lá, thu nhập khoảng 45 triệu đồng từ bán lấy phân. Từ sự tảo tần, CCB Đỗ Văn Cón đã nuôi các con trưởng thành, hiện đã có cuộc sống ổn định, nhà cửa khang trang. Hai trong ba người con của ông cũng được ông “truyền nghề” xây dựng chuồng nuôi dơi lấy phân và đang thu hoạch.
Không chỉ dừng lại ở nghề nuôi dơi, 2 năm nay, ông “bén duyên” với nghề nuôi lươn không bùn. Sau khi xem phóng sự nghề nuôi lươn không bùn trên đài truyền hình, ông bắt đầu tìm hiểu kỹ và mua lươngiống về nuôi.
Ông Cón cho biết: để nuôi lươn, tôi tận dụng bể xi măng, bể nhựa để nuôi lươn. Mới bắt đầu, tôi thả nuôi 5 bể, mỗi bể 3.000 con lươn giống. Sau 6 tháng nuôi, lươn phát triển tốt, tôi không bán lươn thịt mà quyết định nuôi thành lươn sinh sản để ương giống nuôi tiếp.
Theo ông Cón, nuôi lươn quan trọng là sử dụng nguồn nước lắng, lọc kỹ và có lưới để lươn trú ẩn.
Lươn con khi bắt về, sau 6 tháng nuôi, đạt trọng lượng từ 200 gram/con trở lên sẽ bắt đầu sinh sản. Khi quan sát trên mặt bể có mảng bọt nước, càng lúc càng to ra thì lươn sẽ sinh sản, ông vớt trứng vào các khay nhựa để ấp trứng và ươn, dưỡng lươn con.
Ông Cón cho biết, việc chăm sóc lươn con cũng đơn giản, lúc mới nở cho ăn trùng chỉ, rồi trùng quế xay nhuyễn. Khi lươn được từ 1,5-02 tháng tuổi, cho ăn thức ăn công nghiệp và bắt đầu xuất bán con giống.
Ngày chúng tôi đến, ông đã ương được gần 12.000 con lươn giống, mỗi tháng xuất bán khoảng 3.000 con, sau khi trừ chi phí, còn lại 8,5 triệu đồng. Giờ đây, ông đã khá thành công với 2 mô hình nuôi dơi và nuôi lươn để phát triển kinh tế mà ông đã tự tìm hiểu, học hỏi và quyết tâm làm theo.
Không chỉ làm kinh tế giỏi, ông Đỗ Văn Cón còn nhiệt tình tham gia công tác ở địa phương. Được biết, trước đây khi chưa được đầu tư xây dựng, đường xá rất khó đi, lau sậy um tùm, mưa xuống lầy lội, ngày ngày ông rong ruổi trên các con đường, bờ ruộng, đi đến những hoàn cảnh khó khăn, nhất là hội viên nghèo để thăm hỏi, giúp đỡ.
Khi tôi hỏi “làm sao ông sắp xếp được việc nhà, việc nước”. Ông cười, trả lời: “làm công tác tác địa phương là động lực cho tôi không ngừng nâng cao trình độ, chủ động học tập, bổ sung kiến thức làm kinh tế. Nhờ vậy mới vừa lo việc nước, đảm bảo việc nhà được”. Ông cho biết, ông từng làm công an viên ấp, Chi hội trưởng Chi hội CCB ấp.
Từ sự quyết tâm của ông, của cán bộ, CCB ở ấp, xã đã ra sức vận động Nhân dân đóng góp cùng với phong trào xây dựng nông thôn mới nên nhiều con đường dần được sửa chữa, nâng cấp và mở rộng, đèn đường chiếu sáng, dễ dàng đi lại.
Chúng tôi hỏi “bí quyết” về công tác vận động Nhân dân, ông Cón nói gọn: “lấy dân làm gốc. Mọi việc thực hiện theo quy chế dân chủ thì tất nhiên phải thuận lòng dân, đúng ý Đảng”. Cũng với phương châm ấy, ông luôn răn dạy các con phải luôn học tập theo gương Bác Hồ vĩ đại: “đối với mình phải cần, kiệm, liêm, chính, trong công việc phải tận tụy, đối với dân phải kính trọng, lễ phép” - kim chỉ nam sống của ông.
Ông Lâm Phong Vũ, Phó Chủ tịch Hội CCB xã An Quảng Hữu, huyện Trà Cú (tỉnh Trà Vinh) cho biết: ông Đỗ Văn Cón là CCB giàu nghị lực, vượt qua mọi khó khăn vươn lên phát triển kinh tế gia đình, hết lòng với Nhân dân, ông là tấm gương sáng để hội viên học hỏi làm theo.
Thật vậy, với bản lĩnh và tinh thần của Bộ đội Cụ Hồ, ông Đỗ Văn Cón đã không ngại khó, chí thú làm ăn. Từ đó, ông đã thay đổi cuộc sống gia đình và đóng góp cho địa phương bằng đôi tay và nghị lực của mình.
Xã Yên Thành, tỉnh Nghệ An (địa phận huyện Yên Thành cũ) tổ chức gặp mặt chia tay các cán bộ hoạt động không chuyên trách tự nguyện nghỉ công tác theo Nghị định 154 của Chính phủ. Buổi gặp mặt có sự tham dự của các đồng chí lãnh đạo chủ chốt của xã...
Theo Đông y, loại thịt này tính bình, bổ ngũ tạng, thích hợp cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh và trẻ suy dinh dưỡng. Bạn đừng bỏ lỡ!
Trên lý thuyết, một đội bất bại trước 2 ông lớn từng vô địch World Cup là Tây Ban Nha và Uruguay, đội bóng đó có thể vô địch thế giới.
Đau bụng âm ỉ, phòng khám chẩn đoán, theo dõi viêm ruột thừa đến khi đau đớn gia tăng, nhập viện cấp cứu, ruột đã có dấu hiệu viêm nhiễm nặng, phải cắt bỏ.
Cục Đường bộ Việt Nam vừa trình Bộ Xây dựng thẩm định điều chỉnh Quy hoạch mạng lưới đường bộ thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Hàng chục hộ dân trên đường Trần Bình Trọng (phường Vườn Lài) chủ động tháo dỡ nhà cửa, bàn giao mặt bằng để mở rộng tuyến đường lên gấp gần 5 lần.
Mới đây, Nghệ sĩ Ưu tú Ngọc Huyền chia sẻ loạt hình ảnh về bữa tiệc được tổ chức tại biệt thự trị giá 2 triệu USD ở Mỹ nhằm chúc mừng con gái lớn Hà Tiên tốt nghiệp.
Từ ngày 1/7/2026, Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ quy định, trẻ em dưới 10 tuổi và có chiều cao dưới 1,35m khi đi ô tô phải được sử dụng thiết bị an toàn (ghế trẻ em trên xe ô tô) phù hợp, tuy nhiên, tuy nhiên, Cục Đăng kiểm cho biết, vẫn chưa có tổ chức thử nghiệm, chứng nhận thiết bị này đủ điều kiện hoạt động.
Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TP.HCM dừng tiếp nhận, giải quyết các thủ tục liên quan đến nghiệm thu, kiểm tra công tác nghiệm thu và phục hồi hoạt động từ ngày 20/6.
Sau khi nhận phiếu báo điểm thi vào lớp 10 Hà Nội năm 2026, thí sinh và phụ huynh cần lưu ý một số mốc thời gian quan trọng để đảm bảo quyền lợi xét tuyển.
Tại lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Học viện An ninh nhân dân, sáng 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã trao danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân lần thứ ba cho nhà trường, ghi nhận những đóng góp nổi bật trong đào tạo, nghiên cứu khoa học và bảo vệ an ninh quốc gia.
Trao đổi với PV Dân Việt, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Việt Nga cho rằng, các chính sách đãi ngộ nhân lực y tế mà HĐND TP Hà Nội vừa thông qua, cùng với Nghị định số 192/2026/NĐ-CP của Chính phủ về một số chế độ phụ cấp đặc thù trong lĩnh vực y tế, là những bước đi rất kịp thời, đúng hướng và có ý nghĩa thực tiễn rõ rệt. Muốn y tế cơ sở đủ sức “giữ cửa” cho hệ thống y tế thì phải có cơ chế đủ mạnh để thu hút, giữ chân và tạo động lực cho đội ngũ thầy thuốc, nhân viên y tế gắn bó với địa bàn.
Kubi, con trai của Khánh Thi và Phan Hiển, vừa hoàn thành chương trình tiểu học và chuẩn bị bước vào một hành trình học tập mới. Từ nhỏ, cậu bé đã nhận được nhiều kỳ vọng sẽ tiếp nối sự nghiệp dancesport của bố mẹ.
Sau trận hòa 0-0 trước Ecuador tại lượt trận thứ 2 bảng E World Cup 2026, thủ môn kỳ cựu Eloy Room đã dành màn trình diễn xuất thần của mình để tưởng nhớ người đồng đội cũ Jairzinho Pieter, người đột ngột qua đời trong màu áo ĐT Curacao vào tháng 9/2019.
DJ Koo Jun Yup gây tranh cãi khi liên tục xuất hiện trên truyền thông với những câu chuyện về nữ diễn viên bạc mệnh Từ Hy Viên.
Hành khách đi 135 tuyến xe buýt nội tỉnh tại TP.HCM dự kiến được miễn vé hoàn toàn trong 3 tháng đầu không cần định danh, trước khi chuyển sang bắt buộc xác thực điện tử vào cuối năm.
Với việc phong tỏa cơ sở hạ tầng và các cuộc tấn công trực tiếp vào các trung tâm hậu cần ở eo biển Kerch, Ukraine đã áp dụng chiến lược tiêu thổ. Một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái vào ngày 21 tháng 6 đã làm tê liệt tuyến đường huyết mạch nối Crimea với đất liền. Không chỉ các tàu dân sự mà toàn bộ nguồn cung cấp nhiên liệu của bán đảo cũng bị đe dọa.
Sử dụng vốn sai mục đích huy động vốn lô trái phiếu mệnh giá 600 tỷ đồng, Tổng Công ty CP Đầu tư Phát triển Xây dựng (DIC Corp, mã DIG, sàn HOSE) bị phạt 175 triệu đồng và buộc hoàn trả tiền cho trái chủ.
Từng đi vào lịch sử với tư cách đội bóng châu Phi đầu tiên tham dự World Cup, 7 lần vô địch châu Phi nhưng Ai Cập chưa thắng trận nào ở các VCK World Cup... Cho đến sáng 22/6/2026, đội bóng này mới có trận thắng đầu tiên trong lịch sử tham dự các VCK World Cup.
Công an xã Bà Điểm, TP.HCM đang phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ khẩn trương điều tra, truy xét nhóm đối tượng có hành vi đập phá ô tô của doanh nghiệp thực phẩm nông sản khu vực ngã tư Phan Văn Hớn – Nguyễn Ảnh Thủ.
CLB CAHN chiêu mộ tuyển thủ ĐT Iraq đang dự World Cup 2026?; Neymar hoàn thành buổi tập đầu tiên với ĐT Brazil; HLV Thomas Tuchel áp dụng kỷ luật sắt đá tại ĐT Anh.
Becamex (trực thuộc UBND TP.HCM) dự kiến làm Lễ khởi công cụm dự án nhà ở xã hội với tổng số 6.229 căn vào ngày 26/6, hướng tới kỷ niệm 50 năm ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định được mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2/7/1976 – 2/7/2026).
Nhiều người tò mò về nguồn gốc và cấu tạo thực sự của chiếc vòng kim cô của Tôn Ngộ Không.
Kể từ lần đầu tham dự năm 1934, trận thắng trước New Zealand hôm nay chính là khoảnh khắc lịch sử, mang về chiến thắng đầu tiên cho Ai Cập tại sân chơi World Cup. Một khoảnh khắc mà họ đã chờ đợi 92 năm.
Xã Hùng Hòa, tỉnh Vĩnh Long mới (địa phận huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh cũ) vừa tổ chức hội nghị công bố, trao quyết định giải quyết chế độ nghỉ việc cho 18 người hoạt động không chuyên trách cấp xã, chế độ, chính sachhưởng theo Nghị định số 154/2025/NĐ-CP của Chính phủ.
Bộ Công Thương vừa khởi động đợt rà soát cuối kỳ đối với biện pháp chống bán phá giá áp dụng cho thép hình chữ H nhập khẩu từ Trung Quốc. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để xem xét việc tiếp tục duy trì hay chấm dứt biện pháp phòng vệ thương mại này trong thời gian tới.
Theo AP, Đảng Cộng sản Cuba đã thông qua gói cứu trợ kinh tế khẩn cấp với các biện pháp tự do kinh tế chưa từng có tiền lệ, nhằm mở cửa nền kinh tế đang gặp khó khăn của hòn đảo này.
Bệnh nhân nam, 37 tuổi (Phú Thọ) bị dị vật lớn, là thanh xà beng dài khoảng 1,5 mét đâm xuyên vùng đùi trong quá trình lao động.
Thành phố Hà Nội vừa khởi công 3 dự án nhà ở cho thuê với tổng quy mô hơn 8.000 căn hộ, tổng vốn đầu tư dự kiến trên 30.000 tỷ đồng; trong đó có 2 dự án sử dụng nguồn lực công để tạo lập quỹ nhà ở cho thuê phục vụ nhu cầu của người dân và 1 dự án do doanh nghiệp chủ động đề xuất đầu tư với quy mô lớn.
Với quyết tâm đua vô địch Giải Futsal HDBank 2026 ở giai đoạn lượt về, các tuyển thủ futsal đành "nhịn" xem World Cup 2026 để đảm bảo sức khỏe để tập luyện và thi đấu.
Quân đội Nga đã xâm nhập thành phố chiến lược Kostyantynivka ở miền đông Ukraine và hiện đang tìm cách bao vây thành phố này.
4